如何正確抗糖化？

抗糖化這個概念最近幾年才開始被人提起吧？
其實很多人聽到抗糖化的第一反應都是覺得很扯，畢竟糖分也是人體不可或缺的一種營養，怎麼就對身體有害了呢？
作為一個和糖化反應鬥智鬥勇了近兩年的選手，今天和大家分享一下抗糖化必要性，以及應該怎樣去抗糖化。估計會寫挺多的，來不及看完全文的同學可以先碼一下哈。

糖化是個啥？
我就不扯那些很難理解的糖化化學方程式了，簡單的來說糖化反應就是我們攝入到體內的糖過於多了，無處安家的它們就開始勾搭我們體內的各種蛋白，就像破壞別人家庭的小三一樣，和它們結合（莫名像在ghs？），產生一種叫做AGEs的玩意。
想要年輕皮膚好，膠原蛋白少不了~膠原蛋白作為我們體內很典型的一種蛋白，糖化反應自然也會找上門來。但膠原蛋白和糖結合之後，就會變得脆弱易斷，失去彈性。產生的AGEs也會讓我們的臉上長皺紋，失去彈性，變得鬆垮垮的。
除此之外呢，過度的糖還會讓我們體內分泌更多的雄性激素與炎症，從而分泌更多的油脂，導致我們的皮膚瘋狂長痘。而且在AGEs形成的過程中，我們的皮膚還會變得更加暗沉，可謂是有百害而無一利了。
所以！糖化危害這麼大，為了好好保護我們自己的皮膚，各位同學們（此處有敲黑板聲）
抗糖化一定要注意起來！尤其是那些天天奶茶、蛋糕又想要貌美如花的！就說你呢！為了皮膚著想，趕快放下食物，開始抗糖化！

生活飲食上的抗糖化

抗糖化其實並不是說要戒掉生活中的所有糖分，就普通的日常三餐攝入還是不能少的。畢竟糖也是一種人體必需的營養成分。我們一般指的抗糖化呢就是要戒掉在三餐以外的各種甜食零食。比如奶茶，蛋糕，辣條，肥宅快樂水等等等...
很多同學可能會說了，我奶茶只喝三分甜或者無糖可不可？
答案當然是一個大大的NO！你以為無糖的奶茶裏就沒有糖分了嗎？Naive，有調查顯示各種無糖奶茶裏依然含有糖分，更別說奶茶裏含有的巨量脂肪，也是導致你皮膚差的元兇之一了。
如果實在想要恰點甜食，我還是比較建議喫水果和喝鮮榨果汁哈。雖然也是同樣含有糖分，但不會像奶茶蛋糕那麼誇張。裡面的各種營養對身體也有好處。
除此之外，我們在日常三餐飲食中也要盡量選擇低GI的食物。GI簡單來說，是衡量每種食物AGEs生成速度的指標。GI越高，血糖上升的指數也就越高，話句話來說就是危害更大。
因此呢，只要我們在飲食上盡量選擇低GI的食物，就能夠有效的減緩糖化反應物質的生成。一般來說，GI值大於70的都屬於高GI食物，各位同學在日常生活中也可以盡量注意一下。
給大家附一張表，裡面有各種常見食物的GI值，其實網上有很多啦，大家如果覺得這張不夠詳細也可以自行查閱。

抗糖化的護膚指南

除了在飲食方面需要注意之外，在護膚上我們也可以通過一些手段來減緩糖化反應發生的速率，以及減少AGEs的數量。在這方面我試過口服和外用的幾種，有用都還是有用的，給大家各推薦一個吧。
外用精華：
我現在用的這瓶珀萊雅的雙抗精華主打的是抗氧化和抗糖化的雙重抗老。
主要添加的功效成分是有四個：麥角硫因、蝦青素、肌肽和Collrepair。
其中麥角硫因和蝦青素是對抗氧化的成分，有美白抗炎，清除自由基的功效，不過這倆和咱們抗糖沒啥關係就暫且不提。咱們重點說肌肽和Collrepair。

之前我們也說了，糖化反應是因為體內多餘的糖附著在了蛋白上面，才形成了AGEs。
肌肽這種東西神奇就神奇在，它可以代替那些蛋白質去優先和糖發生反應，杜絕這些多餘糖分與我們皮膚膠原蛋白的接觸。
而Collrepair這玩意就更厲害了，它是針對那些已經生成的AGEs，直接打破分子橋，簡單粗暴但效率又很高~

因為這些成分的加持，珀萊雅這瓶雙抗精華的抗糖化效果還是很優秀的。上臉比較清透滋潤，吸收很快。我用它差不多一個月了，是感覺皮膚的皺紋有淡一些，膚色也亮了一點。
但畢竟剛入不久嘛，它具體長期使用的效果我還正在實踐中，有機會再和大家repo一下哈，總的來說我覺得這瓶還是挺好用的。
口服:
說到口服抗糖的話一定離不開的就是pola的抗糖丸和抗糖口服液了。
我自己是有找朋友日本買過一包抗糖丸，個人感覺喫下來效果是有的。
雖然有在長期抗糖，但我有時候真的就管不住自己的嘴，偶爾還是會來點炸雞、火鍋這種高熱量、高糖的食物。
換做以前我沒有喫這個抗糖丸的時候把，我基本上每喫一次，第二天臉上都會長出一些小粉刺，甚至是痘痘，要好幾天才消得掉（我真的也是嘴賤555），但是在我恰抗糖丸的日子裡，長痘、長粉刺的情況就沒有發生過。所以真的是親測有效的哈~

當然這並不代表有了抗糖丸的buff加持你就可以隨意飲食了！

抗糖丸的效果真的比較有限，想想你每天抗糖丸喫多少，你喫進去的糖又是多少。攝入糖分過多的話，AGEs依然還是會找上門的。
Pola這個抗糖丸雖然有用，但不得不說價格是真的貴。各位同學真的要結合自己的經濟情況酌情購買，其實我覺得它的效果是有的。
但少喫幾頓火鍋，少來幾顆糖也能起到差不多的效果。
所以性價比這方面真的emmmm，反正自從我自制力開始變強一點之後，我就沒再買過它，真的太貴了！
以上就是我這幾年總結的所有關於抗糖化的經驗了，希望對各位想要抗糖的旁友一些幫助哈。
總的來說抗糖真的是一種需要長期堅持的修行，但回報率也是真的高。因為長期的戒糖，我的皮膚一直比同齡的小姐妹好上不少，像什麼眼紋法令紋沒長過（驕傲.JPGD）各位！抗糖真的入股不虧！

如果你覺得對你有用的話就給我點個贊吧~

謝邀~「抗糖化」這個詞，我們在日常生活中聽到的次數不算少了。想要擁有好皮膚，抗糖化是十分重要的。

但是如何正確抗糖化，許多人還不是非常明白。想要知道如何正確抗糖化，首先我們得弄清楚什麼是「抗糖化」。

眾所周知，糖和鹽一樣，在我們日常生活中都是必不可少的。生活中遇到的很多食物都含有一定量的糖分。那些含糖量極高的甜點飲品更是深受大夥喜愛。而這些食物一旦食用過量，就容易導致肌膚糖化。

關於「糖化」，指的是肌膚的真皮層膠原蛋白、彈力蛋白受到糖的影響，在糖化的作用下，膠原蛋白、彈力蛋白就會在生理功能方面產生改變，也逐漸的降低了對皮膚組織的支持作用，導致皮膚彈性下降，進而出現衰老的情況。

因此，所謂的「抗糖化」就是儘可能的降低肌膚膠原蛋白、彈力蛋白失去活力的速度，確保肌膚保持比較年輕的狀態。

○影響膚色：
糖化反應生成的晚期糖基化終末產物（AGEs）是一種褐色的物質，它在血清組織中的生成和積聚是不可避免的，這會導致肌膚暗黃、產生褐斑。

糖還會使酪氨酸酶變得更活躍，促進黑色素生成，可以說是肌膚白皙透亮最大的敵人了。
○加快衰老：
膠原蛋白能有效對抗肌膚老化，讓皮膚柔軟有彈性。而糖化反應會使膠原蛋白纖維斷裂和紊亂，讓膠原蛋白變硬、失去彈性，導致皮膚鬆弛下垂，產生皺紋。

硬化凝集的膠原蛋白還會讓皮膚失去通透感，顯得暗淡無光，自然就容易顯得衰老。
○痘痘問題：
糖化反應可能會引發炎症，意味著皮膚容易長痘。而糖化反應嚴重說明體內遊離的糖分過多，這會使雄性激素增高，刺激皮脂腺分泌更多的油脂，造成毛孔堵塞，痘痘和閉口也就隨之而來。

#「抗糖化」就是要戒掉所有的糖嗎？
當然不是啦！要知道，葡萄糖會為我們身體提供大量能量，是我們人體所必需的成分！所以說完全戒糖是不行的。

戒糖指的是戒掉食物中的精製「添加糖」，精製添加糖指的是在生產和製作過程中被加到食品中的糖或糖漿，包括白砂糖、綿白糖、紅糖、蜂蜜、果葡糖漿等等。

我們日常生活中遇到的甜品零食等都含有精緻添加糖。然而對於大多數人而言，一直都不喫甜品零食是很難做到的。（V姐表示也做不到...）
根據《中國居民膳食指南》的建議，每日攝入添加糖應該不超過 50g，最好少於 25g。所以甜食可以喫，只要不超過這個量就好啦~
#天然糖可以隨意喫嗎？
天然糖是指本身從自然界中存在的，比如說蔗糖，果糖，澱粉和纖維素。像水果和蔬菜中所含的都是屬於天然糖。

雖然水果、蔬菜中含有粗纖維等，會阻止糖分一下子被消化吸收，不像添加糖那樣容易讓人發胖，但也不是就可以肆無忌憚了。
這裡要著重講的是果汁。雖然水果中含有粗纖維，可以阻擋消化，但是榨出果汁後纖維已經被濾掉，所以升糖速度會變得很快。

而且因為果汁實際上是把水果的細胞壁打破後才析出的，少了細胞壁的包裹，糖分也直接暴露出來。
因此，即使是天然糖，日常食用時也得提高警惕，控制攝入量纔行。
#低熱量的代糖可以喫嗎？
代糖其實就是低熱量、帶有甜味的食品添加劑，經常被推薦給減肥或糖尿病患者。
對於我們普通大眾來說，還是不要過多食用代糖為好。雖然代糖有甜味又無熱量，但是對代糖是否對人體有害科學界尚無明確定論。所以除非是糖尿病等特殊情況，不然不建議大家過多攝入代糖。

另外，攝入代糖會讓大腦誤以為我們喫到了真正的甜食，刺激胰島素分泌。而其實我們並沒有攝入真正的碳水化合物，此時血糖低於正常值，容易讓我們產生「渴望甜食」的反應:
越喫代糖越想喫甜食，導致甜食一喫起來就停不下來，越陷越深，無法自拔......

控制飲食
①少喫加工食品
包括日常生活中遇到的各種甜點、蛋糕、零食、飲料等。這些食品多喫會很容易造成「糖化」。
這裡尤其要強調的是含糖飲料。飲料中的的糖比固體食物中的糖更容易引起有害的代謝變化，導致肥胖、糖尿病等疾病，其危害程度甚至比甜品還要高。難怪周杰倫喝奶茶胖成那樣......

②少喫高糖水果
雖然水果屬於天然糖，但是各類水果也有區別。如果真想要戒糖，高糖水果還是盡量不要喫了吧~

這裡說的高糖水果，指的是高GI、高GL（GI＞70、GL＞20）的水果，例如荔枝、西瓜、龍眼、榴槤等。像聖女果、番茄、櫻桃這種低GI的水果，可以適當多喫。
③粗糧替代精細米麪
我們大多數人日常喫的主食主要是精細的大米和麵粉。這些精細的米麪由於加工過，能夠更好地被消化吸收，但也容易引起血糖的飆升。
而粗糧就不一樣了。粗糧由於富含膳食纖維，並且相對而言消化較慢，可以促進我們的腸胃蠕動，能有效的控制血糖飆升，所以是個很不錯的主食代替品。

適當運動
生命在於運動。肌肉中的肌酸和肌肽有抗糖化作用，而適當運動能減少脂肪、增加肌肉含量。
適當運動還能促使糖更少的停留在不該在的地方，對糖化反應有控制作用。而且保持良好的代謝功能，能促進身體對糖分的處理。

所以，別再待在家做肥宅啦，多出去跑動跑動，鍛煉鍛煉身體，總是沒錯滴~
注重護膚
紫外線的照射會加劇糖化作用，日積月累你的皮膚就變得又黑又糙沒有彈性。夏天到了，太陽變得越來越火熱了，所以外出時注意防曬，塗點防曬霜還是相當重要的。

另外，現在市面上有很多護膚品可以有效的祛除真皮層和角質層中的糖化物，對於糖化能有很好的改善作用。
我們知道糖化的肌膚就是缺少膠原蛋白。而有些護膚品可以增加皮膚內部氧氣含量，促進膠原蛋白的新生。所以，使用這些護膚品都能幫助我們有效的抗糖化。

關於「抗糖化」，就是以上這些內容啦。看到這裡了，還不快放下你手中的甜品和奶茶！無論你在哪，只要你在抗糖化，我們就是姐妹?
想要獲取更多關於護膚的相關資訊，可以微信搜索公眾號「九點護膚日記」並關注。我們不販賣產品，我們只分享生活。

看到這個話題，許多拿喫甜品喝奶茶當成日常的小姐姐們，就在想難道我要戒掉嗎？完全戒不太可能，太難了，都是我的最愛

愛美的寶寶們，都會被各方面有關於抗衰老的話題所種草，但是不必要太過於惶恐
我們先來瞭解一下，至於自己能夠做到多少，先看了再決定

何為糖化？

糖化反應是指人體內沒有被消耗掉的糖和蛋白質相互作用，多餘遊離糖附著在膠原蛋白上，和蛋白質發生反應形成糖化終產物AGEs，使膠原蛋白變脆變硬從而斷裂，讓皮膚鬆弛下垂，色素沉澱，浮腫敏感，皮膚一旦被糖化就會變老
就好比生鏽的彈簧，變得脆弱，失去彈性。
這樣看來我們可以得知真正對身體有害的就是糖化終產物AGEs。

怎麼才能抗糖化？

一、飲食上需要注意什麼：
· 減少AGEs攝入
·
① 減少攝入精製加工糖，如飲料、甜品、奶茶，蛋糕等
過多的攝入精製糖會引發糖尿病，心腦血管疾病及老年癡獃等等疾病。
世界衛生組織曾建議：成人每天的糖攝入量應控制在當日攝入總能量的5%；那麼按正常的一日三餐攝入量來估計，成人每天的糖攝入量應該控制在25g-30g之間
大家理性看待，適當的攝取身體所需的糖分是可以給身體基本的熱量，有研究發現，適當的攝入糖份可以讓人心情愉悅，緩解壓力。
正常的補充糖分是沒有壞處的，就是一旦攝入過多的糖分糖，就容易發生「糖化反應」，導致肌膚加速老化！
在如今信息爆炸的時代多學一些知識，讓自己懂得多一些，但同時也別迷失了自己。講究適可而止，不要過多的擔憂，身體情緒引發的問題，那是多的去了。
②用粗糧代替精製麵食
我們常喫的大米、麵條等也屬於高GI 食物，可以換成糙米、紫薯，山藥，土豆玉米等粗糧。
3.少喫燒烤油炸類的東西，他們的升糖指數也是很高的。
我們經常會看到一些牛奶布丁，上面一層咖色的焦糖就是糖化的產物。還有我們平時喫的紅燒肉，烤雞烤鴨，它其實都是有一層焦糖，才讓口感顯得特別不一樣。那個焦糖就是蛋白質與糖發生的糖化反應。
· 那麼護膚品中必備抗糖化劑：肌肽和硫辛酸，膠原蛋白等抗氧化。
·
1.肌肽可以替代膠原蛋白與糖發生反應，來阻止AGEs的產生。
皮膚補充了膠原蛋白就阻止A GE S產生反應,也就應驗了抗糖化
所以就需要抗糖化，提高皮膚的膠原蛋白，使皮膚達到一個飽滿的狀態，也就是抗衰老的一種方式。
2.硫辛酸促進皮膚抗氧化劑再生，緩解膠原蛋白交鏈，減少AGEs的產生
如果你有以下的癥狀，那麼你要在護膚上做一些功課，需要一些抗糖化抗氧化的產品：
1、發現皮膚對護膚品的吸收度越來越低了；
2、美白產品持續使用效果反而不明顯了
3、即使白了很快就會暗下去；
4、出現局部但非斑點類的黯沉；
5、即使化了妝氣色仍然顯得不好；
6、照鏡子時發現自己總是一臉剛睡醒的感覺。
有3點以上，「恭喜」你中招了。
二、從生活來說需要注意哪些：
平時一定注重防曬，紫外線會加快糖化反應，加速皮膚衰老
多做有氧運動，可以加速糖的消耗，減少AGEs的生成
除了注意飲食之外，運動也是一種很好的抗糖化方式，經常運動的人，可以加快體內的糖代謝和糖化反應，減少脂肪。
早睡早起，不熬夜，規律生活習慣，保持每天好心情
日常可以服用一些抗糖化或者是抗氧化產品，它們有抗自由基可以延緩衰老、提亮膚色的作用。
看到這裡是不是已經知道如何抗糖化了，它其實提倡的是一種健康飲食習慣和良好的作息。
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對於衰老，大家肯定都是抗拒的，特別是女生，皮膚暗黃、鬆弛、皺紋....這些都是要命的呀~其實變醜變老都是「糖化」惹的禍，所以今天來認真聊下抗糖這件事!
什麼是糖化反應?
沒被消耗掉的糖分會與體內的蛋白質相互作用，即糖化反應(不重要)
為什麼要抗糖化
①糖化反應產生的AGE積聚剪→皮膚暗黃、斑點
②糖分會讓雄性激素上升，加快皮脂分泌→爆痘
③糖化反應會使膠原蛋白硬化斷裂→皮膚鬆弛
.(想喫甜的了就看一遍)
如何抗糖化?
1、低GI飲食，但不是完全戒糖。我們抵制的目標是無用的、額外的、過量的糖，尤其是精製加.工糖，如很多人離不開的奶茶咖啡蛋糕.. .碳水化合物要控制在合理的範圍，將可能攝入糖的飲食逐量的減少。
2、避免煎烤油炸類食物，日常的烹調方式多以低溫處理為主，調味料也要減少。
3、加強運動，因為運動可以代謝掉部分多餘的糖，而且運動可減少脂肪增加肌肉的含量，肌肉中的肌酸和肌肽有抗糖化作用。
(重要!!! )
抗糖化QA
No1.抗糖化是不是用護膚品就可以?
護膚品在抗糖化這件事上，只能是預防和緩解作用，無法讓你逆時光恢復緊緻和透亮。
對抗糖化護膚品的效果，要控制好自己的期望值。抗糖化的護膚品是有必要的，因為持續地使用確實能預防、緩解鬆弛、痘痘、暗黃的發生，讓衰老的狀態來得晚一點~
但不要認為塗抹了抗糖化的護膚品，就可以放心地大喫煎炸食物，大喝高糖飲料。這反而造成了期望和真實效果的落差，導致老態來得更早!
No2.糖化是糖喫多了嗎?
是，但不止高糖食物，吸煙、常喫燒烤油炸食物也會，生成AGE，加速糖化。
No3糖化只表現在皮膚上嗎?
不是，我們的身體組織和器官，都會發生糖化反應，因為身體有蛋白，只要有過多的糖分，反應就會時刻進行。在我們看不到的內臟、組織裏，糖化無時不在，促使我們的衰老。也許，會有人認為「戒糖」真是件令人痛苦不堪的事.
生活也太苛刻了吧，連來點甜都這麼不容易但變漂亮這件事本身就需要持之以恆的自律我們能做的只是比別人多費點心思讓時光在自己身上留下的痕跡更少些努力比同齡人看上去更年輕糖化是衰老過程中必須經歷健康規律的生活作息纔是抗糖化的必殺技!
仙女們都get了嗎?

好像過了25歲以後，我們的時間就像被上了加速器，20通宵追劇，第二天還能生龍活虎、精神抖擻。25過後通宵，第二天就虛脫邊緣，20的時候，一千塊可以毫無顧忌的花一千，25過後每月賺一萬塊，只敢小心翼翼的花一千，20歲的時候失戀哭得撕心裂肺，狂喫海喝、暴飲暴食，25歲過後想喜歡一個人，卻喜歡不起來，甚至連心動的感覺都沒有，20歲的時候豪情萬丈，說走就走，活的那叫一個血氣方剛，25歲後，車貸房貸，貸貸壓在心頭。青春很快過去，奔走在路上的你，是時候讓時光慢些了！抗初老，做起來吧！
皮膚皺紋是衰老的最直觀表現了，當我們在不經意間發現眼睛經有了細紋、臉部有了表情紋，甚至我們的法令紋、額頭紋。在我們做一些大的面部表情時，會看到我們的臉上出現明顯的溝壑，甚至在我們不做任何錶情的時候也會很明顯。那皮膚為什麼會變成這樣呢?
我們先從外在找找原因，首先是外界環境對我們肌膚的傷害，這也就不可避免的提到我們的防曬，不管是防曬霜、防曬噴霧、隔離這樣的化學防曬，還是防曬衣。帽子墨鏡遮陽傘這樣的物理防曬，大家都要重視起來。紫外線是使人衰老的第一因素，而防曬，是抗初老的第一步。

接著就是從我們內在找找衰老的原因了，前段時間人人都掛在嘴上的抗糖化，究竟是不是我們皮膚衰老的萬惡之源呢？
糖，除了是發胖的來源以外，還被稱為新一代的健康殺手，是當代最常見的慢性疾病的首要原因。自從微博小紅書上越來越多的凍齡女神都在為抗糖化背書，身邊也越來越多的人加入戒糖抗糖的大軍之中，一夜之間，糖彷彿成了我們皮膚衰老長痘的罪魁禍首。

今天我們要為「糖」正名！糖！從來不是什麼壞東西，過量的攝入糖纔是有些問題的根源。糖是我們人體三大營養物質之一，一般來說，成年人每日的攝入量要控制在25g—30g之間，那要怎麼理解這個概念呢？一碗米飯=20g糖四個蘋果=一杯果汁=60g糖，一罐可樂中大概添加糖37g,一盒果粒酸奶中添加糖有10g，我們按正常生活的標準，一天的糖分很容易就超標了，那超標了不就容易引起衰老了嗎?並不是這樣的，我們喫進去的糖還要通過一個叫糖化反應的過程，才能變成對肌膚產生傷害的壞蛋！

糖化反應簡單點理解，就是我們攝入到體內的糖分子，它自己找到我們體內的一些蛋白質啊、核酸啊，也不需要中介酶，就自己賴上了，和這些物質產生了「糖化」！而這些糖分子呢，最容易賴上的就是我們的膠原蛋白，這也是為什麼糖化會影響皮膚的緊緻性，導致皮膚缺乏彈性、出現皺紋的原因。

那最重要的來了，日常我們應該怎麼【抗糖化】呢？
少喫糖減少額外的糖分攝入抗糖化需要的是少喫糖，像紅燒肉、糖醋排骨等，三餐之外的糖類要控制攝入。咖啡、奶茶、飲料、果茶等糖製品尤其是重災區。
保證充足的運動量，足夠的運動量可以讓糖分加速分解代謝，比如慢走、慢跑等能夠持續10—30分鐘的運動項目。
使用功能性護膚品，像使用含有角鯊浣和神經醯胺類的抗衰面霜。

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