臺南市議會國民黨團昨天在議會定期大會持「支持臺灣本土豬肉、反對含有瘦肉精的美國豬肉」看板質詢，市長黃偉哲表態自己支持本土豬，不喫美國等進口豬。議員林美燕進一步質疑，因應美豬開放，臺南稽查人力明顯不足，黃表示，將動用第二預備金加強稽查。

黨團書記長王家貞拿著「支持臺灣本土豬肉」看板，詢問黃偉哲支不支持本土豬、喫不喫萊克多巴胺美豬？黃偉哲表示支持本土豬，他個人沒有喫美國任何豬肉。

接著議員蔡育輝指出，連市長都不喫瘦肉精美豬，執政的民進黨為何要進口？黃偉哲回應，他支持本產，只喫本國豬肉。蔡要求，未來豬肉除了標註產地之外，也應標示是否含瘦肉精，黃表示「這部分會再研究」。

議員李中岑說，民進黨一直標示本土豬標章，但大家擔心的是萊克多巴胺美豬，至今卻未見美國豬標章，政府應明白告知民眾，店家所使用的肉品是哪種豬，才能讓民眾喫得安心。

目前臺南市稽查人力76名，其中食品稽查約30人，議員林美燕指出，高雄市74人、嘉義市16人、雲林縣20人，因應美豬開放，臺南稽查人力不足，要求市府擴充人員。有稽查人員私下說，自己是1人當2人用，若能擴編當然最好。黃偉哲表示，為了加強稽查，會動用二備金增加預算。

黃偉哲說，市府規畫國產牛豬認證標示、主題旅遊、食農教育、產廠合作、通路區隔等5措施，從產地到餐桌層層把關，同時照顧臺南豬農權益、民眾食用的安全性。