一般烤箱預熱時間為5~10分鐘，不過根據溫度、烤箱大小不同，預熱的時間也不一樣，理論上說，功率越大，體積越小的烤箱預熱越快。

謝邀。同一臺烤箱，預熱時間跟你需要的溫度有關係。如果是機械版烤箱，設定好溫度和時間後，開始加熱，加熱管逐漸由黑轉紅，這個時候還沒有預熱好。觀察加熱管由紅轉黑時，就說明烤箱溫度已經達到了設定溫度，停止加熱了（這個停止加熱是暫時的，過一會兒溫度降下來還會自動加熱的，像空調一樣。），也就是說預熱好了，我的21升伊萊克斯大概得十分鐘左右吧，忘了。電子版的，預熱好了會嘀的一聲提醒的，同時預熱燈也會滅掉--俺家的是這樣。好像也是十幾分鐘？沒計過時。

具體要看你做的是什麼食物了，一般肉類要求的溫度要高一點，像牛排可以預熱到200度左右，像其他的烘焙可以預熱到180度左右，每臺烤箱花費的時間也不同，5-15分鐘的都有，建議在做之前，上網搜一下。

沒有時間的限定，（可能我也沒有注意過時間的問題）只要烤箱熱了，發熱管紅了，就說明預熱好了，一般都是三五分鐘左右。

烤箱使用前，預熱時間一般在10-15分鐘左右。但具體還是得根據烤箱的溫度，大小來決定的。

烤箱溫度的多少，就是在你的烘培模式下，開啟烤箱，烤箱溫度是你所做的東西需要的烘培溫度。

這裡要注意一點的是，不要為了省事，而忽略了這一步，因為如果沒有經過預熱，烤製出來的成品的品質相對來說不是很好把控的。比如有些蛋糕做出來，顏色不均勻，開裂嚴重，就是預熱不夠充分的原因。

所以一定得重視預熱呀~

如果你也是一個單人烘培愛好者，可以看看這篇文章：

灣區話很多的小姐姐：一人食|單人臺式烤箱選購（30L-40L)，單身/獨居女孩必備！?

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將烤箱預熱到60-80度就可以了

具體時間看機器而來。

看各自烤箱的升溫速度，有15—45分鐘都有。

預熱烤箱是指讓烤箱提前到達食物所需的烘烤溫度。

烤箱預熱一般是5-15分鐘，所以大多數食材預熱10分鐘就可以了，不足的話可能達不到指定的溫度，但是如果烤箱預熱太久的話也會影響使用壽命。

烤箱預熱有幾個好處：

第一、烤箱隔一段時間不用，就會滋生異味和細菌，預熱可以祛味殺菌。

第二、預熱可以讓食物在放進烤箱前，烤箱就已經達到所需的溫度。如果不經過預熱，直接把食物放進去烤焙，此時加熱管全力加熱，食物會面臨受熱不均、水分流失、表面容易烤焦等問題，影響品質，甚至會導致烘焙失敗。

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