第一次喫到「章程麥芽餅」是在2014年

當時和一羣姊妹們一同在臺中阿秋大肥鵝聚餐

散場時，從阿香手上收到二罐麥芽餅

葉子對麥芽餅的印象是二片餅乾，中間夾著麥芽糖及一根竹籤

竹籤是讓我們方便拿在手上喫

然後餅乾外層還包著透明塑膠袋，預防餅乾軟化

最深刻的印象就是→麥芽糖硬又黏牙

  

(圖片取自網路)

在咬下去那口，已經做好餅乾會很硬的心理準備

沒想到一咬就斷，因為小時候喫都要啃上一陣子才啃得斷

而且不黏牙，重點是

非常好喫！！！

非常好喫！！！

非常好喫！！！

麥芽糖的甜，餅乾的鹹，甜鹹甜鹹的滋味非常搭配

 

喫了一塊，就會不自主的拿下一塊喫

然後喫完就又會繼續拿下一塊

等回神後，已經不知道喫多少塊去了

頓時覺得這餅乾好恐怖，會讓人默默上癮，停不下來

還是不要出現在眼前好了

時隔四年，也就是2018年

與姐妹們在嘉義的聚會中，又從阿香手上收到一罐「章程麥芽餅」

好喫的回憶立馬湧上心頭

 

剛好正愁著今年回孃家要帶什麼伴手禮呢？

阿香送的麥芽餅給了靈感

說來好玩，章程麥芽餅的大本營就在葉子孃家臺南

不過家人卻完全沒喫過、也沒聽過章程麥芽餅

看章程麥芽餅官網說有三個門市—安平、關廟及佳里

我們特地到佳里門市購買，也順便到這附近走走

門市側邊裝潢就掛了好幾個大大麥芽餅

 

(造訪日期：2018年1月)

正門口

 

 

內部明亮

 

吸睛的傳統推車及紅色轎車

 

我們買了基本款的原味及黑糖口味

下面是原味↓

 

 

黑糖口味↓

 

 

原味及黑糖我都覺得好喫，當成伴手禮送人

選擇這二種口味絕對不會錯

離開臺南前，老公又想到還有誰誰誰的伴手禮漏掉了

於是我們跑到關廟門市補買幾罐

 

原來章程麥芽餅不只賣麥芽餅

還有賣蜜餞及小餅乾

 

其實我們在佳里門市就想買海苔口味的麥芽餅來喫

結果佳里門市沒有，不知關廟門市有沒有賣？

結果已被預訂，所以買不到

倒是看到另一種口味→炭燒巧克力麥芽餅

好奇心驅使，所以買了一罐來品嘗

 

 

炭燒口味的餅皮帶著些微苦味

小朋友喫下第一口說不好喫

我自己咬下去那口也覺得口味普通

這是喫第一塊的感覺

基於都買了，不好喫也得喫的心態

回臺北的路上，又拿了幾塊喫

喫了幾回又覺得還可以接受，就是不那麼甜而已

小朋友看我喫，也又跟著喫，然後就一直喫下去

所以小朋友喫到後面也可以接受了

但我建議炭燒口味的還是買給自己嘗鮮就好

 

(圖片取自官網)

對了，章程麥芽餅的保存期限只有一個月

最佳風味期是第一週

保存期限不長應該沒有添加防腐劑

葉子都還記得五年前生子前夕

正逢過節，公司送每人一盒蛋糕

上面的保存期限很驚人

因為期限久到我生完孩子、做完月子，這蛋糕都還沒過期

拿回家後，家人看到這保存期限非常長的蛋糕都不敢喫

結果坐月子時，就爆出一系列食安風暴

後來回想，那蛋糕應該也是添加了一堆有的沒的，纔可以保存這麼久

所以章程麥芽餅只能保存一個月，應該是沒亂添加化學東西喔！

 

※店家資訊

章程麥芽餅官網→http://www.ccfood.com.tw/p-01.html