★大直美食★ Part 2~森酒藏 Mori no Sakagura~絕美味的鐵板燒料理!
前陣子哈魯發現“森酒藏” 非常喜歡這裡的料理跟氣氛~也一直很想嘗試2樓的鐵板燒~
趁著88節的時候 全家人一起去喫鐵板燒~~(最好要預約喲)
因為大廚每天一大清早親自去市場買最新鮮的食材~
不事先預約的話 很有可能沒有足夠的食材喲~
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哈魯之前寫一樓居酒屋的文章在下面~有興趣可以瞧瞧~
有餐廳的外觀 內裝潢等等~
🔽因為今天是88節的關係 店經理就跟哈魯推薦了一套CP值非常棒的套餐
有龍蝦!有上等牛排!$2199+10%
需要兩人一起點~(一人$2199)因為是響應七夕情人節~龍蝦一人一半這樣~
據說這個套餐只有整個8月纔有~所以想嘗試的人要盡快喲~
🔽一開始先上的看似雞尾酒 點綴的也很像雞尾酒
其實是氣泡飲料~好好喝噢!還有玫瑰花瓣的香氣~
喝起來就是沒有酒精的調酒~非常適合全家大小喝~哈哈
🔽馬扎瑞拉公主沙拉
接下來是上黑醋沙拉?~新鮮的沙拉跟水果搭配爽口的黑醋
喫了幾口 漸漸開胃起來~迫不及待等著接下來的食物~
🔽 泰式海鮮龍蝦湯
這道開始就讓哈魯有驚嚇到了!~是驚嚇到的好喝!
湯頭海鮮味濃鬱!有著龍蝦的鮮味(想必有用龍蝦殼去熬煮?)
光是湯的味道 就非常有層次感~一口接著一口喝完~
湯裡的配料也都很大方~新鮮肥美的蝦蝦~跟海鮮們~
🔽義式手作麵包
哈魯喫過不少鐵板燒餐廳 第一次遇到會搭配醬料的麵包~(一般都大蒜麵包居多)
這醬料 非常像義大利麵的那種肉醬~喫著喫著都覺得好像在喫義大利麵~
很好喫!~法國麵包屬於非常硬的那種~但喜歡硬口感的寶寶們 應該就會很愛
哈魯就直接單喫這醬料 也不會鹹 也不會膩 很讚~
據說麵包有時候會出佛卡夏~這哈魯就好愛~(牙齒不好不愛喫太硬的 哈)
🔽菌菇搭帕瑪火腿
蘑菇醬搭配火腿 覺得很喜歡~
醬料調配的剛剛好!不會太奶 與胡椒搭配在一起 絕美味!~
🔽來稍微聊一下我們這位大廚~
大廚是女生!
大廚是女生!!
大廚是女生!!!
第一次看到鐵板燒師傅是女生耶!!!
超強的~她已經當11年的大廚 年紀輕輕 就展現大廚風範~
每一道料理都不吝嗇解釋內容~讓我們邊享用 邊理解口中的層次!~
創意 實力 美感備俱!一手鐵板出的料理 貨真價實!~美味極致!(好廣告喔 哈哈)
🔽波士頓龍蝦出現啦!~~超級肥大嫩脆!新鮮到一個嫑嫑的!
20oz的蝦大哥 果然讓人很飽~哈哈
🔽再來是這套餐CP值最到位的日本頂級小田和牛!
和牛是哈魯的最愛~
🔽3分熟的和牛 滲透著一絲絲的血汁 外圍的熟➕內裡的鮮
搭配著一旁的松露~簡直絕配呀!!!!嫩慘 美味慘!邊喫邊尖叫!
好好喫噢!!!!!OMG> <
88節喫到這個也太幸福了吧~~~與教父牛排的那種外脆內嫩不一樣~
這和牛就是從頭嫩到尾 份量也非常的足夠!可以喫的超飽!超滿足!
不會有那種花很多錢 然後幾口吃一喫就結束的那種不爽感 哈哈哈
🔽最後最後~如有寶寶喫不飽 經典炒飯一定跑不掉~
🔽粒粒分明~但哈魯的小鳥胃 已經塞不下了!哈哈哈
🔽甜點胃是分開的~最後上的是提拉米蘇~!
非常的正點!~其實要喫到哈魯喜歡的提拉米蘇真的很不容易~
哈魯喜歡那種綿密感 爛爛的 帶點酒精味的口感~
“森酒藏”的甜點也都是由剛剛那位女大廚手做出來的~也太強了吧
運用碎掉手工餅乾跟咖啡粉搭配提拉米蘇 把整個口感提升 在口中很活躍 不過甜 也不膩
這麼大一塊 一口接著一口 把玫瑰花瓣也放入口中 每一口都有不同的感覺~
令人讚不絕口呀~!~~~喜歡喜歡~~~~
🔽最後來張全家福~爸爸媽媽喫得好開心!
哈魯的爸爸很難搞 哈哈 難得看到喫的滿意~我們也心足了~
這次哈魯喫的是8月限定套餐 非常划算~
下面的菜單是全年度提供的~$980, $1680, $2280, $3880
一般只有3880的套餐才喫的到哈魯這次的和牛
所以才說CP值真的很高!!!!!!!千萬不要錯失機會呀~~~~~~~
其實光看菜單 真的看不太出什麼所以然~?~
因為大廚都是看當天新鮮食材去做搭配~保證新鮮!絕不用擔心!
寶寶們有興趣的話可以嘗試看看喔~
------------------Restaurant Information------------------------
店名:森酒藏Mori no Sakagura
地址:臺北市中山區樂羣三路285號
電話:02 8502 9900 (11:00am~14:00pm, 17:30pm~22:00pm->21:00 last order)
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