现在偶尔回高雄一趟，就希望把之前没吃足的烧肉名单吃齐，

茶六和碳佐麻里可说是高雄二大烧肉名店，电话打不通难订位，现场也要排队。

所以想吃的朋友建议选下雨天下场排队是最快的选择，因为moni这次在天气不好的情况下，

周六中午前往，没想到11点多到不到十分钟就有进场拉~速度还算快呢!!

茶六其实在高雄也有一段时间了，是轻井泽底下的牌子，当初开幕时我还以为是火锅店呢!

后来看到原来是烧肉就激起我的斗志，因为moni真的很爱吃单点好吃的烧肉押~~

最近去了一趟冲绳吃了石垣牛、和牛后，真心觉得外国的和牛真的是越吃越喜欢，

所以回国后，再接再厉，继续吃了老干杯和茶六，相比之下，茶六真的平实许多呀!!

一进门后就看到茶六这个大大的水池，有台中轻井泽的气派感，

不过可能因为是在高雄，所以餐厅的规模并没有想像中的大。

座位属于开放式的空间，多人可以一起座，而我们因为是两人所以被安排到比较后面的座位。

茶六这角落的造景，的确又有轻井泽那种清幽高雅设计的氛围。

茶六烧肉以多人聚餐或是双人为主，所以适合朋友、公司聚餐或是情侣约会的好地方，

当然接下来中秋节如果不想在家烤肉的话，也可以来这里简单吃啦~

不过以南部来说，茶六烧肉的价位偏中高，一个人吃起来快要一千啰!

茶六烧肉在你等待时会先给你纸本的菜单看，等到入座后也会有提供木板的照片菜单供你观看。

桌上有提供烧肉特调酱汁、柠檬汁、海盐，调味料不重，也能彰显肉质的好坏。

茶六菜单主要为双人套餐、三人套餐还有周一到周五午间限定的精致套餐，

价位由猪肉$1480~到特级牛$2650都有!!

套餐有附上去骨鸡腿肉、鸭胸、松阪猪肉、泡菜、山药、汤品、甜点、饮料。

当然如果是多人聚餐可以加点单点的部分。 

我们点的是春分日和 极黑和牛 $2180

和牛酱烧横膈膜/和牛肋条/极黑牛霜降/薄牛舌，主要为了牛舌升级成这个双人套餐啰~

不过说真的两千初头可以让你吃到这么多和牛的肉种，实在很划算了~~

先上来吃去骨鸡腿肉、鸭胸肉、松阪猪肉，

饮品部分，绿色蔬果汁、柠檬风味红茶。

moni觉得绿色蔬果汁真的是去油解腻的好选择，完全胜过甜甜的饮料们~

主厨沙拉

沙拉有两种可以选，一种是凯萨，不过因为不爱凯萨的油腻感，

所以选择和风主厨沙拉，有著洋葱、鸡丁拌在一起，清爽且相当开胃。

精致汤品  

鲑鱼味增锅，个人觉得他们的汤品味道蛮够的，可能对有些人来说有点咸，

不过旁边有高汤可以随时添加，我自己就喝了好几碗，这个汤品可是贴心又美味呢~

去骨鸡腿肉

这是每份双人套餐，鸡腿肉已经有本身有腌渍过，所以里面的味道很够，烤到完全熟后就可食用啰~

去骨鸡腿肉真的很方便，鸡肉也很嫩带有Q度!

松阪猪肉

这也是双人套餐中会附上的肉品，茶六真的蛮大器的，

松阪猪的分量和外面单点的猪肉几乎差不多啦~而松阪猪的肉质本身就比较有弹性，

脆脆的加上茶六独家的腌渍调料，其实并不用再烤完后再沾酱吃呢~

鸭胸

刚刚看到猪肉、鸡肉，这一盘鸭胸更是切得漂亮，重点是份量也是相当多，

实在让人难以相信都是附菜，双人套餐可能还没吃到和牛时已经半饱了~

鸭胸的油脂较多，烤到油喷出来是必要的，因为鸭肉也要全熟比较安全喔!

日本山药

这个是烧肉界的好配菜，日本山药的稠度很高，

所以烤完后还会带有点牵丝的口感，且像是洋芋片般的酥脆~

海鲜拼盘    草虾、干贝、蛤蜊

很难想像这份套餐除了刚刚以上肉品外，还有附上两枝草大虾，超大只的拉~

以及生鲜大干贝和新鲜的蛤蜊，品质中等，不过以附菜来说实在是超值的无话可说。

接下来就是和牛的重头戏拉~~等待著亲爱的主食登场，原来要把配菜都吃完~

下次希望他们可以先上重头戏，因为 moni的胃其实并不大。

双人套餐说真的搭配上很多附餐的肉品后，整个分量只能用”澎派’‘两字来形容拉~~

薄牛舌  

牛舌一般烧肉店都是吃薄片的习惯了，如果想换口味你也可以选择厚牛舌，

而茶六的牛舌薄片就足够满足我了，因为我喜欢的是薄薄的Q弹感搭配葱花组合。

和牛肋条、酱烧横膈膜、极黑牛霜降

重头戏登场，说真的和牛其实除了在等极高、价格不斐外，

再来吸引我的就是他的纹路以及肉质的嫩度啦!

害我现在连美国牛都比较少吃了些~因为和牛的嫩度可说是所有牛等级中最高的。

我们先品尝了极黑牛霜降，肉质细致、滑顺，

后续接连著横膈膜，更是令人意外的嫩软，

而肋条则是多了Q弹的弹性度，三种肉质各有千秋，不过我都蛮喜欢的，

份量上也一点都不小气，这样至少都有100克以上了呢~

中间提供水果醋，促进肠胃消化，清爽解腻。

焦糖法式炖蛋 、黑糖冻

甜点部分可能是唯一我觉得美中不足的地方，

炖蛋的口感一开始服务生有说很像蛋糕体，的确是很扎实又不软绵的蛋糕体，

黑糖冻也吃起来普普，没太大特色。

茶六烧肉终于在今年吃到了，没想到当初想吃到现在事隔了快两年多，

不过以南部的烧肉圈来说，是个值得来吃的中高档单点烧肉，双人套餐真的很超值，

唯一的缺点就是没有人会帮你烤肉，都要自己烤喔!!

这也难怪吃和牛不用三四千的价格，可算是中高cp值的烧肉餐厅~

茶六烧肉

地址：813高雄市左营区博爱二路238号  (近凹子底站)

电话：(07)556-6657

营业时间：11:00~02:00

每人消费：低消120元/人，提供套餐及单点，另收10%服务费

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高雄巨蛋1928单点烧肉，稀有肉种，超值双人套餐!!