今天要來介紹我們心目中賽維利亞第一名的Tapas Bar!

我們在賽維利亞待了兩間不同的地方，第一間是臨時在Airbnb找的，第二間則是因為賽維利亞太美了決定多留一天，booking.com和Airbnb都沒什麼房源，免強找到這家Hostal Santa Catalina。老闆是個非常熱情的西班牙人，在我們入住的時候拿出地圖跟我們說這附近有什麼好喫的東西講了20分鐘！男朋友問了一句：我剛剛來的路上看到一家咖啡廳，那家好喫嗎？老闆立刻露出驚恐的表情說：No no no no no. No good. No… Don’t go there. 看他這麼多個NO一連串說出口，看來真的不推薦。

上立刻奔去老闆說的全賽維利亞最老的Tapas Bar - El Rinconcillo！就在我們的Hostel旁邊，好方便！這間Bar有三百年歷史，號稱羅馬帝國的士兵經過此地的時候都有進去喝一杯。

裡面的裝潢金碧輝煌非常精彩，天花板掛滿煙燻火腿！我聽說在西班牙看一間餐廳好不好喫，先看天花板火腿有幾隻，火腿越多表示這間生意越好。理由是，火腿很貴，如果沒有足夠的客源消費，餐廳不會進這麼多火腿。

（滿滿的火腿在我們頭上！！好香～）

菜單都是西班牙文，但經過三天的訓練之後，我們大概知道要點什麼菜比較和自己的胃口。經典Tapas的菜色幾乎每一家Tapas Bar都會有，在出發之前學一下西文吧～。

（看起來很油，其實拿麵包沾肉汁超棒的！牛肉炒薯條）

我喜歡西班牙喝酒的文化，啤酒可以點小小一杯200ml，對我這種喝酒慢的小胃人來說小小杯剛剛好！愛爾蘭和英國的酒吧都是一品脫（525ml）點小杯又不划算。在西班牙喝酒都會有好多好喫到飛天的食物，但在愛爾蘭酒吧，大家都是狂喝酒，連花生米都不喫，這種乾喝蠻幹的方式我很不愛呀。

點了兩杯酒加一盤小菜之後，酒保在桌上用粉筆寫下三個數字！這種計價方式實在太傳統太可愛了呀！隨著點的酒和食物越多，桌上的數字越長，最後結帳的時候直接在下方寫總和，簡單明瞭！

到賽維利亞一定要記得去這間超古老酒吧喔！一定要，五百顆星星推薦給您～

（酒保們上演拿火腿記！這裡的酒保雖然不是滿臉笑容熱情的人，但西裝加熟練的服務手法讓人心生敬畏呀）

 

 

The oldest bar in Seville, El Rinconcillo, opened in 1670.

El Rinconcillo

Calle Gerona, 40, 41003 Sevilla, Spain

elrinconcillo.es