高雄美食-麻辣干锅新餐馆开幕
高雄美食-麻辣干锅新餐馆开幕
最近朋友在高雄市预计将开一家麻辣干锅的餐馆.
营业时间是下午到晚上包含消夜场.
这位朋友的手艺真的是很了得.
在餐厅主厨多年.
对于美食很有自己的坚持.
这次针对麻辣干锅还特别在酱料下了很厉害的功夫.
我们也有针对新菜色去试吃了一下.
话说那锅麻辣干锅..
自己最大的口感心得是可以持续入口没问题的辣味口味重.
但特别一提的是他的味劲在嚼食后,
在台湾我真的很少吃到会马上有麻的感觉但厉害在是你仍可以有办法继续吃下去.
这一点倒是让我觉得很厉害.
又辣又麻的美食都曾吃过.
但是没办法吃太多会受不了.
朋友的这道麻辣干锅是又辣但可以让人继续吃又能享受那舌唇麻烫感.
实在是大推荐.
待完善后再拍图分享给大家
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