40岁的男人,就算到北海道,还是只剩下一张嘴
原本想趁著日币低谷,找个便宜的廉航跟著老婆一起到北海道逛逛
但老婆临时要到新加坡出差,恰巧碰碰又有空,就拎上他一起跑
只是买了机票后,开始排行程才发现,四月的北海道是个会冷但没有雪,春天来了但樱花还没开,海鲜有了但还不到盛产的时间点
不过,反正也没来过,就以函馆-札幌-小樽这大三角为本次行程
下了一整晚根本没办法睡的红眼班机后第一站就先来到函馆横丁市场吃早餐慰劳自己
好像各家卖的盖饭都差不多,挑了人有点多,又不用排队的朝市食堂
我来了个三色丼,不爱吃生鱼片的碰碰点了一夜干,
生鱼片还行,但好像份量差了点,完全没有满足的感觉XD倒是一夜干感觉好吃又划算
隔天的早餐也在朝市旁,用tablog挑了间分数高一点的再试试
可能真的是炭火烧烤,烤过的螃蟹肉跟一夜干都很香,但海胆好像水了一点,不常吃海胆,不知道算不算正常
而且合计起来好像是比朝市内的店都便宜了点
小丑汉堡好像也只开在北海道,价位还好,然后汉堡口味比较多样,
刚好逛到港区的金森仓库区,就进去尝尝鲜,而隔壁的烤肉便当我反而觉得不太划算,原本要续摊的,看看价位就又出来了
日本号称一市一拉面,函馆盐味,札幌味噌,旭川的酱油拉面称为北海道三大特色拉面
很爱吃拉面的我还没吃过盐味拉面,一直以为是汤头加很多盐,非常咸的感觉
但实际上比较像是中华料理的清汤面,通常就只用鸡骨或是大骨熬出汤头,在函馆中华料理店几乎都有兼卖盐味拉面,应该也是从中式汤面改进而来的
在函馆总共吃了两家,味道感觉差异比较小,这是车站附近的凤兰,
但是盐味拉面没有很合我的味口,要吃盐味的,我还不如吃汤头好点的台式汤面就好
出发前看了不少散策游记,但好像都不是很吸引我,也可能是天气不佳与季节不对
不过做为最早开港的港城之一,港区的一些老建筑不少都有点融合西式,散散步还是可以的
唯一吸引我的就是号称三大夜景的函馆夜景,
六点太阳下山,五点不到上山就已经完全找不到可以架脚架的地方,只能靠在缆车旁,前面有遮蔽物的位置拍了几张
只是感觉灯火不够亮,没达到香港夜景的那种感觉,只是两边有海湾,构图上比较优,如果有烟火可能会好很多
这样的地型让我想起了泰国的Phi Phi岛,只是一个看夜景,一个拍清晨
看完了夜景当然就是到消夜中心大门横丁报到
这次挑了天妇罗丼饭与乌龙面,日式面衣就是跟台式的味道不同,咬下炸虾的瞬间感觉又回到了泰国做裹粉虾跟天妇罗虾出口日本的那个时候
哥吃的虽然是原味,也还有浓浓乡愁调味
离开函馆,也去取了碰碰选中的Suburu Impreza做为我们这趟北海道之旅的坐驾,
有了这台车,外加全程辛苦开车的碰碰,我们才能到不同区域吃到各种的美食
不过我可能太久没开车了,我竟然犯了用左脚踩煞车的怪毛病,把碰碰吓出一身冷汗~~~~~
北海道是有名的温泉区,这趟住的饭店从函馆大黑屋,洞爷湖太阳宫,小樽多米,二世谷希尔顿几乎都有温泉池,真是我难得的豪华旅馆团,
而我们第二站的洞爷湖除了温泉外,也是因为这湖景,外加吃到饱的一泊二食,
虽然太阳宫的生食种类没有很多,但是花枝、鲑鱼、鲔鱼、鱼卵、牛肉吃到饱的晚餐,让我在札幌朝市、小樽三角市场完全不会想要继续吃生鱼片的念头
只是可惜了这风景,观景台的最佳时段应该是黄昏,我们是到隔天早上才找到这地点,加上天气微阴,远处的羊蹄山也是模糊难见
可是因为这区域还有残雪,碰碰又开始了玛莉欧跳的必备动作
虽然看起来我也宝刀未老,跳这么高感觉可以灌篮....但为什么现在连篮板都摸不到了呢
好吧,只好吃个北海道牛奶跟冰淇淋看看还能不能让骨质继续发育了XD
离开洞爷湖,我们沿著海岸线往北前进,虽然会多绕不少路,但自驾就是可以这样看风景,
室兰的地球岬可以看到地球的圆弧,可惜用全景拍出来的,就只像是镜头变形而已QQ
不过,我觉得去兰屿应该就可以看到的弧度跟广度应该可以比室兰大,哈
在室兰除了一个母恋铁路便当外,就属这家缘手打荞麦面的分数最高
他的招牌是这铁板鸭肉,鸭肉的酱汁还可以做为荞麦面的沾酱,果然特别
不过各位看官评评理,明明鸭肉才四块,碰碰为什么就吃了三块......
另外可能是老板看我们这老外还可以大老远跑到这吃荞麦面,特别附赠一盘玉子烧,
不过日本的玉子烧是甜的,请第一次到访的同学不要以为老板放错调味了(就跟碰碰一样)
到了札幌市区,电视台、时计台、狸小路好像都不怎么吸引我
五菱郭的樱花也都还没开....也不想上观景台
所以...那还是吃吧
早在规划行程的时候,就先把想吃的店家都标示在GOOGLE MAP上,这样可以走到哪,看附近有甚么想吃的,直接往那方向逛
又不耽误行程,又可以吃到想吃的店家
到札幌的路途上原先比较接近面屋彩未,但可惜那天公休,刚好旁边的春一家在tablog上的评分也超过3.5,还是有吃到蛮香浓的味噌拉面
说起日本拉面,吃来吃去,还是吃味噌拉面最是满足
汤咖哩也算北海道的特产(或者该说是札幌的特色,除了札幌比较密集外,其它地方还比较不常见),尤其是鸡腿版的,更是其中的经典
趁著碰碰去秀山庄买登山设备,就到旁边的Picante享用大餐
我们分别点了light soup跟rich soup,我记得我的light soup比较好吃
这汤咖哩不像平常吃的咖哩浓稠,比较像是大量香料炖煮的汤头,搭上配料,淋在饭上,或是直接喝都好吃
配菜有茄子、南瓜、青椒,这些也是天妇罗常用的食材,炸熟了之后,再放到汤头内,炸过之后的淀粉甘甜味,跟浓郁汤头很搭,
鸡腿也是又酥又脆,只是各地的炸鸡腿好像就差异不大了,不过我的鸡腿没去沾酱,不知道是不是该沾个汤汁后滋味会有变化
到札幌当然就要喝在地的Sapporo啤酒,
虽然新鲜,但我还是只能小酌一杯,不像某酒鬼,一次就干了三杯
不死心的,扑空的隔天还是要来吃面屋彩未
乍看之下肉片小了点,面小碗了点,汤头好像颜色没有很浓
但是咬下去面条的嚼劲,汤头喝进去的饱满,又是不同的浓郁好滋味,真的天天让我吃这样的拉面,我绝对可以的!!(偶尔还是得吃个海鲜丼啦)
虽然这看来就是简单的一碗拉面,没有东京拉面的豪华装饰,但一城一特色的札幌味噌拉面,绝对值得一尝再尝
消夜再来个居酒屋串烧,一切就完美了
只是一开始在狸小路旁串鸟,似乎是不想接待外国人,竟然跟我们说已经关门了....明明还不到10点,里面都还有客人....
让我们只好到饭店附近找了另一家居酒屋才吃到,没想到还真的让我遇到日本人不接外国人生意的店家了,也算是第一次
还到了连锁店让碰碰尝一下日本的猪排,
还真的很划算,在日本穷游还是有方法的
而好像在札幌还缺了海鲜,不过我们这次到二条市场不吃丼饭,改吃.....草莓,而且还是九州的草莓.....XD
我不是该吃颗夕张哈密瓜吗?怎么尺寸变小了
小樽,天空又微微下著雨,这季节来北海道好像就类似台湾的梅雨季,一直都飘著雨
而也没特别查到甚么景点,整座小城好像就只有运河,我想像中的小樽应该要像将太寿司里,路边到处都是寿司店才对呀
不过好像就只有运河对面比较高档的政寿司....不会点菜的我们,最后还是去了回转寿司和乐过了一点瘾(有点贵吃不满足的那种痒痒的瘾)
只好冒著小雨,一直等到黄昏,拍了几张运河,可惜没有下雪的运河,好像没有那么的有特色,只能靠著那奇幻蓝争取点眼光
如同函馆的朝市,札幌的二条市场,小樽也有专卖海鲜的三角市场
不过逛过一圈后,价位实在有点不敢恭维,
先前就在网路搜寻过,离小樽约半小时车程的余市,有间CP值极高的柿崎商店,
海鲜新鲜,价格实惠,而且到了现场,又发现坐位环境干净又舒适,而且从柜台外瞄进去厨房,完全不是我以为的老店老设备,而是不锈钢厨具,
我们两人吃了两碗海鲜丼后还不满足,又加点了一盘一夜干,只要550铢,
在北海道第二尾烤鱼,发觉都比鲜鱼便宜又美味,可能生鱼片的卖相要比较好吧,不过如果不吃吃这一夜干真是太可惜了
这真的是这趟北海道最经济美味的一餐丼饭,原本隔天还想再来吃一顿早餐(10点开始营业),不过就差10分钟,碰碰急著要去滑雪,逼著我们一路往二世谷前进,我就少吃了一顿了,呜呜
就在柿崎商店的后方大约五分钟路程,是北海道历史最悠久的威士忌酿酒厂
还成为日剧阿政与艾莉的题材与拍摄场地,让这日本坚持生产苏格兰风味威士忌的余市酿酒厂的原酒卖到缺货
酿酒厂内还提供威士忌试饮,从左到右分别是酒、酒、酒......
啊就可恶的酒鬼碰叫我开车,他就可以爽爽的喝,而我开车就只能喝也是免费提供的苹果汁
真是.....太好了,我觉得这苹果原汁实在比酒好喝多了,不是那种经过浓缩还原的苹果汁,而是只经过过滤的原汁,又甜又好喝,比市面上的都棒
参观酒厂,理所当然的要带点酒,只是威士忌实在太贵,喝不起
买了苹果酒跟苹果汁,还有一罐烧酒,不过这烧酒不太好喝,让碰碰一个人喝光了
因为山形,也是接近完美的钟形,很像本州的富士山,所以羊蹄山又被称做虾夷富士,
选择了二世谷希尔顿就是为了不受视野影响的看到羊蹄山,
只是如果要从房间就可以直接看到羊蹄山,还要加价升级....我只好到停车场忍受低温拍照了><
而且还遇到很特别的粉红冰淇淋,原来刚好是粉红月亮的反射(https://kairos.news/67810)
只是这是回到台湾才知道,反而没特别去注意月亮,真是可惜呀
只是原本碰碰拼著要让我改行程也要排进去的羊蹄山健行,我连登山杖都带好了
可惜山上积雪未消,不太能够找到正确的道路,为了安全起见只能放弃了
所以大家还是只能看碰碰表演屁股向后平沙落雁式.
终于来到碰碰朝思暮想的滑雪,说这趟来北海道最棒的就是有滑到雪
只是延续著我先前韩国滑雪的惨状,我还是滑的很差,基本上可以算是用滚的下山的,差点就滚成冰球引起雪崩了
反而是碰碰抱著不怕摔就会滑的心态,反而超有心得,果然是在山上生活的生物......
回到了函馆,时间也晚了,碰碰抱怨说不能餐餐都吃海鲜或拉面,要选点不同的吃,
所以选了印度咖哩+章鱼丸子,恩,跟日式咖哩的甜味不同,印度咖哩比较有辣味
最后,在羊蹄山下遇到的小狐狸的依依不舍眼神中....结束了北海道一张嘴之旅