一個在陽山生活了20多年的互聯網人路過，給一些建議：

這幾年陽山水蜜桃很火，華爾街日報、央視都相繼報道「世界上最美味的桃子「，當然知名度越高，就越容易被仿冒，這在任何一個市場都不可避免。

即便你到了無錫，甚至到了蜜桃小鎮，也不要相信遇上的水蜜桃都是正品，當地政府每年都會發布「謹慎購買路邊桃」的通知。幾個小竅門，幫你至少辨別出90%以上的假冒水蜜桃。

1. 看顏色：正宗陽山水蜜桃成熟後，色澤基本呈乳黃色或者乳白色（選用一張陽山水蜜桃官網照片），頂部略紅身體透白，呈現白紅交織的粉色。如果遇到紅彤彤或者全黃的水蜜桃，要小心~

2. 聞果香：喫過陽山水蜜桃的朋友一定會留意到桃本身的香甜，基本3-5m遠處就可以聞到撲鼻的香味，在密閉空間下存放的更是會滿屋飄香。沒有這種特殊果香的，小心+1~

3. 試手感：陽山水蜜桃因火山灰地質而形成獨特的汁多甘甜的口感，8成熟左右的桃觸手柔軟，撕開一層薄薄的皮就有汁水溢出，如果你買到的桃，水分乾澀，那怎麼揉捏都巋然不動，那你懂得！

4. 可以從外形判斷嗎？很多人傳言說尖頂的桃就不是陽山水蜜桃，這個其實很武斷。現有陽山水蜜桃的品種有日川、白鳳、湖景等不同品種，果型稍有不同，如果你不是專家，單看果型是否尖頂或平凹估計很難判斷。

當然，最簡單直接的方法：放棄路邊售賣的水蜜桃，直在接到農場/朋友推薦的果農家進行購買。

本人長期居住杭州，熟知的農場不太多，推薦一家同學自家的農場吧：桃之正農場（可以直接高德搜索地址），50畝果園的大莊主，風景宜人，適合週末出遊。今年夏天剛去過，農場還有兩條狗狗

順便提一下網購，近兩年，淘寶、京東、盒馬生鮮、豐巢甚至抖音等各種線上平臺都可以買到陽山水蜜桃，大型平臺對於貨源、品質有一定的把控，如果你有遇上其他小型店鋪、公眾號等售賣的，留意以下幾點，也能幫助你快速辨別真假：

1. 看售賣時間：水蜜桃的時令非常短，早桃從6月中下旬上市，晚桃到8月初也就逐步下市了。超出這個區間還在售賣的，不用看，一定不是陽山水蜜桃。

2. 留意資質證明：農戶直銷的一定會有陽山桃農協會的網路授權證書和桃農證明。火山灰地質下出產的水蜜桃每年供應數量有限，已經出產的不超過9000畝，本地的農戶一定會有認證

3. 低價不可信：因水蜜桃屬於冷鏈運輸，運費成本較高，加之水蜜桃本身價格不低，單個基本都在10元以上，網路銷售基本不會低於100。

作為一個陽山人民欣喜看到這幾年水蜜桃帶動了小鎮的發展~~給愛喫的你一點建議，隨手助力家鄉農副食品產業~r~o~c~k~

附朋友莊園地址：https://k.weidian.com/AI2O3EV4

轉載我的一篇知乎專欄文章：

蜜桃君：無錫陽山水蜜桃為什麼那麼有名？怎麼買到正宗陽山水蜜桃？?

zhuanlan.zhihu.com圖標

趕上初夏，無錫最有名的特產之一陽山水蜜桃又到了上市的時節。水蜜桃上市週期是6月底—8月上中旬，只有不足兩個月的時光。最初我寫了一篇文章介紹無錫陽山水蜜桃，很多知乎er私信我，我就把文章充實了一下。

無錫陽山水蜜桃曾被國內外媒體報道，《華爾街日報》甚至稱之為「世界上最美味的水蜜桃」！

餘生也幸，家住無錫陽山桃源村，家有數畝美麗桃園。父母辛苦栽培水蜜桃，我不能只負責喫啊：）各位親，需要的話請隨時聯繫我，知乎網友價格從優！

話說陽山水蜜桃雖然名揚四海，但能喫到的人並不多。首先陽山只是一個鎮，水蜜桃的產量有限，很多其他的地方也種桃子，並拉到陽山鎮路邊售賣，假裝陽山桃。這會嚴重損害陽山桃農的利益，並敗壞陽山水蜜桃的名聲！其次，水蜜桃的上市時間比較短暫。每年成熟季節是從六月下旬至八月底，僅有這兩個月才能品嘗到！而且，水蜜桃不易儲存和運輸，所以多年來主要是在無錫及周邊附近城市銷售。近幾年，隨著物流快遞業的蓬勃發展，冷鏈生鮮快遞已經日趨成熟，水蜜桃也開始銷往更遠的地方，例如北京、廣州、深圳。這兩年夏天，我還幫父母發了不少新疆、西藏的快遞，這在以前是不可想像的。：） 只是順豐運費感人，且年年上漲。

再說水蜜桃的品種。

白鳳桃：

真是桃如其名，白白嫩嫩的桃中鳳凰，是水蜜桃中的「白富美」。特點是：果大，頂圓，果皮白中帶粉，色澤紅艷，入口氣香味濃，果核粘，耐貯存。人稱「膚白貌美少女桃」。我覺得白鳳桃非常適合送禮，顏值高得人見人愛。

湖景桃：

這是陽山水蜜桃中口感最好的品種。它沒有白鳳桃美，也沒有白鳳桃大，但它絕對是最水最甜最好喫的桃子。果實呈圓球型，果品白裡透紅，有的呈大片紅暈，皮肉時有粘連，口味甜似蜜，入口即化，回味甘香，人稱「金牌桃王」。它是水蜜桃中的極品，價格自然較其它品種略高。

白鳳桃和湖景桃是陽山水蜜桃中最具知名度的兩種。它們各具特色且各有風味，我個人覺得難分伯仲，除非你對甜的追求特別高，那麼最甜的品種當然是湖景桃啦！除了白鳳和湖景，其他的還有春花、白花、朝暉、迎慶等等。品種如果再細分的話，光湖景桃還能分出小湖景、大湖景和青湖景。此外桃子還有軟硬之分，陽山水蜜桃熟起來多能直接撕皮，甚至可以插吸管，可見水分之多。如果快遞的城市距離江浙滬比較遠的話，那還是建議不要購買太軟太熟的桃子，建議購買時要求硬一點，等桃子到家後，先挑軟的下手，硬的放一兩天也就差不多了。

水蜜桃的價格，十幾年前的價格是12個裝60元一盒（這種小桃子，一般早桃子纔有。中期也有少量小湖景能裝12個），正常是8個裝的80元一盒。（數量少反而貴，是因為桃子更大哦）還有少量6個裝的90元一盒。

那麼十幾年後的價格是多少呢？

多少呢？

沒變。。。

客戶喫了每年都來買，要是漲價了，就問：哈？怎麼你去年賣我80啊？啊？

甚至根本不問價格，直接就轉賬了。

好的，好的，老客戶了，還是那麼多吧。

然後一入江湖歲月催，十幾個夏天就這麼過來了。

反正是自家的，也沒什麼虧不虧的。能一直來光顧的老顧客，都成了朋友。

要不要粗暴地甩一個微信號呢？

還是不了。怕被眼紅的對手舉報。

這麼良心的價格要不要順手關注我一下。要不要？。。。（關注纔算朋友 嘿嘿）

P.S.：為什麼無錫的水蜜桃這麼甜這麼好喫呢？

這跟無錫陽山鎮的地質有關。陽山鎮得名於境內的一座死火山——陽山。很多很多年前噴發出的火山灰聚集在周邊地區，火山灰土壤富有多種礦物質和微量元素，土壤肥沃營養豐富，孕育出的水蜜桃風味自然更勝一籌。

7月3日更：謝謝各位的信任，大家加我微信沒說幾句就轉賬，不管金額是幾千還是幾百，這種信任都讓我很感動！我也不辜負你的信任，給你選優質的桃子。此外，大家拿到桃子如果發現有碰壞的，順豐是一律對客戶包賠的。

8月7日再更：本來在這篇回答裏，我是放了微信號的！但是，由於另一篇關於陽山水蜜桃的回答，贊數過百，被競爭對手眼紅惡意舉報刪除了。所以我現在把這個回答的微信號刪了，（還有很多客戶反饋桃子好喫的圖片的也一併刪掉了），如果給您造成不便請您諒解，主要是免得這個回答也留下把柄被刪。此外，在網上想要找到一個人也並非難事。（如果是登陸知乎賬號的朋友，應該明顯看得到我是知乎認證的，可以全面瞭解我的個人資料。）

相見時難別亦難，送濕一首君莫慌：

江南好景君須記，

最是蜜桃成熟時。

幾回夢裡故人歸，

屈指風流又一年。

明年記得來找我，

我是知乎蜜桃君。

（蜜桃君在知乎曾用名「琛心如意」、「蜜桃菌」，現改回「蜜桃君」）

完

不知道怎麼定義正宗不正宗，我以前覺得那種撕皮軟的桃子就是水蜜桃。我爹種了桃子之後才知道水蜜桃一開始也是硬的。

如果想要陽山水蜜桃，身在江浙滬的話，那可以去趟無錫陽山，看看市場，直接購買，但是陽山的市場也是周邊的拉過去賣的。但大家的樹苗都是這邊買了回家自己種的，很多陽山的都是小戶，年紀大的十幾畝弄來種種，夏天賣一季，三代桃農很少了，因為很難掙錢，又很辛苦，地少了想要節約成本就自己全程種植，非常忙碌，水蜜桃價格每天都不一樣，收入也不穩定，主要是很辛苦，年輕人大多都選擇上班。

我們家就是種植了200多畝陽山水蜜桃的，都是陽山水蜜桃，但是年年虧，只能逐漸減產，因為地多了，有田租金，每季都需要請人修枝，種植需要養工人，然後賣，很難賣，難的地方太多了：

1.水蜜桃時鮮，常溫三天就逐漸開始熟透，一週後開始爛，如果製造冷庫，成本至少十幾萬；

2.因為嬌貴，運輸非常麻煩，線下批發，線上購買都會有不同的問題；

3.價格，價格好比股票，每天上下午價格都不同，高價格的時候沒桃子賣，有桃子賣的時候價格低，甚至沒人收；

4.採摘，採下來賣不出去就成問題，不採熟了就會從樹上掉下來；

5.水蜜桃採摘不能用力，不能疊放，每個都需要經過採摘，套袋，稱重，分揀，包裝，運輸這些過程，但它非常脆弱，過程中損傷再所難免；

……

因為種太多了，每棵樹上的果子會不同程度的熟，每天都要去盤查，200多畝地……損傷再所難免，人工又很貴，賣不出去的時候採下來的就只能爛。

線上購買又只能是順豐生鮮類的快遞，運費又很貴。

太難了，我覺得水蜜桃種的多，真的是太難了

偏題太多，我覺得會逐漸變軟的可以撕皮的就是陽山水蜜桃，甜度我感覺應該不是人為控制的，和火山灰也沒什麼太大關聯。

最後想說如果想買陽山水蜜桃，可以試試我家，我老父親搞的果園，淘寶店鋪搜索：晗藝果品。江浙滬順豐包郵

https://m.tb.cn/h.VrhW0vD?cv=VbXR1BEupCasm=b41823 (二維碼自動識別)

找我買啊！不信？怕李逵？上門上樹親自採啊 總不能把桃樹都移植過來吧！還有最重要的一點不打亂七八糟的農藥！小朋友喫的放心！ 市面上好大好甜的桃子 也要小心了 喫桃就要喫的放心！

找我呀，自家種的桃子

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