口袋名单不能少的港式料理餐厅

今天就来介绍台中的宝丽金港式饮茶(市政店)

 

店家名称：	宝丽金餐饮集团港式饮茶-市政店
地         址：	台中市西屯区市政北一路15号
电         话：	04-2252-7777
营业时间：	周一至周日，11:30~14:30，17:30~21:00
官方网站：	http://www.polygramgroup.com/index.php?index=show
官方脸书：	宝丽金餐饮集团市政店

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宝丽金餐饮集团港式饮茶-市政店

就位于文心路和市政北一路口的星巴克旁边

这边除了是婚宴会馆

一楼也有附设港式饮茶餐厅

如果是家庭聚餐也有包厢可以预订

餐厅的入口处就在进大门后的右手边

用餐环境非常的宽敞舒适

见识过香港在地的港饮餐厅

真心喜欢这种干净明亮的用餐空间

 

第一道是餐厅特别推荐的开胃菜

养生黑蒜粒

堪称升级版的大蒜，不得不好好介绍一下~

对于爱吃蒜头的人来说一定不能错过！

自然发酵的黑蒜头，口感酸酸甜甜

少了生蒜的呛味，多了发酵的甜味

重点是超养生的！！

本来想自己回来DIY

结果看了网路教学后立马放弃

哈哈哈~~~

 

 

蟹粉小笼包

皮Q多汁的蟹粉小笼包

每一颗都像是在喝一碗海鲜肉汤

吃的时候要小心喷汁唷

虽然皮不是很薄但很Q弹

内馅非常的多料多汁

口味很接近在香港吃到的小笼包

不过汤汁稍为偏重口味一点

问了服务员之后才知道

厨房里有一半的师傅是香港人唷

所以口味上还蛮道地的

有图有真相！

粒粒饱满、汤汁又多

非常推荐

 

 

港式脆皮鸡   必 点 ！

必 点 ！必 点 ！必 点 ！

皮薄香脆的烤鸡是港饮必吃的经典菜色

油亮的外皮显得特别可口

没有一丝油腻感

配上细嫩鲜美的肉质更是令人胃口大开

真的很好吃所以强力推荐

在台湾这样的水准已经算很赞了

真的要比的话

如果香港的镛记酒家有100分 (米其林一星)

这个大概有80分左右吧

 

 

鲜虾腐皮卷

外皮酥脆内馅饱满

虽然看起来干干柴柴的

但其实里面包的虾肉丰嫩有汁

味道一样是非常美味但稍为偏咸一点点

 

 

干煎虾米肠

一般港式饮菜吃到的肠粉都是浸泡在汤汁里的

难得吃到用煎的料理方式

吃起来的口感其实没有太大的差别

就像没有泡到酱汁的肠粉一样

不过外皮多了一点Q弹的口感

另外沾上酱汁就完美了

内馅一样是非常饱满的

 

 

 

最后要来介绍这个令我感到新奇的服务

数位化的电子服务铃

只要把需要的服务项目朝上放入格子

服务生的手环就会震动

马上就有人过来服务了....

话说

刚才一坐下来

不知情的我还好奇玩了一下

没想到服务生的手环一直震动不停...

哈哈哈

 

顺便介绍一下二楼的包厢

如果是家庭聚餐或商业聚餐

也可以先预订VIP包厢唷

包厢内还附有电视和洗手间

包厢低消8000元

可容纳10位左右的大人

 

 

完整菜单取自官网

 

 爱评体验团特别邀约体验活动」

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