冷冷的冬天最适合来锅羊肉炉取暖了！

第三天行程：台中儿童艺术馆─阿枝羊肉炉(晚餐)─温暖的家

阿枝羊肉炉是我家每年冬天必吃的料理，不一定要到店里吃，有时是宅配，反正不来一锅阿枝就不像在过冬！用美味的阿枝羊肉炉为这次的旅行画下句点真是太完美了。

 

阿枝的汤头有三种：姜丝、中药半酒、中药全酒，因为有幼儿，所以我们就点姜丝汤底，和北部的羊肉炉黑黑的汤底不同，阿枝的汤头是无色的清汤，但是香气扑鼻又甘甜。

 

羊肉炉的另一个要角就是羊肉本身啰！阿枝的羊肉有带皮和不带皮2种，都是没骨头的喔~有些人可能不习惯，但对于我这种带小孩的人来说超方便的。羊肉本身很新鲜几乎没有羊骚味，肉质也很嫩，连我妈这种不吃羊肉的人，都吃得一口接一口。

 

这是我推荐必点的菜色之一，别小看面线白白的好像没味道，这可是吸收了羊肉的鲜甜在里面，小朋友们很爱这道，吃不够还加点一盘。

 

白切羊肉也是我超推荐的必点菜色，想知道羊肉的品质好不好，点一盘白切就知道，阿枝的白切羊肉是带皮的，无论口感或味道都一级棒！

餐厅的生意很好，但服务人员态度都很亲切、很有乡土味，点餐时习惯用闽南语，说得又很溜，害我听得雾煞煞，所以点菜沟通方面就交给老公。

介绍到这边我肚子都饿了起来，现在好想开车去彰化溪湖吃一顿喔~

 

阿枝羊肉炉

地址：彰化县溪湖镇忠溪路226号

电话：04-8815372

停车场：有

真空冷冻宅配：有