想買點人蔘泡酒,不知道選用什麼樣的人蔘好?
園參不要,林下參分不清好壞,網上價格差異非常大,不知道怎麼選擇,像那種價格上萬的參消費不起,我是一個小打工的。
個人覺得,可以買殘次林下參,價格便宜……
可以選點年頭高的趴貨
首先你要先搞清楚人蔘從生長方式上分為幾種
分別有園參、趴貨、林下籽貨和野山參,
園參功效相對較差,同樣價格也比較便宜,不建議泡酒
林下籽和野山參可以放在一類,功效也是最好的,但價格相對較高,因為這種貨的價格非常在乎品相,就想題主所說的幾萬元的人蔘確實有的,但他的價格有很大一部分是品相加持的,但這個品相對咱們自己滋補來說完全沒有意思,泡在酒裏也僅僅是好看而已,
趴貨的話我比較建議,功效好而且價格相對不是很貴,自己滋補性價比比較高
如果對您有幫助可以關注一波 謝謝
我就是做人蔘的。最直接的就是去店裡買,網上大部分都都是園參,因為都在拼價格。效果好的話就去買籽貨殘參,不過價格也不會便宜,年頭差不多的也不便宜,十七八年的一百到二百左右吧。數蘆頭看年齡的確是常用且有效手段,但是一個節是一年是錯誤的,難道百年參一百個宛麼。只能看個大概而已。
現在從嚴格意義上來說沒有野山參了,現在的野山參都是林下參二十年以上的。教你一個簡單的辨別方法,數蘆頭上面的節,一節就是一年。
人蔘泡酒對人蔘的種類是有一定的要求的,並不是每一種人蔘都可以拿來泡酒的。買人蔘泡酒的話選擇新鮮山參比較好,人蔘泡酒,還可加點枸杞,靈芝,紅棗等搭配泡,另外,泡酒需土陶壇或者玻璃器皿。禁用塑料和金屬器皿泡酒,塑料、金屬裝酒會因為酒的腐蝕作用,逸出有害物質。
十五年二十年的林下參,不過林下參長得瘦瘦小小,為了好看再配幾支比較漂亮的家參,其他鹿茸片、不老草可以單獨配點,完美。
網上上萬的參被騙幾率相當大。泡酒的話還是找參農買剛下山的鮮山參。趴貨就別考慮了,15年左右的籽貨性價比最高。品相好的賣的貴些,品相不好的,或者挖的時候斷了須子,沒挖完整的會便宜些。不過找參農直接買,15年左右的籽貨也就一二百塊錢。
人蔘泡酒,比較簡單,可單獨泡酒,將人蔘洗凈,可真箇泡酒,也可切片泡酒,放入泡酒容器中,倒入白酒浸泡,密封儲存,浸泡1個月左右即可,也可與其它材料一起搭配泡酒,例如
【配方】靈芝100克,天麻20克,人蔘50克,枸杞子100克
【製法】將前3味切薄片,置容器中,加入枸杞子,倒入白酒密封,浸泡10日後,過濾去渣,即成。
另外,泡酒所用的白酒需注意,需零添加純糧食酒,谷養康零添加泡酒專用酒,度數在55°到60°之間為宜,泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿。禁用塑料和金屬器皿泡酒,塑料、金屬裝酒會因為酒的腐蝕作用,逸出有害物質。而玻璃、陶瓷就不會產生上述情況,谷 養康0添加泡酒專用酒特意留出加原料的空間,至於配方,泡酒之家有,希望對你有所幫助
不同參泡酒的效果不同啊。
最好是林下籽貨。趴貨你就不要列入選擇了
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