西藍花長期食用可以減少胃癌等癌症的發病幾率,可補脾養胃,西藍花對殺死導致胃癌的幽門螺旋菌具有神奇功效。但是又有人說西藍花性涼,脾胃虛弱的人不能喫,而且西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸裏才能被分解,併產生大量氣體。這些成分對平時就存在有胃痛的人,會造成胃病的複發,容易出現通脹胃痛,加重腸胃負擔。那麼,胃不好的人到底能不能喫西藍花?


西蘭花又稱綠菜花,是十字花科甘藍類蔬菜,有人把西蘭花叫做「天賜的良藥」和「窮人的醫生」,西蘭花也被譽為「蔬菜皇冠」,因此它是如今很多人餐桌上的常客。

西蘭花從營養學的角度來講,是對健康非常有益的蔬菜。也正是由於西蘭花的營養價值豐富,因此,西蘭花又有「營養皇冠」的美譽。 它的具體營養價值如下:

第一、胡蘿蔔素和 維生素A

西蘭花營養價值真的很豐富,西蘭花中富含胡蘿蔔素和維生素A,維生素A是眼睛重要營養素,也是維持皮膚正常生理功能的重要營養素,而胡蘿蔔素是維生素A的前體,西蘭花中的這兩種物質的成分,比胡蘿蔔還要高出很多,因此喫西蘭花有益眼部健康和皮膚健康。

第二、維生素K和P

西蘭花中含有維生素K和維生素P,這兩種物質能夠增強血管壁,有助於維C等維生素的吸收和起效,如果人小時候就經常出現淤青,這說明身體的毛細血管較為脆弱,需要多喫富含維生素K,維生素P的食物。

第三、 維生素C和B

西蘭花中還含有豐富的維生素C和B族維生素,同時也含有豐富的鐵,大家都知道維C能夠促進鐵的吸收,而B族維生素,則能夠幫助人體內的鐵元素向血紅蛋白轉化,多喫西蘭花有很多好處。

第四、蘿蔔硫素

研究發現,很多十字花科的蔬菜中都含有一種化合物,叫「蘿蔔硫素」,這個物質具有抗炎的作用,多食這類蔬菜,對於預防關節炎,軟骨損傷等有很好的食療功效。

第五、索弗拉芬

西蘭花中還富含一種叫做「索弗拉芬」的物質,這種物質是一種酶,它可以促進細胞形成一層對抗外來致癌物的膜,從而有效的起到防癌抗癌的作用。同時西蘭花中富含的各種維生素,鋅,硒等微量元素,對於提高身體免疫力也有很大的幫助。

看完了西蘭花的營養價值,估計題主就明白了,喫西蘭花是對身體非常好的,只要掌握正確的食用方法,是不存在對胃不好的!另外西蘭花中所含的蘿蔔硫素還具有一定的消炎作用,對於輕微的腸胃炎還有抑制作用哦!

最後希望朋友們健康生活、科學飲食、理性認識對待食物營養!


可以的還有菜花、橄欖菜都可以的,我爸說那是十字花科植物,有營養還消炎..具體不知道,建議百度,我爸說的我也不知道對不對。


好喫,喜歡喫就喫,喫了不舒服就別喫。那有那麼多禁忌,少焦慮胃才會好。


對胃好的東西太多了,西蘭花只不過是普通的蔬菜,每一種蔬菜都被賦予了特殊的功效,容易被人無限的放大,蔬菜水果糧食最基本的功能還是充饑和提供基礎的營養。

胃病主要靠養,而且要看是怎麼傷的胃,比如飲食習慣和情緒,藥物是治療疾病最直接有效的辦法。


用四聯法治療幽門螺旋桿菌,我正喫著呢,喫幾天就明顯好轉了


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