很多呀,你去冷盤店打包就好


拍黃瓜、糖番茄,難度高點兒的蒜拌海帶絲。具體做法還挺多樣的,你可以就自己喜歡的方式去網上看下教程。


昨天剛做的涼拌豬頭肉啊。不需要開火啊。

熟食店大媽見我買半顆豬的豬頭肉還很開心呢。

大蒜拍碎加耗油、生抽、香醋拌勻,淋上辣椒油就行了。

我自己切了兩隻小米辣,拍了根黃瓜,掐了一顆香菜攪和進去了。


糖拌西紅柿


瀉藥

拍黃瓜


涼拌黃瓜,西紅柿


你要搞清楚冷盤為什麼要叫做「冷盤」,重點在於個涼字。以前有個客人點了道涼拌,叫我做成熱的,熱的。你知道當時我心裡有多少匹馬踏過嗎,不過也不能懟客人啊,只好先一再吩咐說做成熱的,味道就會很奇怪


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