世界第一的早餐-Bills(橫浜赤レンガ店)
紐約時報評為世界第一的早餐-Bills
之前在澳洲打工渡假時 曾去過位於雪梨的總店
而日本的Bills倒是頭一遭
Bills在日本一共有4間分店 分別是七里ヶ浜(鎌倉).橫浜.お臺場.表參道
黃金週時,曾到過臺場店 但候位時間要2小時以上 最後因為餓到沒力只好放棄
這次特地選擇到人較不多的橫浜店 而且還提早出門
到Bills時差不多是11點 但門前已有一長排的隊伍 大家還起得還真早
服務人員依序登記名字 並告知可以入席的時間
我們排到的時間是下午兩點半 剛好可以喝個下午茶
橫浜店跟臺場店的最大不同處 橫浜店只要在指定的時間回到餐廳即可入座
臺場店卻一定要一直在那排隊等候 超浪費時間的(怒!)
14:30 回到餐廳 跟服務人員告知訂位姓名及時間後
等候約5分鐘 就可以依序入座囉!
店裡的氣氛還不錯 有一排靠窗的沙發座位看起來超舒服的
MENU是看起來沒什麼質感的兩張紙 如果沒記錯 雪梨本店的MENU也長這樣
BILLS的經典料理是 ricotta 起司鬆餅佐香蕉.蜂蜜奶油( リコッタパンケーキw/ フレッシュバナナ、ハニーコームバター)
以及 有機法式炒蛋佐烤吐司 (オーガニックスクランブルエッグ w/ トースト)
之前在澳洲兩種都曾喫過 但有機法式炒蛋雖然口感滑嫩 但對於喫重鹹的我略感不足
所以這次我們點了經典款及橫濱限定款-綜合莓果鬆餅 ベリーベリーパンケーキ w/ ベリーバター
經典款 照片裡圓圓一塊一塊的是蜂蜜奶油 搭配楓糖漿一起喫 整個香到不行
綜合莓果 莓果口味的奶油 鬆餅皮裡也喫的到一些果肉
但不論是草莓.藍莓.蔓越莓 每個喫起來感覺都過酸 加了楓糖漿味道就好多了
鬆餅裡白白的就是Ricotta起司 喫起來有一種淡淡的奶香味
一份鬆餅共有3大片 隔壁桌的女生是兩人分食一份 一人喫一份確實有點小撐
喫完後的感想是-沒有預期中好喫 正確來說 我覺得澳洲總店的比較好喫 而且不像日本要等很久
到底差別在哪 我翻了一下之前在澳洲總店的照片 發現日本的鬆餅比較薄 所以喫起來鬆軟的口感有點打折
有圖為證 澳洲的鬆餅看起來就蓬鬆很多
順便補上這號稱世界第一的早餐-有機法式炒蛋佐烤吐司的照片
另外,Bills賣的飲料非常之貴 小小一杯摩卡要價700円 是喫兩碗牛丼還都有找的天價@@
之前在澳洲喝過一次 就發誓不會再讓他坑第二次 所以這次就沒點任何飲料,開水喝到飽囉~
之前在澳洲喝的摩卡
而至於Bills的早餐到底是不是世界第一 這就見仁見智囉!
對我這個土生土長的臺南人而言
土魠魚羹.菜糉.牛肉湯.蝨目魚粥等道地的臺南早餐 纔是我心中真正的NO.1