外地人去東北必喫的東北菜有哪些?
特別喜歡東北也特別喜歡東北人說話特好玩，最近看了很多美食記錄片，講了鍋包肉、殺豬菜這些，準備今年冬天去東北玩，有什麼去東北必喫的菜嘛。
甜品:雪衣豆沙、拔絲系列
雪衣豆沙是東北菜中的甜品之王 但是做起來比較麻煩 不是所有飯店菜單上都有 你可以試著單點 一般大飯店都能做 拔絲系列有拔絲地瓜 拔絲白果 拔絲山藥
燉菜:得莫利燉魚 農家一鍋出 榛蘑燉野雞 清蒸哈什螞 （飯店幾乎沒有了 想喫得自己去賣山野貨的地方買生林蛙油找人給你做）
炒菜太多了不想寫
日料韓料:韓國菜比較出名的 大醬湯 部隊鍋 年糕火鍋 清蒸明太魚 石鍋拌飯 還有狗肉系列 日本料理各種三五百一位的自助 我是很少去
冷盤:如果你是南方人 請體驗一下臉盆大小的東北家常冷盤 雖然菜碼大 但是味道一定不會讓你失望 剩下的想起來再寫吧
鍋包肉，東北正宗烤冷麵，熱面（吉林西部），大拌冷盤，酸菜白肉汆血腸，一鍋出，好多好多。
你是去黑龍江還是吉林還是遼寧呢？
不論東北哪個城市，要去老城區去找那些看起來比較小，招牌又比較有年代感的。。。這些往往都是開了十幾年二十幾年的餐館。。菜隨便點，基本不會踩雷，那些菜保留著東北所有的味道。
那些餐館經歷了所有城市的變遷及過往。。承載了至少一代人的青春。。老闆大多是當時下崗走投無路的工人。。大多健談，聽你是外地口音都會樂得攀談幾句，講講他開店的所見所聞。。
另外點菜少點，因為份量大。。殺豬菜不是一道菜，大部分都是酸菜燉血腸燉豬肉片
酸菜燉大骨頭（殺豬菜），小雞燉蘑菇，鍋包肉，東北亂燉，醬肘子，冷盤拉皮，還有自家包的大餡餃子。
說了一堆咋感覺這麼油膩呢。。。溜了溜了
大豐收
地三鮮
大拌冷盤
鍋包肉
酸菜土豆肉（配餅）
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