來自日本廣島的霸嗎拉麵,打著最強濃厚豚骨湯底的稱號,搭配一公分厚切炙燒叉燒、每日自製拉麵,還有溏心蛋、筍乾,讓人一吃就驚豔的拉麵,果然排隊不是排假的!
 
 
不只有最強濃厚豚骨湯底的霸嗎拉麵,還有壓軸的隱藏吃法就是白飯!
 
霸嗎拉麵,為日本廣島的拉麵連鎖品牌,以「最強濃厚豚骨No.1湯底」馳名,海外擴及新加坡、馬來西亞、印尼及香港,台灣首家就在台北微風南山5樓,吸引不少人聞香前來排隊等待。
 
 
這裡除了有高吧台,也有提供幼嬰座椅,解決帶小朋友又想吃拉麵的家長,簡直是一大福音
 
 
霸嗎拉麵最吸引人的特色,不只有熬煮10小時的湯頭而已,不同於一般薄切的1公分厚切炙燒叉燒,筷子夾起來都挺有份量,帶著經過火烤逼出油脂的香氣,也增添拉麵風味的層次,連拉麵製作也都很講究。
 
 
炙燒豚肉味玉拉麵為店內招牌,擔心豚肉味太重,也可以選擇辛辣炙燒豚肉味玉拉麵,或改雞叉燒雞白湯拉麵系列(但開幕期間聽說賣光了,只好下次再來吃)
 
炙燒豚肉味玉拉麵 260元
 
 
 
辛辣炙燒豚肉味玉拉麵 260元
 
 
 
不過,吃濃厚拉麵真的要把湯喝光嗎?告訴你先別喝完,菜單上的白飯才是隱藏的壓軸吃法!而且拉麵配飯,不只是一種日本飲食文化的體驗,還很好吃,吃光見碗底還有驚喜!
 
除了拉麵之外,羽根燒餃子、唐揚炸雞,也都是搭配拉麵最值得推薦的美食!
 
羽根燒餃子 120元
 
 
唐揚炸雞 120元
 
 
BARIUMA霸嗎拉麵
營業時間:週日至週三11:00-21:30、週四至週六11:00-22:00
電話:02-2723-7677
 
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