身邊的朋友都知道我喜歡泡咖啡廳，好像很懂咖啡；但其實我不是很懂咖啡，只喝得出來「好不好喝」、「合不合我味」這樣而已。我喝咖啡的同時，大部分都是在品空間和享受在咖啡廳放空和做事的氛圍，尤其喜歡老房再生、突顯主題和理念的咖啡廳。

前陣子經朋友介紹，去了這家位在新興市場附近的灰咖啡，才剛停好機車走到門口，我就想著：「中了！」

老房子該有的磨石子地板、文藝風格掛報貼滿整牆、專屬的CD唱片櫃、到處復古家具的妝點，意識型態清楚的警語，種種都顯示出這家咖啡廳的個性與內涵，是我去過的高雄咖啡廳中還沒遇見過的樣子。

 

 

  

我每到一家咖啡廳，都固定點熱拿鐵咖啡，因為我覺得冰咖啡喝不出他的香氣，所以天氣再熱我都要喝熱的。他們家的拿鐵咖啡個人覺得咖啡味可以再重一些，特別推薦他們的「灰蛋糕」，芝麻味濃郁香醇，不甜膩，搭配一口咖啡、一口蛋糕根本絕配呀（下次補上灰蛋糕本人）！照片中是第一次造訪所吃的「費南雪」，外型很像餅乾，口感類似磅蛋糕，沾著鮮奶油吃更顯香氣。

自從台北搬回來高雄以後，一直對高雄咖啡廳的環境不是很喜歡，相較於台南和台北的咖啡廳，高雄大多是過多的裝潢和單一，質感不到台北，復古不及台南，所以能讓我喜歡或推薦的少之又少。還有一點很重要的，是顧客對進到咖啡廳後的自律共識還太薄弱。

灰咖啡是我在高雄唯一已經三訪的咖啡廳，對他的喜愛，就是未來會再繼續造訪，繼續跟朋友推薦。而且也為每個座位提供了插座和wifi環境，很適合想一個人安靜做自己事的你。

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灰咖啡 Hway Coffee

高雄市新興區林森一路146巷2號

13:30-1:30（週二未營業）

 

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