<食记> 肉食主义者的美食飨宴@炭火烧肉 无敌 Muteki
<<首图故事>> 看看这满桌子的美食,多么令人食指大动呀!
东区可以说是烧肉店的一级战区
许多赫赫有名的店家一旦到假日更是一位难求
每间餐厅都有自己的特色与吸引人之处
对我跟东尼先生来说,食材的新鲜度则是我们最看重的点
尤其是东尼先生,要让身为肉食主义者的他满意的餐厅可以说是微乎其微呀!
在烧肉店遍布的东区街头,就有几间让我俩赞不绝口的好餐厅呀~
今天跟大家分享的是位在市民大道上,开幕没多久的『无敌』
之前试营运的时候,我们已经先品尝过一次了
当时就对他们的食材与味道留下深刻的印象
最近再次光顾,菜单的选择性又更多了
整体的感觉也大大提升了
真的给人仿佛置身于日本的错觉感!
店家的联络资讯:
店名:炭火烧肉 无敌Muteki
电话:(02) 2578-9797
地址:台北市市民大道四段183号1楼
营业时间:周一至周日 18:00PM~02:00AM
店面外观不繁琐,简洁有力的设计感呈现出强而有力的气势
大大的木制招牌,刻画上洋洋洒洒的『无敌』二字
似乎象征著经营者对自家餐厅的经营目标及理念
用餐空间总共可以区分为两个楼层
一楼是以吧台式为主
服务人员会亲自帮忙烹调
所以可以见识到所有料理的过程,让来享用的拼客更有参予感
二楼则是以包厢式的座位为主
桌与桌之间有卷帘当作间隔
让宾客更能拥有私人的空间
▼ 二楼总共有三个这样大小的包厢
要是人数更多,想要拥有更大的私人空间的话
店内也有像这样较大型的包厢▼
总之,座位的变化空间很大,可以因应不同的宾客数来做调整
算是机动性很高的呢!
经营团队除了在座位安排上花了巧思之外
为了方便二楼吸烟的宾客
业者更将二楼的露台规划成吸烟区
并还细心规画出些许的庭园造景
真的非常贴心呢!
另外店内还有置物柜可以供顾客放置私人物品
连置物柜的钥匙都充满设计感
是以黄铜订制的喔!
非常有质感~
店内除了标榜新鲜的食材之外,更有各式各样的酒类
红酒、白酒、清酒、香槟应有尽有
让顾客在品尝美食的同时也能小酌几杯
入座后,服务人员立即递上menu
瞧瞧这木制封面的菜单,足以见得经营团队连小细节都不马虎
▼ 菜单内容如下
菜单上都有清楚标示各项食材的来源
让顾客可以更无后顾之忧的尽情享受美食
吃得开心又安心
目前店内有打卡送冰沙啤酒的优惠活动
这对爱好生啤酒的人来说真是一大福音呀
就座后,桌上除了摆放基本餐具之外
另外还有柠檬汁、胡椒盐、泡菜及盐葱等沾酱及小菜
开始上菜啰
上选牛舌 420.-
薄切的牛舌韧劲十足,弹牙清爽
土鸡腿肉 160.-
鲜甜多汁的弹性口感,让人回味
鸡软骨 140.-
柔软中带点脆脆的口感,双重的层次感让人忍不住一口接著一口
秘酱牛五花 260.-
鲜嫩多汁,富有嚼劲,鲜美诱人的口感令人惊艳呀!
板腱牛(盐葱)480.-
口感细致,入口即化
搭配盐葱可谓是最完美的组合!
秘酱牛肋条 260.-
肉质甜美多汁,口感软嫩,令人欲罢不能啊!
秘酱横隔膜 320.-
翼板牛排 680.-
油花均匀分布,口感扎实富有咬劲
明太子饭团/鲑鱼饭团 80.-
采用日本越光米制作而成的饭团
经过碳火的熏烤后更增添其风味
再搭配所附的海苔一并享用,十足享受
带壳玉米笋 120.-
肉类吃多了,总要来些蔬菜均衡营养一下
店家推荐的玉米笋果然没让人失望
烤熟剥开后,仅需沾点盐便能品尝到最天然的味道
健康爽口不油腻
杏鲍菇 120.-
香菇 60.-
青椒 60.-
烤XO白兰地棉花糖
棉花糖有见过,但搭配白兰地的棉花糖我倒是第一次听到
店家招待的饭后甜点真的让人印象深刻
由于有孕在身加上本身滴酒不沾,所以我就直接品尝棉花糖的原始风味啦
外表蓬松酥脆,内馅滑嫩,我想这是甜食主义者的最爱啦!
但这甜点可是有时效性的喔~
怎么说呢?要是没有立即享用的话
手工土鸡蛋布丁 70.-
纯手工每日限做的布丁是使用土鸡蛋制作的
搭配黑糖酱汁,清爽可口不甜腻
除了食材新鲜,餐厅人员的服务也很周到
顾客同时间也能享受到全程的桌边代烤服务
以客为尊的高级享受,在这边完全可以体认到
整体来说,我给它★★★★★
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