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謝邀～

( 牛奶能緩解辣感 )

當你吃辣椒的時候，你會覺得很熱，並且會自然而然地想喝水或者吃些主食來沖淡辣味。其實，這樣做的效果並不會很理想。事實上，辣椒素會緊緊地與味覺器官上的神經受體相結合，並且辣椒素為非水溶性物質，它隻能與脂肪、油類及酒精相結合。這就不難解釋，為什麼啤酒比水更容易沖淡辣味。

但最好的緩解辣味的食物是牛奶，尤其是脫脂牛奶。雖然之前曾認為牛奶中的脂類可以更好地和辣椒素結合，而現在的研究發現，真正有效的成分是牛奶中的酪蛋白。 因為牛奶他有蛋白質唷！蛋白質能解辣～！ 吃過辣椒後，喉頭火滾，喝多多水也未必能解辣，用牛奶便可即時解辣，因為牛奶中有種酪蛋白，能有效抵銷辣椒素的味道，還有豆漿也有功效，也是解辣不錯的唷！

上面是網上搜的，牛奶泡辣椒我覺得就成了辣奶了吧，有辣椒牛奶smoothie哦，有興趣自己在家也可以做來試試

再奉獻吃辣椒大賽圖片幾張

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肯定不辣了，不信你試試~

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這個問題看上去是最強的矛 和最強的盾 哪個更強

但是實際上辣椒要強於牛奶n倍 所以必須是矛要強於盾n倍

目前知道最辣的辣椒是卡羅來納死神 最高辣度可以達到2,200,000SHU

需要稀釋220倍才能中和辣味

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肯定辣！

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辣妹子辣 辣妹子辣 辣妹子辣妹子辣辣辣

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肯定辣三

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try...try一try?

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把熱水和冰塊放在一起熱水還熱不熱？

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沒試過，只知道吃辣的，牛奶可以止辣。

應該還會辣，但是不會特別辣

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