花坛乡位于彰化县，紧邻八卦山脉跟彰化平原，是一块丰美之地，  一年四季出产的水果，大概有三十几种最大宗的作物就是茉莉花跟竹笋。

花坛乡每年都会举办花笋节，花笋节除了竹笋和茉莉花，还结合很多在地的食材，做成好料理。