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衛福部國健署建議,成人一天攝鈉量也不應超過2400毫克。但根據國民健康局的調查,台灣人普遍吃了太多鈉。

19~64歲男性平均每天吃進4580毫克,超過規定量的1.9倍,女性也超過1.5倍,約3568毫克。

 

哪些食物隱藏了高鈉,讓你一不小心就吃過量?

 

NO1.關東煮湯汁

一碗600克的關東煮湯汁,就含高達1200毫克的鈉。以國人用鹽習慣,一般家裡煮的湯品大概會用1克的鹽,約400毫克的鈉

NO.2 運動飲料

運動飲料屬於高鈉飲料。以1罐550毫升容量來說,喝1瓶運動飲料就可能攝取了240毫克的鈉。

NO.3 白吐司

兩片半也有超過600毫克的高鈉含量。早餐如果兩片吐司塗花生醬,要不超量都難。「麵包的奶油愈多,鹽分愈高,」

NO.4  麥片

早餐穀類脆片多宣稱低脂肪、低膽固醇、高纖,衛服部抽查早餐榖片16個品項,就有一半達到英國高鹽標準(每100克食品含450毫克以上),有些廠牌竟高達1050毫克。

NO.5 白吐司

兩片也有超過600毫克的高鈉含量

 

 

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