比方說星巴克的美式


濃縮機+意式拼配豆+水=簡單又便宜的美式√


家裡有家用咖啡機的話,萃取好濃縮加純凈水久可,如果沒有咖啡機,可買單品咖啡壺具製作代替。


如果是星巴克的美式的話

一定要意式咖啡機

星巴克美式=濃縮+水


在家做其實可以考慮手沖或者美式滴濾壺

手沖請參考 @柴帥 (個人對手沖研究不是特別深入就不自己做推薦了)

個人用滴濾壺口感上也不算太差,前提豆子和磨選好。


要做類似星巴克的美式,首先你要有一台意式咖啡機,如果是半自動的,你還有有一台磨豆機。正常萃取出濃縮,加水就是美式了


手沖:V60+Encore電磨,完美,或者V60+匿名手磨。。當然還是建議那款電磨啦。

如果有冰箱的話:還是那款電磨一個罐子弄好比例放冰箱啦,完美好喝。

濃縮加奶的話,我自己還在探索,哈哈哈哈

愚見


買一台意式濃縮咖啡機。(家用的話德龍之類的比較好)

一包咖啡豆,嫌麻煩可以直接買去星巴克買意式綜合,告訴他你的咖啡機型號讓店員幫你磨。如果嫌一包太多還可以只買100g。

一杯冰。


前提:對咖啡因耐受度正常

可以接觸一下手沖,掛耳包。因為都能承受星巴克美式了,這些方式會讓你體驗升級。

如果還是喜歡意式濃縮為基地,最方便的,買個膠囊機。自己倒一杯熱水就好啦


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