【大成報記者吉雄世╱高雄報導】糉子在端午節闔家團聚扮演重要美食角色外,也是餽贈親友的應節伴手禮。高雄翰品酒店即日起至6月25日止推出端午節慶糉子禮盒,由港都茶樓中點主廚團隊親自掌勺,從食材選料到口味設定,純手工製作,可購買禮盒送禮或者單顆直接品嘗皆可。
每年端午佳節,街頭巷尾總是糉香瀰漫。高雄翰品酒店今年應景推出別具風味、高人氣自創口味的「紅麴風味赤肉糉」以及「貝鬆櫻花蝦香芋糉」,為您獻上南部傳統好味道搭配主廚精選食材創新口味,是饋贈商務夥伴或親朋好友的好選擇。
這次推出香糉禮盒內含三顆「紅麴風味赤肉糉」、三顆「貝鬆櫻花蝦香芋糉」,禮盒優惠價520元,讓消費者以平實優惠的價格,即可品嘗兩款風味獨具的美味糉。此外,另有一款由主廚特製的翰品精裝二入幹貝XO醬禮盒優惠價999元,自然鮮辣、風味獨特,用於拌食、烹調佳餚美味無窮。
紅麴風味赤肉糉由主廚嚴選豬五花為主餡,搭配香菇等食材,選用上等糯米,再以自熬的高湯和紅麴浸泡蒸煮,增添米飯香氣。以細心慢火,純手工精製而成;一口咬下料多餡好,米粒黏韌清香,交織出濃鬱豐富的醇厚風味。
貝鬆櫻花蝦香芋糉使用大量的甲仙芋頭刨絲填入糉子中,再淋上慢滷一小時的肉燥,加上炸得香味四溢的櫻花蝦,搭配糯米調和最佳比例。大口咬下鬆軟的芋絲、鹹香的肉燥、鮮甜的櫻花蝦,每一粒米皆充分吸收食材香氣,口感鹹香入味,層次豐富,美味令人無法抵擋。
端午糉禮盒即日起開放預購,6月15日前預購享9折優惠,購買10至19盒可享85折優惠,20盒以上可享8折優惠,上述優惠不得並用,須於提貨日三天前提早預訂。
訂購詳情可至飯店官網下載訂購單或電洽07-5213899或07-5614688轉3202、3203由專人服務。
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