hello，大家好，我是你們的老朋友萌萌。每天準點分享一個生活小技巧，幫助大家解決生活中的困擾。歡迎大家欣賞今天的文章，我們一起來了解一下吧。

　　海帶營養價值很高，具有一定的藥用價值。它的吃法有很多，可以涼拌着吃，也可以煮着吃。而海帶的泡發過程，卻是非常麻煩。今天，就教大家一個快速泡發海帶的小妙招。

　　首先，我們先準備一個容器，把海帶掰成小段，放進容器中。千萬記住，一定要倒入40℃的溫水。如果是用涼水泡發，會延長海帶的泡發時間。如果是用開水，會讓海帶的營養流失！

　　我們再加入白醋，將白醋攪拌均勻。因爲海帶的表面覆着一層褐藻膠，它不溶於水。平時我們泡發海帶時，很難將它泡發。而白醋的酸性很容易破壞，這些膠狀物可以使海帶很快的泡發。

　　攪拌均勻之後，我們蓋上蓋子。讓它浸泡十分鐘，使海帶充分的吸收水分。十分鐘到了，打開蓋子看一下！海帶已經完全泡發好了，很不錯，很好撕。

　　本期關於“泡發海帶，我們第一步就做錯了，廚師教我訣竅，很快就泡開”的內容就分享到這裏了，大家對此怎麼看呢？有沒有什麼想法呢？可以在評論區交流討論哦！請各位小仙女，小帥哥給個贊吧。