(德國肉店)

來德國之前我是喫菜的，倒不一定喫全素，就是方便素還有不喫肉，一方面只要不殺生就好、一方面社交生活維持起來比較輕鬆，我個性低調不愛麻煩別人，聚餐時朋友為了我一個人四處找素食餐廳反而讓我喫的更不自在。

喫菜這個飲食習慣，來德國住了3年之後破功，德國的肉比菜便宜而且香腸/肉丸/臘肉...肉製品種類繁多，基本上德國飲食文化比起寶島臺灣已經很簡便清寒，硬要在德國堅持當菜食者真的是舉步維艱、自討苦喫。最最難過的就是上館子喫飯，同桌德國飯友那種同情憐憫的眼光，感覺我這頓飯喫得很悲慘。

德國肉食擁護者還有句名言：「我的青菜就是肉！」這麼狡辯？還真是無肉不歡呀。

今天普哥下班後，回家第一句話是：

「我決定要喫素...不，我決定在家裡少喫肉，要喫就到外頭餐廳享受一頓美食就好，不必餐餐都很肉，這對地球跟生態是不好的。」

最好是這樣！上次聽他說要喫素是6年前的某一天，那時普哥還在唸書，學校裡製作了一個專題叫做食物的真相，給學生看了企業宰殺動物製作成肉品的過程，當天回家他就說要喫素，我非常高興煮菜時終於不必切肉剁骨。

那次的素食生活大概維持了兩週，他開始下課後順便買煎香腸夾麵包帶回家喫，理由是肚子很餓等不及回家等我燒飯，幾天之後他會在回家前先打電話詢問當天晚餐菜色：「焗烤義大利麵嗎？歐好，要記得切一罐香腸，不要忘記，對！一整罐。」

這次可以維持多久的素食生活？林組媽很好奇。