这篇来介绍京都一家充满粉红泡泡的草莓蛋糕店：『 Maison de Frouge．メゾン ド フルージュ 』

这家是以『 草莓 』为主题的甜点，对男生来说那真是粉红泡泡的概念吧！哈！

这家甜点在日本美食网评分(截至2017/5/21)目前分数是3.54，满分是5分，这网站指标基本上来说超过3.4其实分数算高的说！

 

来这间甜点，是从美山回来后前往，大约下午4 点多，

但店内可选择的甜点并不多（觉得残念．若要吃冰橱柜的甜点建议2点半-3点左右到）！

当初会选择这间甜点先开吃的原因是：(1)离居住饭店很近，大约3分钟路程；(2)喔摸！有人很迷草莓甜点！

(3)吃完可以沿路(三条通)逛街到新京极通，沿路很多私房小店可逛！

 

首先来看看店家的地理位置与交通方式！

交通方式很简单：京都市营地下铁．乌丸线．乌丸御池驶 -  5号出口！

交通口诀：5号出口出来直走，注意右手边会有家星巴克，星巴克对面是みずほ银行（京都中央支店），银行跟星巴克的这条交叉路左转！

因为地图箭头显示左边是咖啡店，但老王记得今年去的时候好像是超商店，不确定google地图16年版本是否还没修正，

但原则上就是下图黄色箭头前往即可，记住不是银行跟星巴克那边弯进去唷！

 

若你想对店家有更多的了解，可看店家的网站：http://ichigonoomise.com/

日本排除来老店之外，新起的这类有点偏文青或设计款的甜点，其实官网都做得漂亮！上图是店家的官网的首页，

日本这类水彩作图的设计觉得蛮可爱，细看官网只能说这间就是家很粉红泡泡的甜点店，跟老王我好违和唷！颗颗！

网站有很多说明，若要你想京都久待然后吃掉一个小蛋糕的话，可以提早预订唷！(上图来自店家官网/ 公式サイトからの画像データ )

 

上图是店家的店外图，提供大家参考，其实隐藏在住宅区，

所以你快速走过其实会容易忽略这家店；店外很多植物盆栽，翠绿颜色搭清水模与砖块，看起来是家很可爱的店！

 

喜欢日本店家外面都会有个小看板，凸显店家商品的卖点，跟网站一样，不采商品的实拍，改用水彩的方式呈现，用美术拟真方式表达！

本次主要吃这家两个甜点：千层派系列＆双层草莓蛋糕！(下图两款都是店内热卖款 / 下图来自网路图片)

 

进入店内点餐！喔摸！很可惜，有点空空的感觉！因为从美山回来已经下午约四点多左右，去饭店放了东西后过来，

时间上的误差，所剩的甜点不多，虽然没有千层派系列，但双层蛋糕还有！

大约简单的问一下店员，建议如果大家要来可以抓在2点半-3点间！但也要有心理准备可能会排队唷！

 

以上和以下是当时到店内还有的饼干商品，大多还是以草莓为主，店内有些礼盒，感觉这系列当婚礼回礼或是小孩满月礼盒，是不错的选择！

尬低！也有老王最爱的磅蛋糕（下图左边），若喜欢饼干的朋友也可入手几个品尝！

 

另外本来也想买个草莓大福，可惜数量限定，很快卖完！觉得悲悲伤伤的说，但图片看起来真的很吸引人的说～

 

以上是店内一景，内用区不大，桌数不多，大约五六桌吧！（ 印象中）因点完餐后内用不久，也靠近店家快打烊的时间；不过很荣幸，

后来好像店家老板在这一桌开会，有拿出两款新品，好像在跟设计讨论商品的型录还是什么的！

 

这次下午茶简单了两个甜点跟两杯饮料，一杯热的花茶（对！没有壶so无法续杯），另一点了英式奶茶，

用的锡兰红茶的基底，甜点一个是草莓布丁，另一个双层草莓蛋糕唷！

 

饮品不多介绍，饮品这个喜爱观感很主观，不多说！上图是草莓正面图，草莓是真的草莓（好废话唷！），但老王想表达：

是新鲜的草莓，不是那种腌制或是泡过蜂蜜等等的草莓，而且就视觉比例来看，是真的豪大颗唷！再来下图看侧面图；

双层又层层鲜奶油，包覆著草莓！真的很有『粉红泡泡』的蛋糕！鲜奶油不腻且轻盈，不会太甜但甜味跟草莓的酸味可中和，

咀嚼的过程有草莓的香气，不太爱鲜奶油的老王我这款算高评价！

 

另外一个甜点是『 草莓布丁 』，这一款别于一般的焦糖布丁，下方是新鲜的草莓果酱，且以草莓的碎丁末，

别以为下面的果酱是那种抹吐司的草莓果酱唷！nonono~不是捏！店家是有特调过的，不是那种死甜的果酱唷！

 

店内虽不大，但很多角落拍起照来很漂亮，厕所用的洗手乳是Aesop，店内整体质感觉得不错的品味！

 

 (上图来自店家官网/ 公式サイトからの画像データ ) 

 

本 次 的 美 食 分 享 小 总 结 ： 

• 。地点位置不错，可以当下午茶，当作京都散步的起点！
• 。甜点好吃，喜欢草莓系列的朋友不能错过！
• 。爱拍的你，且充满粉红泡泡的你，是不可错过的店！
• 。有机会的话，一定要想办法来吃千层系列与草莓大福！
• 。双层草莓蛋糕，这款必点唷！
• 。饮料我觉得看人，我们这次品尝觉得中间，没到必点的需要！
• 。目前网路上的写文不多，欢迎大家来踩点唷！

 

整 理 『 Maison de Frouge．メゾン ド フルージュ 』 店 家 的 资 料 ： 

• 。京都府京都市中京区三文字町201
• 。京都市营地下铁．乌丸线．乌丸御池驶 -  5号出口徒歩1-3 分
• 。营业时间：11:00-19:00 (周日照常营业，可预约)，周一店休！

 

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以上是个人的纪录，纯个人想法，每个人标准不一样，

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