高雄鹽埕老店_金溫州餛飩麵_炸排骨_美食推薦

藏身在小巷子裡的金溫州餛飩大王這家老店

是很知名的鹽埕老店也是很多人來喫過的麵店

但是今天分享的是最讓人推崇的就是炸排骨的金溫州最道地的喫法

講到金溫州餛飩麵普遍慕名而來的都是喫這個麵

但是事實上我們在高雄的幾位友人倒是喫了十幾年喫到最後都不是喫餛飩麵.

金溫州的餛飩不錯

但是更讓我們會去金溫州喫的動力其實是來自於金溫州的炸排骨!

甚至近五年的喫法我們一路試點個榨菜肉絲乾麵+炸排骨=金溫州道地喫法再一道。

金溫州的炸排骨是真的炸得有些自家特色。

目前炸排骨喫得最美味的做法就是拿醬油適當的淋在炸排骨上,

然後再拿胡椒粉撒上炸排骨..

再來就是好好享受這塊炸排骨了~ 

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各式小菜

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金溫州菜單

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剛上桌的炸排骨

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淋上醬油

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撒上胡椒粉

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榨菜肉絲麵則是淋上白醋

 

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地址:高雄市鹽埕區新樂街163巷1號

營業時間:一到五是下午兩點到八點半;六日是早上十一點拌到晚上八點半

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