某日午餐,家里大头们都不在。几个小的决定趁著风光明媚的好天气,出来蹓达蹓达。

是说其实某位同事介绍了Chiffon Cake日式戚风蛋糕店,这家有卖颇富盛名的各种口味戚风蛋糕,也有日式家庭料理。于是,我们就决定去试试。

店里的装潢以朴质的木头风为主,加上一个看起来是开放式的厨房,工作台上放满了刚出炉的戚风蛋糕。  IMG_5264

但是脚底搭配的地砖,又让我想到当年在义大利Firenze的民宿,就是这种风格。IMG_5263

店内的餐点选择并不多,大概是固定的6-7种,想必是很专精的日式家庭料理。我们四个人都点了套餐(就是加多少钱会多了沙拉、和饭后饮料),二个人点了炸鸡、一个人点了姜汁猪、另一个点了鳗鱼饭。除了这些之外,还有蛋包饭、猪排饭、乌龙面等的选择。

这是所谓的套餐,大概7到8块炸鸡、加一小球马铃薯沙拉、一小碗普通的沙拉、一碗饭和饭后饮料。
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接下来是姜汁烧肉。自从在冲绳吃到超鲜美的AGU猪做成的姜汁烧肉之后,连平常不吃猪肉的我都赞不绝口。看到Menu上的姜汁烧肉我还真有点心动。不过对于自己怕猪味的程度,我还是决定放弃,以防踩到地雷。
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另一个同事的鳗鱼饭
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我们去的时候刚好有「即日起」活动,就是上网打卡并加入餐厅的粉丝团,就可以免费获得一片店内招牌任一口味的戚风蛋糕。但是店内并无3G收讯,牌子上的 QR Code也无法开启粉丝团页面,最后大家是上facebook网页搜寻才找到的。
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选了冰奶茶当饭后饮料。我只能说…这是奶茶加了10倍的水吧?
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试吃评价:
- 饭前沙拉普通到不能再普通了。Iceberg Lettuce(就是一般的生菜,不是萝蔓的那种)加上一些些玉米等那些常见的沙拉食材,搭配和风酱。很咸,不爽口。
- 炸鸡腌得很不错,皮也不会很厚,每一口咬下都很多汁。
- 姜汁烧肉的猪肉味重到有点臭(心想还好我没点),才端上桌我就闻到,不过我没说。后来看到同事才吃了二三片,剩下一大盘在桌上,我才问的。
- 鳗鱼饭很普通,没什么特别。
- 总结是这所谓的「日式家庭料理」真的不怎么样,除了炸鸡还不错。唯一的好处是Menu上的份量,端上桌也是一样的份量,一点都没缩减。
- 而且连招牌的戚风蛋糕都没什么特色,我选了巧克力的,吃起来没有巧克力的香,不过香蕉口味的是真的很香。

以上纯属个人见解,毕竟我老公常说,我们的嘴都被公司养刁了。所以当天整家店还是一样高朋满座啊!
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有兴趣的人还是可以去看看,也许我只是那5%很挑嘴的客人。官网如下:
http://www.chiffon-cake.com.tw/
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