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謝邀，鍋具來說每個品牌特色和理念不同也會存在是不適合你。

舉個簡單例子來說就是，菲樂仕，雙立人牌子算大吧。但是炒鍋這方面我覺得任何一口鑄鐵鍋都可以嘲諷他們，材料和設計完全沒理解中國人是怎麼做菜。

家裡常備一口鑄鐵炒菜鍋，網紅的章丘。顏值的極鐵RIVER LIGHT。

琺琅鍋 嚴選神鍋，雙立人，staub。

喜歡多用途的，吉川雪平鍋，雲南米線鍋

平底鍋：這玩意消耗大不適合買太高，lodge買一口玩牛排，蘇泊爾我用著湊合

蒸鍋：牌子隨意，想玩高端的上蒸籠

可以再來個玻璃鍋：康寧或許你會覺得你拍照片時候他用處更大。

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菲仕樂。這個是我和周圍朋友用的很好的鍋具品牌，他家的高速快鍋（升級版的高壓鍋）、不粘鍋、炒鍋、鑄鐵鍋系列我都各入手了一款，用著的感覺就是相對於以前用的鍋更方便了，有各種各樣的貼心功能，而且材質安全健康。菲仕樂做鍋有100多年了，是源自德國的品牌，在德國家喻戶曉，口碑極高，算是鍋具行業大佬級的品牌之一了！很推薦菲仕樂哦！

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從材質上進行劃分的話

1:輕便易用的還是不粘鍋，對於不經常做飯或者新手很容易掌控，但是塗層使用壽命也就是一年時間，另外塗層有一定的隔熱效果，所以做菜溫度相對低。品牌的話，推薦特福或者膳魔師，都不錯，ニトリ的不粘鍋不推薦。

2.對於有一定做菜經驗而且善於研究的人來說，鐵鍋我認為比較適合，經久耐用，火候中小火使用即可，做菜味道更香，能出鍋氣，比其他任何材質做出來的菜更美味，但是強調火候！比較便宜材質放心便宜的推薦香港陳枝記，但是鍋體偏薄。其他一些日本進口的做工細膩，厚薄適中，品牌的話用過River Light,Kimimatsu 都很不錯。

3:鑄鐵材質：比較適用於牛排，雞扒，豬排類偏西式料理，儲熱能力強，另外燉鍋效果也會不錯，但是考慮到重量，普通使用的還是小號平底煎鍋居多，因為做菜畢竟不能讓一口巨重的鍋體搬來搬去成為心理負擔。順便說上一句，鍋體一定要方便使用最好，並非最厚，或者最輕，最薄都不是好的選擇，記住，適中很重要。鑄鐵鍋鑒定品質的其中兩個指標，一是材質，二是厚度，翻砂鑄鐵鍋能做到越薄，說明水平越高，難度越大。品牌推薦：洛吉Lodge,酷彩，價格相差較大，大家根據自己訴求自行選擇。

3.不鏽鋼類，除了湯鍋以外，完全不推薦不鏽鋼材質，所謂的物理不粘大家可以自行體驗，以德國的典型代表品牌為例，誰用誰知道，只能說營銷做的太好。所以品牌就不推薦註明了。

以上。

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謝邀！

鍋具個人推薦菲仕樂，德國造品質值得信賴。我家裡的凈水器也是用的德國的。德國工藝佷具匠心，一般買這類用品，我都優先考慮德國的。

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酷彩。好看又好用，在充滿煙火氣的廚房添加一抹色彩，讓下廚變得幸福快樂。

雖說它是琺琅鑄鐵鍋，很多推薦都是做燉菜，但實際上拿它做個無水蒸、燜、煮、煲，黑琺琅再加上煎炸炒，都是很棒的。最後連鍋端上桌，不僅好看而且少洗一個盤子，非常方便。如果一不小心做多了吃不完，直接連鍋塞進冰箱，下頓連鍋上灶加熱，非常方便。

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德國woll不粘鍋200一個

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每種品牌都有雷，但是不鏽鋼的炒鍋不推薦，德國品牌一般也不推薦。因為德國人不會做菜，不會做菜的民族，他們的鍋具不適合國人。

炒鍋推薦不銹鐵鍋，煎鍋建議普通的鋁不粘鍋，湯鍋壓力鍋蒸鍋可以買不鏽鋼的。不粘鍋一年一換，壽命就如此。

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不鏽鋼和琺琅鍋上面都說了

炒菜鍋推薦 debuyer country pan 和山田工業所

平底鍋推薦debuyer和lodge

砂鍋推薦emile henry

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推薦鈦鍋哦，鈦逅得鈦炒鍋結實耐用，重點是不可能有任何對人體有害得物質析出，炒菜不變味，隨便用啥劃內壁不擔心有圖層。鈦金屬是國際公認親生物金屬。主要用在人體植入，用鈦做飯你說安全不安全？

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