小時候是因為饞。
80後經歷過農村物資匱乏時期,日子過得普遍很樸素,而半大小子是最容易餓的,有時候去田裡刨食:燒小麥、烤玉米、烤紅薯、烤螞蚱;也有烤麻雀、燒鳥蛋等等,後來自己偷偷在廚房煎雞蛋,這種事情沒少幹,幫下地的父母做個基本的飯也是理所當然。
長大以後,戀愛、結婚、育兒,烹飪是一種愛的表達。
戀愛結婚前幾年我是做飯的主力,因為兒時的功底,愛的投入與表達,當然還有一個被我寵著的喫貨的鼓勵與認可。愛人孕吐期,為了讓她能多補充營養,我也別出心裁,搞了類似「蘋果炒雞蛋」、「菠蘿溜魚片」之類的另類料理。不過在此期間,我們家喫貨學會了很多傳統硬菜,在後面的日子了為我分擔了很多廚房作業。
有了小傢伙後我出差較多,愛人成為煮飯主力,我只是在出差回來給小傢伙搞點新菜式,用來證明我在廚房的地位,雖然口碑不錯,但也逐漸喪失了主廚地位,淪為洗碗工之流,
如果大家感興趣,下次可以分享一下洗碗的經驗。
為了更好的生活。
天生的。因為我是金牛座。
因為烹飪的過程很有趣,做出來的東西也讓人有成就感
其實看到這個問題的時候,我楞了一下。想想其實一開始是因為喜歡喫,就學著做。
後來我自己慢慢喜歡上了製作的過程,想讓做出來的菜讓喫的人喜歡。我也喜歡看別人喫我做出的菜時的滿足。
只有自己做的菜品,才能最大限度滿足自己挑剔的胃口
怎麼說呢,也許是年齡大了(剛過了24歲高齡的生日 ),看著每個單個的蔬菜在自己的烹飪下繪製成一盤美味佳餚讓自己或身邊的人都開心,很有成就感。最重要的還是這個過程,讓人很享受,外面的變化再快在廚房裡都能放一放,安安靜靜的洗、切、燜、煮、炸,去體會人間百味。再富有、再貧窮不過是一日三餐、喫喝拉撒睡,總會在廚房裡找到寬慰自己的方法,讓自己靜一靜,去廚房做個美味吧。
蟹邀。
剛剛來澳洲的時候,年齡小,沒什麼事情幹,學校裏也沒什麼作業,又正好看到了超市裡有賣的蛋糕預拌粉,沒錯,就是下圖這種