每餐都喫芹菜，血壓還是不降，是怎麼回事？
之所以很多人認為芹菜能降血壓，實際上是誇大了芹菜的保健作用。每一種食物都有不同營養價值，對需要特別補充某種營養素的人來說，可能某種食物會有一定的作用，但也只是起輔助作用而已，因為從食物中所攝取的量不可能達到所需要的治療量。
另外，芹菜中含有的黃酮類物質也比較多，它可以改善腎素-血管緊張素-醛固酮系統，防止血管緊張，可以舒張血管，對降低血壓有一定的作用，但這種作用與降壓藥起到的作用相比可以說是微乎其微。
所以靠多喫芹菜來降血壓是不明智的，高血壓是心腦血管病發生最危險的因素，且需要終生治療，及時服用降壓藥是目前控制血壓最有效的辦法，是什麼食物都不能取代的。
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血壓的形成是多因素的造成的，僅僅靠喫一種食物是很難讓血壓恢復正常的，特別是中高度高血壓根本不可能。中國飲食文化源遠流長，治病防病也不例外，指望著喫一種或幾種食物讓血壓下降是很大的誤區，也是很多微科普集中泛濫的重災區。平時大喫大喝，然後血壓高了，也不注意保持健康生活方式，奢望一招降壓，天底下沒有那麼便宜的事啊！！
高血壓分為原發性高血壓和繼發性高血壓。大多數患者為前者，即原因不是特別明確的高血壓，考慮可能的因素有年齡、遺傳、天氣、精神因素、體重、吸煙、偏鹹的飲食、高血糖、高血脂等多種因素有關。而且隨著年齡的增長，血壓是逐漸升高的，這也是機體代償的一種體現。如果僅僅注意飲食，或者靠一種食物想把多因素的高血壓降下來實在是太難了，幾乎不可能。
在這裡，需要強調的是，不要總覺得是葯三分毒，而盲目的排斥服用藥物。你不知道嗎，高血壓不服用藥物所帶來的風險要遠遠大於服用藥物本身的風險。
你是否有類似的經歷：這篇科普文章將某些食物對防治高血壓有利，有些食物對防治糖尿病有利，有些食物是癌症的剋星，某些事物清血管。難道我們都把他們記在本子上，每天來一遍嗎？這樣的生活就太累了，生活不能不注意，也不能太注意，太在意本身對身體健康也是不利的。所有的上述科普食物合在一起就是合理膳食，均衡營養，這纔是健康的本質。
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需要綜合調理，喝茶的時候放點松枝和絞股藍，每天按摩手指的高血壓反射區和足底的肝腎反射區，同時注意飲食調理，多喫點玉米粥和大白菜，有三四個月就能恢復正常血壓。我就是這麼調理的，血壓從150+-100，降到了120-80以下，已經是理想血壓了
如今隨著大眾對健康知識的需求，出現很多虛假宣傳的情況，比如芹菜降血壓，我相信很多人都在很多場閤中聽到這種說法或者看到這種宣傳的存在。其實，如今沒有一位科學家做這樣的研究，我們只是對芹菜進行分析，然後對高血壓原因進行歸納，一對應，就驚嘆芹菜可以降血壓。
其實，這種說法誤導了很多人，這些人不想喫藥，擔心藥物副作用，就想靠食物療養來治療高血壓，於是就不喫高血壓葯了，這是不對的。
對於高血壓是否需要喫藥，要看血壓具體的等級，如果在高血壓二級以上，是需要喫藥的，並且一旦喫藥，終身喫藥，不能依靠食物療養來調節血壓，不可靠，易反彈，加重高血壓對人體心肝腎的損害。
單純靠喫芹菜降壓，是不可取的。建議儘早改掉這個習慣，及時予以降壓藥治療，配合低鹽低脂清淡飲食，適度運動，控制體重哦。
芹菜可以調節血壓，但也不是所有人都有效果！每個人體質不同吸收和利用率也不一樣。
功效：芹菜含有蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素A，維生素B1，維生素B2，煙酸，維生素C，鈣，磷，鐵及粗纖維等營養成分。其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍，鐵含量為番茄的20倍左右，芹菜中還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素。
芹菜含鐵量較高，對缺鐵性貧血患者來說是一種極佳的菜品。
作為食療品。芹菜對治療高血壓病及其併發症有輔助治療作用，是血管硬化，神經衰弱患者日常飲食的首選菜品。
芹菜葉及莖均含有一種揮發性物質，能提高人的食慾。
芹菜葉還有降血糖的作用，是中老年人的保健食品，經常喫芹菜，可以中和尿酸及體內的酸性物質，對防治痛風有較好效果。
芹菜中含有粗纖維，不僅可以刺激胃腸蠕動，促進排便，還是一種減肥食品。
芹菜還是一種促進性功能食品，但常喫芹菜的男子，精子的數量減少，因此，不孕症患者要慎食。
芹菜的食用方法：
芹菜可炒，可拌，可熬，可煲。還還可做成飲品。
食用禁忌：
脾胃虛弱，血壓偏低者慎用。
推薦食譜：芹菜炒乾絲
原材料：芹菜250克，豆乾300克，蔥白，生薑各適量。
做法：芹菜洗凈，切去根頭，切段。豆乾切細絲，蔥切段，生薑拍松。炒鍋置旺火上，倒入花生油，燒至七成熱，下姜蔥，煸過加精鹽，倒入豆乾絲再炒五分鐘，加入芹菜一起翻炒，起鍋。
溫馨提示：在寒冷的、乾燥的天氣，人們往往感到口乾舌燥、氣喘心煩，身體不適，常喫芹菜有助於清熱解毒，去病強身。
如果光喫芹菜就能將升高的血壓降至正常，國家就不用花大量的人力物力去研製降壓藥了，發動農民大量種芹菜，既綠色又環保。(說著玩)。
落葉知秋，芹菜，洋蔥，大蒜，木耳，堅果，水果等等這些食物對降低血壓，有的只具備這種功能，有的有一定的降壓作用，但與降壓藥比，它的功效就差遠了，如果能降低幾個或10毫米汞柱，那就是奇放了，這些食物只能起到輔助作用。正確的做法，是在服藥的基礎上，堅長期適量食用，輕症的也許可以減少降壓藥的用量。不要被一些「偏方」所誤導，要相信醫學，進行正規系統的治療。
因為芹菜對高血壓的作用是輔助治療，而且每個人的病症都不是一樣，就像醫生給病人用藥一樣，同樣的病人同樣的病且用的葯就不一樣，有人喫這種葯有效而有的人不僅沒效反而還有副作用，所以有人喫了芹菜效果明顯，有人則沒有明顯的效果，不管怎麼說喫芹菜還是對高血壓有好處的。如果確實確診為要喫藥的高血壓建議還是喫藥為好，不要誤了治療，謝謝。
單純用喫芹菜的辦法降血壓是不靠譜的！高血壓得分型辨證施治，還是找個好的中醫，看看到底是哪出了問題！我是長期睡眠不好，現在已經有20年了，去年開始高血壓，用盡了各種食療辦法也沒降下來，什麼醋泡黑豆、醋泡花生，還有鵝蛋裏塞花椒等等，都喫了1年多了！還經常喫天天泡黑苦蕎茶，經常喫大蒜，按摩人迎穴，都沒有長期的效果！
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