現在正值荔枝與楊梅的產季，微博知名美食視頻博主「日食記」便將兩者融合，做出一倒宛如藝術品的甜點—多肉荔枝楊梅冰，文章在發布短短兩個小時內就獲得了4千多個讚，看來深得大批網友的心啊！

From:微博/日食記

日食記也不禁讚嘆自己做的甜點：「簡直是藝術品！」，忍不住為自己的作品拍了好幾張「網美照」~他也表示：「一年只有一次能湊齊荔枝和楊梅時令，喫到就是福氣，不做一做對得起自己嗎？」，還附上製作流程，讓大家也可以在家輕鬆做！

From:微博/日食記

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▪️好好洗楊梅，不然搞不好就成葷菜了[doge]500g楊梅在流動的水中沖洗一遍，水龍頭不用開太大。沖洗好的楊梅加水，沒過即可，加1/4勺鹽，浸泡鹽水15分鐘，再次沖洗乾淨。

▪️洗好的楊梅放鍋裏，加500g清水和30g冰糖，大火煮沸後轉小火再煮10分鐘，再加10顆剝好的荔枝，再煮1分鐘。

▪️關火，放至自然冷卻，裝瓶放入冰箱冷藏4小時。

煮好的糖水冰箱冷藏可存放3天，想喝了盛一碗到玻璃碗裏，加點碎冰，拍了照再喫。

#一日一食一記[超話]# #微博廚房大賽# @鮮城 -- 日食記

From:微博/日食記

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天哪！是不是很簡單又有質感呢？炎熱的夏天就是要儲備這樣的涼品在冰箱呀！不得不說，楊梅的高雅紫紅色加上潔白的荔枝，很適合貴婦作為下午茶，既美味又低熱量，趕快趁著這段楊梅與荔枝的季節，為自己做一份藝術甜點吧！

From:微博/日食記

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