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結論寫在前面:不臟。

在我來北交之前，就知道北交的食堂了——表哥北漂一年，沒少冒充學生去北交食堂吃飯。

唯一不同的一家食堂，是宿舍樓下的「嘉園餐廳」——它是包給個體戶的，部分飲料比50米外的小賣部貴五毛不說每個窗口單獨開灶，油煙味十足，一到冬天，我都不想路過。但一個朋友酷愛這裡的炸醬麵。當時是12元一碗，若是肯再出三個子，便能加一分肉沫。他常說「嘉園餐廳只有兩樣東西可以吃，一個是炸醬麵加肉，另一個是炸醬麵加肉再加肉。」

要說吃得最好的食堂，是姑父單位的食堂——湯是免費的玉米排骨湯，若是去的晚了，便沒有玉米，只剩排骨了；一旁是免費的水果，品類並不繁多，大抵是些香蕉蘋果梨罷了；打菜是要花錢的，自助形式，每人每次十元，單位每個月往裡打500元，很多吃不完的，只能買些飲料，拿回家裡。菜品則是任選，做什麼看師傅心情，也可以提前和師傅商量，有位師傅拿手的就是扣肉，人人都說好吃，但又人人都說不吃——做機關的人，身上若是發福，遠了升遷無望，近了臉上無光。有人饞極了，要一份扣肉，也是扣扣索索的，「只要一塊，就一塊」，「師傅，麻煩換塊小點的」。我有幸吃過一回扣肉，掌勺的師傅一看到我，兩眼放出精光，「來了啊，小夥子！來嘗嘗我做的扣肉」，說著在我的飯上碼了一排扣肉，足足有六塊之多，臨走之時，還不忘說一句「不夠再來管大叔要啊！」我端著滿滿的盤子，慨然坐下，搖頭低嘆:「得遇師傅，如魚得水也。」後來有惡意或無惡意的閑人，背後說道「他家還帶侄子來吃單位食堂呢！」、「有便宜誰不佔？」 我就沒去過食堂了，不知師傅會不會像我想起他一樣，時常想起那個能吃六塊扣肉的少年。

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我就在學校食堂做生意..大部分還都是乾淨的...

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別說了，昨天隔壁剛吃出個沒頭的蒼蠅。。。

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北林很乾凈了（食堂很多，競爭很大，各方面都搞得很好了

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食堂不臟，我看到有些答主說，食堂蟑螂到處爬，那是你們學校不注重，這一塊，但自從很久以前被曝光過，食堂的東西不幹凈，校長和院長直接下課，所以，現沒得把自己的工作丟掉的風險給你們賣東西 但可以舉報，我之前我也在食堂做過兼職，但後廚弄了哪些剩菜剩飯的地方是有點不舒服 但都是食堂內部的地方，你們不一定看得到。

鞋邀

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蟑螂老鼠跑的到處是

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