春天多吃此道湯菜，涼血平肝，大人小孩少鬧病，女人常吃美容美膚！

　　西紅柿美味湯品推薦：【西紅柿豆腐湯】

　　西紅柿和豆腐一起煲湯喝可以助消化和利尿，同時還可改善食慾，吃飯都香多了，而且常喝西紅柿豆腐湯還有生津止渴、健胃消食、涼血平肝、補脾健胃的效果，除此之外，西紅柿中富含維生素，其中所含有維生素C的營養素能淡化皮膚黑色素，對護理美白皮膚有很大幫助，將其和豆腐搭配食用，其美容護膚效果更佳。另外，西紅柿和豆腐一起吃還能幫助去除體內的燥熱之氣，從而緩解體內火氣，上火不再怕！春天多吃此道湯菜，涼血平肝，大人小孩少鬧病，女人常吃美容美膚！

　　做法：

　　1）將各個材料清洗乾淨，將豆腐和西紅柿都切成小塊，放入鍋中；再加水，煮滾後轉小火再煮半個小時後過濾湯汁備用。

　　2）把煮好的豆腐和西紅柿撈出，湯汁倒出來，然後在鍋裏倒入少許花生油，把豆腐和西紅柿一起用油炸，然後把剩餘的湯汁澆灌進去，這樣味道會滲透的很濃。放入生薑末以及蔥末，即可出鍋。

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