【伴手禮】章成麥芽餅。吃了會上癮,一口接一口的傳統小點心。
第一次吃到「章程麥芽餅」是在2014年
當時和一群姊妹們一同在台中阿秋大肥鵝聚餐
散場時,從阿香手上收到二罐麥芽餅
葉子對麥芽餅的印象是二片餅乾,中間夾著麥芽糖及一根竹籤
竹籤是讓我們方便拿在手上吃
然後餅乾外層還包著透明塑膠袋,預防餅乾軟化
最深刻的印象就是→麥芽糖硬又黏牙
(圖片取自網路)
在咬下去那口,已經做好餅乾會很硬的心理準備
沒想到一咬就斷,因為小時候吃都要啃上一陣子才啃得斷
而且不黏牙,重點是
非常好吃!!!
非常好吃!!!
非常好吃!!!
麥芽糖的甜,餅乾的鹹,甜鹹甜鹹的滋味非常搭配
吃了一塊,就會不自主的拿下一塊吃
然後吃完就又會繼續拿下一塊
等回神後,已經不知道吃多少塊去了
頓時覺得這餅乾好恐怖,會讓人默默上癮,停不下來
還是不要出現在眼前好了
時隔四年,也就是2018年
與姐妹們在嘉義的聚會中,又從阿香手上收到一罐「章程麥芽餅」
好吃的回憶立馬湧上心頭
剛好正愁著今年回娘家要帶什麼伴手禮呢?
阿香送的麥芽餅給了靈感
說來好玩,章程麥芽餅的大本營就在葉子娘家台南
不過家人卻完全沒吃過、也沒聽過章程麥芽餅
看章程麥芽餅官網說有三個門市—安平、關廟及佳里
我們特地到佳里門市購買,也順便到這附近走走
門市側邊裝潢就掛了好幾個大大麥芽餅
(造訪日期:2018年1月)
正門口
內部明亮
吸睛的傳統推車及紅色轎車
我們買了基本款的原味及黑糖口味
下面是原味↓
黑糖口味↓
原味及黑糖我都覺得好吃,當成伴手禮送人
選擇這二種口味絕對不會錯
離開台南前,老公又想到還有誰誰誰的伴手禮漏掉了
於是我們跑到關廟門市補買幾罐
原來章程麥芽餅不只賣麥芽餅
還有賣蜜餞及小餅乾
其實我們在佳里門市就想買海苔口味的麥芽餅來吃
結果佳里門市沒有,不知關廟門市有沒有賣?
結果已被預訂,所以買不到
倒是看到另一種口味→炭燒巧克力麥芽餅
好奇心驅使,所以買了一罐來品嘗
炭燒口味的餅皮帶著些微苦味
小朋友吃下第一口說不好吃
我自己咬下去那口也覺得口味普通
這是吃第一塊的感覺
基於都買了,不好吃也得吃的心態
回台北的路上,又拿了幾塊吃
吃了幾回又覺得還可以接受,就是不那麼甜而已
小朋友看我吃,也又跟著吃,然後就一直吃下去
所以小朋友吃到後面也可以接受了
但我建議炭燒口味的還是買給自己嘗鮮就好
(圖片取自官網)
對了,章程麥芽餅的保存期限只有一個月
最佳風味期是第一周
保存期限不長應該沒有添加防腐劑
葉子都還記得五年前生子前夕
正逢過節,公司送每人一盒蛋糕
上面的保存期限很驚人
因為期限久到我生完孩子、做完月子,這蛋糕都還沒過期
拿回家後,家人看到這保存期限非常長的蛋糕都不敢吃
結果坐月子時,就爆出一系列食安風暴
後來回想,那蛋糕應該也是添加了一堆有的沒的,才可以保存這麼久
所以章程麥芽餅只能保存一個月,應該是沒亂添加化學東西喔!
※店家資訊
章程麥芽餅官網→http://www.ccfood.com.tw/p-01.html