斷一個月的碳水化合物不吃主食，會瘦嗎？

不僅會瘦還可能會死
碳水化合物在飲食中就是各種糖、主食類為代表，碳水化合物、脂肪、蛋白質在身體里的作用，簡單來說，就是作為能源，所謂能源有污染大的有污染小的
碳水化合物為身體提供能量後，會變成二氧化碳和水，不會在體內產生任何有毒有害的成分，可以說是一種非常清潔的能源
並且由碳水化合物分解出來的葡萄糖，是唯一能順利地通過血腦屏障進入腦組織，被腦細胞所利用的能源，所以碳水化物的攝入對人體非常有必要，並且作為能源低污染，高供能，非常的值得我們人體使用

　　但是我們體內儲存糖的能力很差，如果長時間不進食碳水化合物的話，儲存在肌肉和肝臟內的糖儲備很快就會被消耗乾淨，人體就需要動用脂肪來提供能量。
　　　　有一種飲食法，可以追溯到上世紀20年代，用來治療癲癇的飲食法，隨著越來越多抗癲癇藥物的出現，臨床上應用生酮飲食治療癲癇逐漸減少了
但是這個飲食法卻留了下來，這就是當今減脂界的怪咖，生酮飲食法，一種完全不吃碳水的飲食方法
　　這種飲食法的原理就是，當身體攝入碳水化合物持續3至4天過少的時候，機體將耗盡儲存的糖原，會逐漸通過分解大量脂肪作為能量來源。分解脂肪的過程中產生脂肪酸和大量酮體，酮體在肝臟生成，經腎臟排泄，從血液流向全身各個器官組織和大腦進行供能。
　　所以，生酮飲食的基本要求就是低碳水、高脂肪、中量蛋白質，如果是低碳水、低脂肪、低蛋白質，怕人體不是要餓死了..
而為什麼不說高蛋白質、低碳水、低脂肪？因為蛋白質可以進行糖異生，也就是蛋白質轉換成碳水化合物
所以此消彼長，不吃碳水你肯定要吃其他的東西，一般情況下，這種特殊的玩法都是生酮飲食法
所謂生酮飲食為什麼可以減肥？
　用脂肪來替換碳水化合物給人體供能。身體消耗完葡萄糖後，就開始燃燒脂肪給自己身體供能，人體也就進入生酮狀態。最終，讓身體進入一個高速燃脂的狀態，聽起來很美好？
　首先你必須要滿足，完全不吃碳水，讓體內充分生酮，體內的血酮濃度升高，這種條件其實非常的苛刻，當然題主都說了，一個月完全不吃碳水，我姑且認為你一個月執行生酮飲食法吧

脂肪相比碳水化合物是一種非常髒的能源，因為脂肪中有脂肪酸，它在給人體提供能量的時候會產生很多酸性的殘留物——酮（酮體），消耗脂肪產生能量同時產生酮體的過程就叫「生酮」
酮體也可以能源為人體供能，並且在必要時，可代替葡萄糖穿越血腦屏障為大腦供能，很多人會說，「你看這~多美好，我們想要減脂，只要不吃碳水，逼迫人體生酮，人體就會使用脂肪生成酮體進行供能「
生酮之所以不被我們身體當做首選的生存模式，就是因為它並不適合長期使用，當人體進入生酮模式，這會讓我們的身體陷入一種極高的代謝壓力之中，體生成增多超過利用而積聚時，血中酮體堆積，稱為酮血症，其臨床表現稱為酮症。當酮體積聚而發生代謝性酸中毒時稱為糖尿病酮症酸中毒。此時除血糖增高、尿酮體強陽性，病情嚴重時可發生昏迷
況且，低碳水甚至不吃碳水，前期減的就是水分，因為糖原本身在身體內儲存，1克碳水化合物可以攜帶3克水份，從長遠來看，減肥就是製作熱量缺口，無論使用什麼樣的飲食法，究其原因都是讓你少吃東西，即使你使用生酮飲食法，不吃碳水，拚命吃其他東西，你一樣會胖
而相比脂肪，碳水更為健康與清潔，所以以碳水化合物為主食，是我們必要的選擇，無論你對於你身材的目標是增肌還是減脂

下面是生酮飲食，短期、中期、長期的減肥效果規律，希望能解答你的問題。
第一周：快速掉秤
在你嚴格控制碳水的第一周，你的體重將會快速下降1-5公斤，此時身體正在大量排除水分（不是脂肪），雖不是真正在減肥，但預示著你身體正在進入生酮狀態。
原因：碳水化合物需要水才能留在體內。當您的身體不立即使用葡萄糖時，它會將其儲存為肌肉中的糖原，而糖原則會與水結合。每克糖原儲存2至3克水。
當你初次切換到生酮狀態時，你的身體會在使用脂肪供能之前先燃燒掉所有的糖原儲備。一旦糖原耗盡，儲存它所需的水就會被排出。這就是為什麼你的體重數字在生酮飲食的第一周變化巨大。

小貼士：快速失水也可能導致脫水和便秘，所以每天喝的水要比平常多。
短期和中期：穩定減肥（每周0.5-1斤）
一兩個星期後，減肥通常會以較慢、更穩定的速度發生。當你的身體從燃燒碳水化合物轉變為燃燒脂肪的時候，這也是你適應脂肪供能的時候，這表示你現在實際上會減掉脂肪。
體重大約每周以0.5-1公斤的速度往下降。
長期：減肥速度變慢
當你接近目標體重時，減肥速度會變慢。隨著體重減少，您每日的熱量需求也會減少。因此，即使你進一步製造熱量缺口來減肥，這個階段體重只有很小的變化。關鍵是要堅持，確保你處於生酮狀態，剩下的交給時間完成，達到正常體重是早晚的事。

生酮飲食對於快速減肥和持續減脂是有效的。如果你堅持生酮幾個月，你會看到巨大變化，如果長期堅持，你的體重將不可能反彈。你的體重基數越大，體重下降速度越快。

導語：不知道大家有沒有聽到這樣的說法：減脂期間一定要拒絕攝入碳水化合物。但不攝取碳水真的可以減脂嗎？我有一個朋友每天飲食作息非常規律，堅持運動，可體重卻遲遲不變。考慮了各方面的原因，才發現原來的真相是碳水化合物的攝入量不足導致的體內激素水平不穩定。如果大家也有類似的情況，就一定要往下看了。

通過這篇文章你將了解到：

1、斷碳水給我們身體帶來的危害
2、如何有效地調整減脂期間的飲食？

一、斷碳水的危害

所謂的低碳水飲食就是降低每日碳水化合物的攝入量。我們不得不承認這樣做，在短時間內的確可以看到體重明顯的變化，但這也會給我們的身體帶來極大的傷害。接下來我們就來說一說低碳水飲食到底有哪些危害。

1、極其容易反彈
我們常說單純的運動或單純地控制飲食會容易反彈，但是如果長期低碳水飲食，一旦恢復飲食反彈更容易。從客觀的角度考慮，我們不可能長期處於一個低碳水飲食的環境中。可是如果一旦不能長期堅持，我們的身體就會恢復到原來的狀態，甚至比以前更胖。因此相比較於其他的減脂方法來說，低碳水飲食更容易反彈。
2、體內激素水平紊亂
我們都知道碳水化合物的主要作用，是供給我們身體正常活動所需要的能量，一旦攝入的碳水水合物過低我們的身體就會從其他方面積蓄能量，我們的身體吸收到能量，過低的信號就會調動體內的激素以供給能量。可是對於一些身體激素水平有問題的人來說，這無疑是致命的危害。所以想要通過低碳水來減脂的朋友，一定要注意自己的身體是否適合這個方法。
3、降低基礎代謝

前面我們提到，碳水化合物的主要作用是供給我們身體日常活動所需要的能量，降低碳水化合物的攝入，我們的身體就會處於一個低能量的狀態。因此我們會感到些許的疲勞或者無精打采，甚至會減少日常活動，這樣一來我們的基礎代謝水平就會被迫降低。我們都知道基礎代謝水平降低並不利於我們減脂。

二、如何合理安排減脂期間飲食？

減脂期間飲食的重要性想必大家都知道，這裡就不用我過多的贅述了。既然低碳水飲食的方法被我們拒絕了，那麼我們該如何合理安排減脂期間的飲食呢？不用擔心，我已經為大家總結了減脂期間需要注意的幾個飲食問題。這才是真正的減脂乾貨。

1、保障微量元素的攝入
我們都知道微量元素在我們身體內的含量較少，但是卻是我們的身體必不可少的。減脂期間我們需要控制飲食，這就意味著有些食物我們無法攝入，但是我們一定要注意，攝入的食物中一定要含有我們日常身體所需要的微量元素，以維持我們身體的正常運轉。因此大家在挑選減脂期間食物的時候，除了要注意低熱量以外，還要注意是否含有微量元素。
2、充足的蛋白質
蛋白質對於我們的身體至關重要。想必大家都是知道的，每每說到減脂期間的飲食，蛋白質從來不會缺席。因此，在減脂期間一定要注意蛋白質的攝入量。比如，我們可以多吃一些魚肉或者牛肉。因此在減脂期間我們可以適當地增加這類食物的攝入量。
3、營養均衡
一提到減脂期間的飲食大多數人會想到水煮菜，可是水煮青菜真的有營養嗎？其實不是這樣的，蔬菜中含有的營養物質的確很豐富，也是我們身體所需要的。但是蔬菜也並不是含有我們身體所需要的所有營養物質。因此，減脂期間一定要注意增加水果蔬菜的攝入量，同時也要注意營養的均衡保證我們身體的正常需要。

三、寫在最後的話

經常聽到：你看他瘦不健康。我們並不應該把瘦當成減脂的主要目的，減脂的主要目的應該是我們能降低我們的體脂率，也就是說降低我們體內脂肪的含量從而增加我們肌肉的含量，所以大家學會健康減脂，不要走極端。

?健康的減脂也包括安排合理的飲食，因此即使是減脂期間的飲食大家也要認真對待，不要馬馬虎虎。在減脂期間我們要充分地了解各類食物中所含有的營養物質，合理地安排適合我們自己的飲食。不要盲目地聽信一些謠言，輕微的斷碳水的確可以幫助我們加快減脂，但是我們一定要在了解自己身體狀況的前提下。今天的分享就到這裡了，希望可以幫到大家，也祝願大家可以健康地瘦下去。

看你的身高體重，還有你的執行程度。低碳飲食比較適合BMI24以上的人群，24以下的效果比較一般，通過運動塑形效果可能會好一點。
一開始直接開噴的，很多其實並沒有詳細了解過低碳飲食。
什麼是碳水化合物？碳水化合物吃多會變胖？?
mp.weixin.qq.com不吃「主食」居然能瘦？這是什麼神仙科技？?
mp.weixin.qq.com顛覆認知的低碳減肥法怎麼吃？ | 入門實操指南?
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以上是基礎入門篇，可以先了解一下。

更多的低碳知識，局長都整理在以下這篇裡面了。
必看乾貨 | 一篇看全低碳飲食知識點，99%的人都收藏了！?
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減肥的關鍵是熱量差，然而人體需要營養素。如果想要減肥，應該適量多吃富含蛋白質和纖維素的高營養素密度的天然食物，確保蛋白質、膳食纖維和微量營養足夠；少吃富含精緻碳水精鍊油的低營養素密度的加工食品，它們才是使人飲食過量從而肥胖的元兇。
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超加工食物似乎會觸發神經信號使人想要更多的熱量?
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主食本身包括粗雜糧、精細糧，除主食外，各種精製糖、含糖飲料、各類甜品及水果都是碳水化合物的重要來源。其實，碳水化合物是身體重要的能量來源，如有特殊原因控制攝入量就好，斷食的做法不可取。

斷不了，除非你不吃東西，減少倒是可以。

現在斷碳水剛好三個周，上張體重圖吧
先說說一開始想要瘦身的心路歷程，我163，體重常年在110內的。我是個很喜歡很喜歡吃麵食，麵粉類，甜食，麵包蛋糕的女生，完全可以不吃肉，只吃以上的食物過活。
尤其是在疫情期間，沒有吃飯的時間觀念了，就一邊刷劇一邊吃，我有一次連吃了六片吐司，可是我的胃毫無感覺，我甚至覺得如果要吃飽還可以吃六片，而且我每次都加了蜂蜜或者那種沙拉醬在吃，吃完我還會吃很多的薯片，零食，巧克力派，貝殼蛋糕。就這樣高碳水，過了快一周，一上稱，119！
真嚇了一跳，因為我並不覺得自己的飲食有什麼讓我身體不適的地方，除了腹部日漸增多的肥肉，我可以一直這樣吃下去，但這個數字實在是嚇了我一大跳。為什麼我們每個人的體質體重身材會有差異，那就是我們自己對於自己的要求不一，我覺得110就是自己的極限，有的女生或許覺得90是極限，也有的或許是130或者更多，這都不是問題，自己舒適最好。但是一旦過了自己的尺度就會有危機感，也會降低對內心對不健康飲食習慣的防線，從而任身型擴張到下一個維度，我不會縱容自己越來越過分的橫向發展。
這次的目標是99斤，如果只是瘦到一百零幾斤，那還是需要一直保持健康飲食習慣才能維持，一長肉那不就又是110了嗎，一不小心就又過線了。瘦到自己的理想體重基礎上再減個五斤，這樣偶爾吃了一次高碳水也不怕。
因為疫情的原因我沒有辦法自我控制，所以去某寶找了一個減肥監督。我之前也拍過一次，那家是合理飲食加每天一個小時運動，想想其實有些難堅持，但為了瘦肯定是要付出的，不過這次我換了一家想看看別的減肥機構是怎麼安排的，誤打誤撞，這家是純飲食減肥，她沒說是什麼原理，但不讓吃主食，甚至玉米，土豆，紅薯一類的食物，吃肉可以吃到飽，她也沒有要求多吃健康油脂，我這才上網一查，是生酮飲食，或者算低碳水飲食減肥法。（關於某寶的減肥監督我是真的覺得不錯，比單純在健身房辦了張健身卡更實用）
我是完全沒有吃那一類主食的，不過其實我們平時能攝取到的食物裡面也有少量碳水，這不能算完全無碳水
如圖，一來幾天就瘦了四五斤，我一開始覺得每天身體特累，晚上9、10點困的不行那種，像是熬了很久的夜，馬上閉眼就能睡著，到第三天的時候下午四點就睡了，睡到晚上12點醒，總之完全是治好了什麼失眠，熬夜的習慣。而且我皮膚出奇變好了一些，後來不知道為什麼，體重就一直這樣來來回回了，大致還是比以前瘦的，而且我沒餓著，三個周中間只吃了一次一個饅頭。
我在這段時間看了很多關於生酮和低碳的文章，不知道是否會像別人那樣生病得結石，或者真的就平穩的瘦下來，網路上的說法不一，希望大家也不能全信全疑，每個人的身體狀況是不一樣的。現在我的身體適應了，我就開始每天運動半小時啦。
好啦，最後就總結一下這三周的情況和建議吧，姐妹們參考一下：

1治好了睡眠問題
2皮膚變好了些，法令紋肉眼可見都淺了一點！
3腰瘦了些，體重數字下降了，不管有多少水分至少心裡好受
4到第三周開始有點便秘
5對甜食慾望降低一丟丟了（為了瘦）
6水果，堅果，純黑巧克力雖然是可以吃的小零食，但是它們的碳水真的不容小覷，可以來一點點
7多喝水防便秘
8多喝水防便秘
9多喝水防便秘

短一個月的碳水會死.....

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