你好呀！今天是我學習《中藥學專業知識一》的第2天，又是充實的一天呀！下面是我總結的知識點，分享給一樣備戰執業藥師考試的你。（知識點總是那麼枯燥無趣，但是如果我們把知識點變成生活中的小事，那學習也就變得有樂趣了！！）

中藥質量的影響因素：品種、種植方式（野生或栽培）、產地、採收、加工等。

一、品種對藥材質量的影響

粉防己含有肌肉鬆弛成分，有祛風止痛的功效；而廣防己含馬兜鈴酸，具有腎臟毒性，如果誤用就有可能導致中毒，現已取消廣防己的藥用標準。

二、道地藥材

1、概念：「道地藥材」就是指在一特定自然條件和生態環境的區域內所產的藥材，並且生產較為集中，具有一定的栽培技術和採收加工方法，質優效佳，被臨牀所認可。

三、藥材的採收

1、確定中藥的適宜採收期，必須把（1）有效成分的積累動態與（2）藥用部分的產量變化等因素結合起來考慮。

四、各類藥材的一般採收原則

（一）植物類

根和根莖類

秋、冬季節植物地上部分將枯萎時及春初發芽前或剛露苗時採收。例：牛膝、黨參、黃連、大黃、防風

特例：（1）浙貝母、太子參、延胡索、半夏等應提前在其植物枯萎前夏季採收。（2）明黨參在春天採集比較好。

莖木類

一般在秋、冬兩季採收。例：大血藤、雞血藤、首烏藤、忍冬藤特例：蘇木、降香、沉香全年採收。

皮類

一般在春末夏初採收。例：黃柏、厚朴、秦皮特例：（1）在秋冬如苦楝皮、肉桂等。（2）根皮通常在挖根後剝取，或趁鮮抽去木心，如牡丹皮、五加皮等。（3）杜仲、黃柏採用「環剝技術」。

葉類

一般在開花前或果實成熟前採收。例：艾葉、臭梧桐樹。特例：桑葉在秋冬時採收。

花類

（1）含苞待放時採收：金銀花、槐米、辛夷、丁香。（2）初開時：洋金花。（3）盛開時：菊花、西紅花。

（4）紅花則要求花冠由黃變紅時採摘。

果實類

（1）多在自然成熟時：瓜蔞、梔子、山楂。（2）經霜變紅：山茱萸。（3）經霜變黃：川楝子。（4）未成熟的幼果：枳實、青皮。（5）隨熟隨採：木瓜。

種子類

種子類藥材需在果實成熟時採收。如：牽牛子、決明子、芥子。

全草類

（1）莖葉茂盛時：青蒿、穿心蓮、淡竹葉。（2）開花時：荊芥、益母草、香薷。（3）多採收地上部分，少數連根挖：蒲公英、金錢草。

注意：茵陳有兩個採收期,春季「綿茵陳」，秋季「茵陳蒿」

藻、菌、地衣類

（1）茯苓在立秋後。（2）馬勃在子實體剛成熟時（過遲則孢子散落）。（3）冬蟲夏草在夏初子座出土孢子未發散時採收。（4）松蘿全年採。

（二）動物類

大多數全年採收：龜甲、牛黃、鱉甲、五靈脂、穿山甲、海龍、海馬。

昆蟲類

（1）含卵鞘的：桑螵蛸應在深秋至次年3月中旬前採收。（2）成蟲入葯：土鱉蟲在活動期捕捉。（3）有翅昆蟲：紅娘子、青娘子、斑蝥應在清晨露水未乾時捕捉。

兩棲類、爬行類

（1）夏秋兩季：蟾蜍、各種蛇類。

（2）霜降期捕捉：哈蟆油。（3）清明後45?60天：鹿茸。

（三）礦物類沒有季節限制，全年可挖。

五、中藥材的產地加工

（一）產地加工的目的

1、除去雜質及非藥用部位，保證藥材的純凈度。2、按《中國藥典》規定進行加工或修制,使藥材儘快滅活，乾燥，保證藥材質量。3、降低或消除藥材的毒性或刺激性，保證用藥安全。4、有利於藥材商品規格標準化。

5、有利於包裝、運輸與貯藏。

（二）常用的產地加工方法

揀、洗

（1）目的：除去泥沙雜質和非藥用部分。（2）特殊：具芳香氣味的藥材一般不用水洗，如薄荷、細辛、木香等。

切片

（1）目的：利於乾燥（大黃、雞血藤、木瓜）。（2）特殊：具揮發性成分或有效成分容易氧化的藥材，則不宜切成薄片乾燥或長期貯存，如當歸、川芎。

蒸、煮、燙

（1）目的：①含黏液質、澱粉、或糖分多的藥材，需先經蒸煮燙，則易乾燥。②殺酶保苷。③殺死蟲卵或蚜蟲。（2）舉例：①天麻、紅參蒸至透心。②白芍煮至透心。③太子參置沸水中略燙。④桑螵蛸、五倍子蒸至殺死蟲卵或蚜蟲。

發汗

（1）目的：促使變色、增強氣味、小刺激性、利於乾燥。（2）舉例：厚朴、杜仲、玄參、續斷、茯苓等。

揉搓

（1）目的：使皮肉緊貼。

（2）舉例：玉竹、黨參、三七。

乾燥

（1）烘乾、曬乾、陰乾均可的，用「乾燥」表示。（2）不宜用較高溫度烘乾的，則用「曬乾」或「低溫乾燥」(一般不超過60℃)表示。（3）烘乾、曬乾均不適宜的，用「陰乾」或「晾乾」表示.（4）少數藥材需要短時間乾燥，則用「曝曬」或「及時乾燥」表示。

牛刀小試

（遇到好的試題再分享給大家，目前大腦屬於死機狀態，等待修理……）

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