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不論是綠葉菜，還是茄果類蔬菜，採收後立即在低溫環境下貯藏，最多也就存一週。如果在擺放時不小心弄損了，會加速其腐敗；如果你是從批發市場進菜，然後在菜市場銷售，那麼從蔬菜採收到蔬菜到你手上已經經過一段時間，期間可能會弄損蔬菜，那麼此時最好早點將菜脫手（賣掉），不宜再貯藏了。

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建議買一個那種真空包裝機器。採收後包裝

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進貨的時候少進點……

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蔬菜容易壞的問題基本無解，特別是葉菜類。根莖類的可以昧著良心做一做，特別鄙視這種行為，監管沒有辦法查，從外觀上還看不出來，典型的劣幣驅逐良幣，有良心的菜商沒法幹了。有時挺生氣的，明顯這個價格有問題，還是很多人買，而且只和我們比價格，你怎麼不比質量啊。

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超市做的麵包就有那種策略，覺得挺好用的。不同時間段的相同商品價位不同。比如麵包，新鮮時候就貴一點，到了晚上了，就會有減價，很實惠，但是品質也沒那麼好了。 希望能幫到題主。

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儘快賣出去，還有冷藏，把一些壞掉的就挑揀出去。但是，重要的還是要儘快弄出去。

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等著人家來買當然容易壞啦，大哥！學著人家點，主動送貨上門，一條街的飯店都需要的

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腐爛的葉子即使檢出去

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濕度高，但是不積水，溫度不要過低。

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