北屯區東山黃昏市場旁香港五星酒店麵包剛剛出爐

 

 

香港五星飯店麵包主廚剛剛出爐港式麵包點心 

 


東山黃昏市場的斜對面,簡單乾淨的門面

 

 

座位不多,每日新鮮現做港式麵包點心

 

 

東西好喫又便宜。

 

 

 

牆上掛滿各式各樣的證書跟獎狀

 

 

主廚曾在法國、意大利、德國等地烘焙創作

 

和進修和香港知名五星酒店包括

 

東方文華酒店和半島酒店擔任麵包主廚。


剛剛出爐的蛋撻熱熱呼的

 

 

老闆特別介紹港式的蛋撻是餅乾皮

 

葡式纔是酥皮,而且港式是純雞蛋跟牛奶餡

 

 

喫起來水嫩水嫩的充滿蛋黃跟奶香

 

 

葡式有加奶油所以比較甜也比較油

 

分不出來去買一個肯德基蛋撻

 

 

來跟剛剛出爐的蛋撻比較就知道。

 
我聽過澳門賭王何鴻燊四姨太說過

 

蛋撻要喫蛋白作的蛋撻比較健康爽口

 

香港已經很少人在作了,因為費工而且成本較高

 

這家剛好有蛋白蛋撻,可以各點一個試試。

 

 

🍜芝士豬扒撈丁

 

 

煮的剛剛好不會太軟也不會太硬熟度的泡麵麵條

 

喫起來鹹香鹹香的,鹹度有部分是來自起司

 

 

豬排喫起來很紮實像豬扒包豬扒的味道跟口感

 

跟泡麵很搭。

 

 

☕️港式奶茶分二種,一種就叫奶茶

 

 

上桌後自己依照喜好加砂糖調整甜度

 

另一種加煉乳的叫「茶走」比較香也甜一點

 

口感順滑度非常高

 

相同的是港式奶茶茶味都重一點。


芝士蛋菠蘿包

 


就是菠蘿麵包加蛋加起司,它的菠蘿麵包真的大推

 

又香又酥又不會油膩,比好好味好喫很多

 

 

說真的好好味喫久了會膩,剛剛出爐的完全不會

 

 

而且我點的套餐還包含一杯熱奶茶才55元

 

 

是不是很佛心來的。


老闆另外推薦了包椰奶椰絲的雞尾包也非常好喫

 

老闆說老香港人其實是最愛雞尾包

 

後來才開始流行菠蘿包,讓我們一定要試試。

 

 

 

 

 

 

 

🍞剛剛出爐


🏠臺中市北屯區和福路302號 (東山黃昏市場斜對面)


☎️04-24373809


🈺️07:00~19:00

 

 

 

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