【新北三重區】嚐鮮Let's Go強力推薦捷運新蘆必喫美食『楊媽媽古早味』三重美食/三重小喫/三重先嗇宮/滷肉飯/脆皮臭豆腐/豬血湯
三重先嗇宮旁邊的「楊媽媽古早味小喫店」是楊媽媽跟女婿所開設的,之前開在超過二百五十年歷史的三級古蹟先嗇宮旁擺攤賣滷肉飯、臭豆腐和大腸蚵仔麵線,後來在嗇宮旁買下店面,擴大營業,這天剛好路過附近,用手機搜查看到許多朋友強力推薦楊媽媽古早味,Let's Go就跟茜一起去喫古早味小喫去吧
一踏進店門口,右手邊就能看到許多媒體報導照片
店內裝潢很簡約,就幾張四人座位區及一張大圓桌
菜單
滷雞肉絲飯$35元(小)
很多人來店裡都會點一碗滷肉飯,但茜實在太貪嘴點了滷雞肉絲飯
是想喫滷肉飯跟雞肉絲飯的概念(呵)店內的滷肉是使用黑毛豬加入醬油
冰糖、自製油蔥酥再加入數種獨門祕方,小火慢熬煮
滷肉飯味道喫起來蠻香,口感滑順而且不死鹹
雞肉絲口感也不會乾澀很傳統的滋味
脆皮臭豆腐$50元
脆皮臭豆腐也是店內必點招牌之一,臭豆腐中間挖一個小洞淋上蒜泥及特製醬油膏,喫起來外脆內嫩,再搭上特製泡菜口感清爽又好喫
意麵$35元
乾意麵喫起來就一般般,建議可加點辣椒醬更提味
燙青菜$30元
豬血湯$25元
豬血湯非常大一碗才$25元,湯頭喝起來都是大骨及大腸的香氣湯頭很濃鬱
豬血嫩口且無腥味,茜非常推薦必點分享三重必喫美食給大家參考
楊媽媽古早味小喫
地址:新北市三重區五穀北街42巷14號
電話:02-2995-2180
營業時間:中午11:30~晚上8:00
本篇為個人消費