赤崁玺楼-原禅食餐厅 

 订位专线 06-2245179

   周一到周五  11:30 - 14:30   17:30 - 21:00

    周六& 周日  11:30 - 21:00

地址:台南市西门路二段372巷10号

 

 

前几天跟朋友聊到

已在网路上知名的素食餐厅,美如诗的一间餐厅

"赤崁玺楼-原禅食餐厅"

朋友还超推荐清炒义大利面

因此今天呢~

带著兴奋的心情来到这个令我期待的餐厅

看著地图先来到了赤崁玺楼的停车场

 

停车场对面小巷就有路标,很快就找到

 

 

进到巷子内就看到有观光客~慢慢的逛巷弄~欣赏台南独特的美

 

 

赤崁玺楼好吸睛~在巷弄中显的好特别

有种古典美~查脸书上的资讯才知道原来这里有一段故事

 

屋子的栏杆上的「洪东亚」字样，是当时的皮革大王，也是红顶商人，往来对象的都是达官贵人。

 

洪东亚孝顺母亲，因洪母爱看戏，常从民族路往北走到当时的「大舞台」观赏演出，他不忍母亲走远

 

路，就在大舞台附近建屋给母亲住，ㄇ型的宅邸正对赤崁楼，宅前有大花园，显现气派，

 

登高就能直望赤崁楼，是当时民间第一高楼。，这孝子为了让裹小脚的母亲方便前往邻近的大舞台（赤崁楼

 

旁），观赏她最爱的歌仔戏和布袋戏表演，一家人才特地搬迁至此并重新建造这栋房子

 

赤崁玺楼也因为这个故事,所以建筑物以蓝色为主~因为老板觉得蓝色是母亲的颜色喔
 

全年无休~有兴趣的朋友,想到就可以来

 

当然除了下午休息时间外啦

 

 

要进去期待中的餐厅啰

 

进到店里~华丽而典雅~吧台前的装饰也古色古香

桌椅样式大方~如果这在民初时~应该是大户人家吧~~真好奇古代富人在这里过著什么样的日子?

 

赤崁玺楼有很多小房间~几乎每个房间都有冷气~

 

「赤崁玺楼」很美，美得像一座艺术博物馆，一桌一椅各有故事。布置上，

 

以台式艺术装饰美学为发想，搜罗了清末到民初时期之各式古董

 

家具、家饰，老式电风扇、电视柜、雕刻精致的桧木梳妆台……等，

 

在古朴与摩登、东方与西方文化之间，利用大胆跳色冲撞出店家独特气

 

质，同步彰显出店内主人的独特品味，

 

也期待消费者们在满足味觉的享受之余，得到身心灵的释放！
 

 

 

 

 

 

 

来到二楼~可以看到墙上的照片

 

见证著这楼房的原始风貌

 

 

 

 

建筑整体设计融合了台湾本土、日本与西洋风格的多重文化风貌，

 

每一楼层皆有回廊环绕、每一面墙都设置了不同风格的老式

 

木窗。尘封数十年后，经重新梳洗后的「赤崁玺楼」宛如一位古典仕女

 

，闲静优雅地倚靠窗边，感受整座城市的光影变化、时

 

光流逝。在夕阳余晖的照耀下，染上一层淡淡的暖橙色，更添复古情怀。

 

 

 

二楼阳台往下看的景色

 

 

 

 

 

每个角落都很美,连厕所也是呢!

 

拍完照~我们的餐点也来了,我们点的是无国界桌菜料理

 

每人560元,我们2大1小吃的很饱,

 

我们是下午一点多来的,,前方客人刚好离席,快补拍一张~

 

一楼其实位子也蛮多的~

 

想坐在户外也可以~还冇2只龟陪你用餐

 

我家小孩就去看了好几次~

 

儿童还有可爱的餐具~

 

开始介绍好吃的料理啰~

 

中西合并义式焗烤米粉

这个小孩爱吃~焗烤下面菇类不少,而且米粉很有咀嚼感,不会太软太水,口感不错
 

有机新鲜蔬果沙拉

酱料吃起来应该是葡萄做成的口味,佷特别

 

台南府城道地小吃-土托余咸粥

这个我好爱喔~怎么做的那么好吃~一点都不像素食

我还一直问朋友说,是我太饿吗?不然怎么素食会做的那么好吃

我朋友还跟我说~~她觉得每一道都很好吃~她给很高的分数
 

 

五谷杂粮面包~里面材料有五谷、杂粮、亚麻子、竹炭、贝果、水果、帕马森起司

这里附的抺酱我超爱的,是用4种起司+韩式泡菜+花生酱调合而成!(酱料还会依季节更换喔)
 

虽然有韩式泡菜,但一点都不辣反而还中和了起司和花生酱而变的清爽顺口。

 

我后来还买了一小盒回家,早上烤个土司把抺酱加热,小孩的早餐就好了,真是方便又好吃

 

越式芙蓉春卷

有机菊苣淋上泰式+墨西哥沙沙酱特调而成

春卷的皮很妙~有QQ脆脆的口感(第一口咬断时很脆很好咬,但在口中的感觉又是QQ的)
 

很饱~附的白饭都没吃~

 

异国风味火锅

这个火锅让我这个火锅控的忍不住一直喝汤~

 

因为很甘甜且溶入食材的美味,后来请店员加汤时,

 

我忍不住问了一下,,你们的汤怎么会那么好喝~还是素食的??

 

答案是~~汤是用白甘蔗熬的<--我就说嘛~台南人就爱这味
 

 

这汤我爱

 

这个素米血的米粒,粒粒分明好好吃喔

 

这个冻豆腐太超过了,吸了满满的汤汁~又带出原来豆香味~一定要特别拍一下~

 

不够喝~~可以加汤喔~

 

 

单点~盐酥土托

用豆包下去酥炸~搭番茄酱很搭

 

真的不像素食

 

 

蓝带猪排

外皮炸的酥脆,里面的起司酱在刀切下时全都溶出来~

沾著配著酱料~超好吃的

 

 

素食真的可以那么好吃耶~

 

后来厨师有走吧台,我还忍不住多看了几眼

 

 

饮品,仙草茶和水果醋~都还蛮好喝的
 

 

 

甜点

是日本北海道鲜乳酪配店家熬煮点砂糖,我觉得吃起来有一点点椰奶的香气
 

 

 

我刚提到我外带1小盒回家,,一盒是200元

 

 

附上一些我在赤崁玺楼脸书找到的资料给大家参考喔

 

 

 

 

以上是我的介绍,如果喜欢我的文章,欢迎分享~谢谢