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    Duval-Leroy香檳廠乃由Duval以及Leroy兩酒業家族於1859年聯合成立，

目前擁有葡萄園200公頃，在香檳區裡頭絕大部份的品牌香檳多半是向葡萄農購買葡萄，Duval-Leroy能獨家坐擁200公頃葡萄園是相當罕見的。由於杜瓦•樂華自身擁有廣大的葡萄園，故而對於原料品質擁有相當自主的掌控權，此為本莊能夠維持高酒質以及穩定風格的最大王牌。

《葡萄酒觀察家》雜誌的2008年「百大葡萄酒」選單裡，唯一入圍的香檳即是本莊的初階無年份香檳

Fleur de Champagne Brut NV，足証本莊酒質實不可小覷。此外，Duval-Leroy的酒質優秀且穩定，

 並以合理酒價成為全球星級飯店、米其林餐廳、以及航空公司最愛的香檳選項。

      

2005  Clos des Bouveries Blanc de Blancs

杜瓦樂華布維利園白中白香檳

布維利園(Clos des Bouveries) 為杜瓦樂華家族所擁有之歷史悠久的獨佔葡萄園，

位於毗鄰Vertus村旁半山腰的面東處！

 如此得天獨厚的條件，使葡萄在生長過程中，日照充足，令果實有絕佳的熟成條件，進而長成粒粒飽滿且豐潤圓厚的葡萄。

 

此款香檳充份顯現出天(氣候)、地(土壤)、人(釀酒團隊)間的完美結合，只選自布維利園的夏多內葡萄釀製！

 此外，為了讓酒體得以帶有些微木質調系的氣息，有一半的葡萄汁置於橡木桶中發酵，另外一半則是放在不鏽鋼桶中發酵以保有純淨的礦石香氣。

 清澈的鵝黃色泛著些許的綠光，鼻息間盡是檸檬與梨子等舒爽的果香，並透著一絲煙燻氣息。品啜入口，汽泡於口腔中歡愉的跳動著，並帶著一股清新礦石氣息，卻又不失其細緻柔順口感的香檳！

 

餐酒搭配：清爽的開胃菜、海鮮拼盤、烤春雞等

 

建議品飲溫度： 7度，但讓其回溫到10度時，更能散發出細緻風味