作為一名半路營養師，我告訴你除非你懂的所有食物成分，不然請在日常的飲食中，加上一瓶綜合維生素！絕對效果好。作為一個沒有考上營養師可能給你的建議就這麼簡單！其他你自己考慮一下。

換個做法吧，盡量食補。

我兒子不喫蔬菜和水果，用破壁機榨成汁他能接受。

肉類我都是包餃子或者餛飩給他喫。

換他能接受的形式吧，我們家不愛喫的蔬菜我都包進餛飩餃子裏，他也喫不出來

謝邀~挑食是小朋友常有的情況，臨近春節，豐富的菜餚總讓人眼花繚亂。大人是喫得開心了，可寶寶不太能喫大魚大肉，更不能喫小零食喫到飽，該怎麼辦？

今天小金寶帶來5道專為寶寶定製的菜餚，既好看又好喫，趕快mark起來，過年給寶寶開個小竈吧~

愛上喫米飯——Kitty貓燴飯

原料：米飯、海苔、熟芝麻、西蘭花、小番茄適量。

米飯、海苔、熟芝麻、西蘭花、小番茄適量。

做法：

  1. 將西蘭花水中焯熟後，加入適量油攪拌，撈出瀝幹水分，將小番茄對半切開，或是切成小花的形狀，對照著Kitty貓的圖案或者娃娃，把海苔剪出鬍子、鼻子、眼睛等。
  2. 戴上一次性手套，將米飯捏成一個圓形，按扁在平底的盤子中。
  3. 裝飾上蔬菜和紫菜，做出Kitty貓的臉部形狀，在蔬菜上撒上一層細鹽、熟芝麻即可。

營養點評：有些寶寶對喫飯總是提不起興趣，甚至有些媽媽要捧著飯碗追著寶寶喂飯。米飯作為人獲取日常生活中碳水化合物的主要食物來源外，它還含有蛋白質、維生素、礦物質等營養物質，所以家長花點心思給米飯拗一下造型，讓寶寶愛上喫飯，並從小養成好好喫飯的習慣。

愛上喫蛋——雞蛋卷肉

原料：雞蛋2個、五花肉100克、胡蘿蔔小半根、香菜幾根。

做法：

  1. 將五花肉、胡蘿蔔、香菜切成末，加入適量細鹽、料酒，攪拌均勻。平底鍋燒熱後轉小火，淋入適量色拉油，用廚房紙在鍋底塗抹均勻，將蛋液從鍋的中心位置倒入，轉動鍋子使蛋液均勻平鋪在鍋底。
  2. 當蛋皮凝結後，蛋皮邊緣與鍋壁脫離即可揭起蛋皮，平鋪在乾淨的案板上備用。
  3. 將肉餡平鋪在蛋皮上後，捲起蛋皮，收口朝下裝入盤中，放入蒸鍋。
  4. 大火燒開後轉中火煮8分鐘~10分鐘後，關火燜3分鐘出鍋後，切段即可。

營養點評：無論是紅肉還是白肉，含有人體必需的氨基酸，在種類和比例上都接近人體需要，並利於消化吸收，也是優質蛋白質的食物來源。肉類的烹調方法一般以蒸和煮為主，但也需要家長花點心思，偶爾通過變換的做法來勾起寶寶的食慾。

愛上喫牛肉——彩椒五香牛肉燈籠

原料：牛肉50克、三色彩椒各20克、青豆20克、玉米20克、胡蘿蔔20克

做法：

將牛肉切成小丁，將三色彩椒、青豆、玉米和胡蘿蔔切成小丁，蔥、姜、蒜末少許備用。

將黃色彩椒清洗乾淨，在1/3高度切下頂蓋，挖去黃椒內籽。

炒鍋燒熱後倒入適量的油，先下入蔥、姜、蒜翻炒出香味，再下入牛肉丁滑炒至變色，盛起備用。

炒鍋再次燒熱，下入青豆、玉米、胡蘿蔔丁翻炒均勻，略加一些水後煮1分鐘~2分鐘，下入彩椒丁、牛肉丁後淋入適量醬油炒勻。

將炒好的牛肉丁和蔬菜丁裝盤即可。

營養點評：有些不喜歡喫牛肉的寶寶，如果在童年時期就抗拒，可能到成年後也會對牛肉不感興趣。牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體的需要，而且脂肪含量又低，對處於生長發育期的寶寶來說，是很好的蛋白質食物來源。可以將牛肉和蔬菜混合在一起做，通過各種搭配來引起寶寶的食慾

愛上喫蔬菜——五色蔬菜煎餅

原料：雞蛋3個、蘆筍5根、香菇3個、紅椒1/4個、洋蔥1/4個。

做法：

將所有的食材清洗乾淨，切末，將雞蛋打成蛋液備用。

平底鍋燒熱後倒入適量油，放入洋蔥末、蔬菜丁炒至8成熟，撒入適量細鹽炒勻。

搖動鍋子，使所有食材平鋪在鍋底，淋入蛋液均勻地覆蓋在蔬菜上。

蓋上鍋蓋，轉小火煮半分鐘後關火，燜2分鐘後即可。

營養點評：有些寶寶特別不願意多喫蔬菜，蔬菜喫得過少的寶寶不僅對各種維生素和微量元素攝取得少，還會影響蛋白質的吸收量。如果能將烹飪蔬菜的方式多樣化，通過引導的方式鼓勵寶寶愛上喫蔬菜，也有利於他吸收更全面的營養。

愛上喫魚——兩面黃魚餅

原料：去骨魚肉200克、鴨蛋2個、蔥幾根。

做法：

將去骨魚肉清洗乾淨，剁成顆粒狀，將蔥切蔥花備用。

將蛋液加入魚肉粒、蔥花，攪拌均勻後淋入適量料酒、細鹽，攪拌均勻。

平底鍋燒熱後淋入適量芝麻油，油熱後倒入魚肉蛋糊，攤平表面。蓋上鍋蓋，轉小火煎，不時地轉動幾下鍋子，使魚肉蛋糊受熱均勻。

煎至表面基本凝結後，翻面繼續煎至金黃即可出鍋，出鍋切塊即可。

營養點評：有的寶寶天生愛喫魚，有的孩子則十分抗拒，其實只要把魚肉藏進寶寶愛喫的食物裏，也能讓他愛上喫魚。魚肉含有豐富的蛋白質和微量元素，加上鴨蛋中的蛋白質含量也非常豐富，對寶寶來說是長身體的好幫手。

* 以上文章來自微信公眾號-金寶貝兒童成長教育，部分內容摘選自金寶貝橙面書系列之《愛的細節》，該書由世界衛生組織健康促進與健康教育合作中心主任胡錦華老師作序。版權歸金寶貝中國總部所有，歡迎分享本文，轉載請註明出處！

過年飯桌上寶貝挑食？用這5道好看又好喫的寶寶餐給ta開個小竈！?

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我覺得小孩的口感隨時隨地的變化，孩子挑食期間 各階段的奶粉 跟著食物走 不用刻意去改變

小孩沒有不挑食的。

別在意，餓不著

按時喫飯，少零食

不喫就撤碗，哭也不給

知道家長做不到啊

攪拌機攪碎做成餡料，不愛喫的搞到他一點都看不出來，再摻雜些他看得出來的他喜歡喫的放其中，打碎的餡可以包餃子，也可以做包子，非常碎可以拿來和麪，直接做成皮，饅頭呀烙餅呀糯米餈呀蛋糕呀披薩餅呀，去抖音找教程，比如自己製作披薩餅，就可以放玉米粒胡蘿蔔洋蔥菜椒，小孩子喫完還想你做的。

1，逐漸糾正孩子挑食習慣。

2，上網找孩子適用的代餐粉和營養輔食。

3，查查網上有的寶寶菜譜。

4，多跟寶媽請教。

變著花樣給孩子做唄，實在不行去看看醫生，看看醫生怎麼說。

有沒有其他食物可以代替孩子不愛喫的那種食物。

我當初挑食，我爸逼著我喫... 當然我爸沒有打我，只不過挑食就沒有電腦玩。

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