草果是姜科豆蔻屬植物,又叫草果仁,草果子,是香料中的一種,有特殊濃郁的辛辣香味,能除腥味,增進食慾,是食品調味料中的「五香」之一。同時也是一味中藥,有健脾開胃,利水消腫的功效。

草果的主要產地是雲南,至今已有200多年的歷史。目前雲南怒江很多地方已經把種植草果當作一種產業來發展了。草果喜歡溫暖濕潤的氣候,林木稀疏的環境,年均氣溫15--20度,怕熱,怕旱,怕霜凍,適宜用富含腐殖質的砂質土壤栽培。

草果比較容易種植。一般選取果粒大,種子飽滿,無病蟲害的高產植株作採種植株。在8--9月果實成熟果皮紫紅色時採收,剝掉果皮,洗凈果肉,用清水浸泡種子10小時左右,然後拌濕沙貯藏。播種是在8--11月份或來年2--3月份。播種前兩個月,深翻土地,除凈雜草,石塊,調節好蔽陰度。播種後要加強管理,幼苗高50--60厘米時就可以移栽了。草果分株能力很強,每年1--2月份從叢株中分離出部份一兩年生的單株作種苗,分離後剪去下面的葉子,只留上面2--3片葉子,以便減少水份蒸發,利於種苗成活。然後選3--4月份的陰雨天進行定植,蓋好壓實土,澆足定根水。在整個生長發育階段,要注意遮陰,中耕除草,追肥,培土,排灌,有病害時,要及時拔除病株,在周圍灑石灰粉,或用50%多菌靈1000倍澆灌。收穫的鮮草果可晒成30%左右的乾草果。

平常生活中煮魚煮肉時,加入草果,能去腥除膻,提香,增進菜肴的味道。調製滷水,草果也是必不可少的一味香料。隨著人們生活水平的提高和健康的需要,草果的用途用量將會越來越大越多。


香料草果的種植要求有點嚴格,但也很好種植。根據你種的情況,你如果要大面積種植,最好選擇好種植地址,按要求進行培訓草果母株。

一般要求為山地,土質疏鬆並且有大量腐葉的地方為好,海撥高度在1200到2000之間。這樣的話比較適合其生長需求。

也可在燒過的煤灰上種植,我家門口就一株。塊根肉質豐厚。用於飩豬肉的話,味道鮮美,又有益健康。

你如不懂技術,可在網路上進行搜索。也可找當地有經驗的人教你種植。最好是找師父教你種,這樣你能有效學到相關技術。並且能掌握好種植技能。


感謝邀請。草果喜歡在陰涼溫暖的半陰半陽環境下生長。一般生長在濕度高的小溪溝的林邊。生長溫度在5-20度左右。海拔在1200-1800米之間。土壤富含腐殖質且濕潤。怕乾旱喜溫暖濕潤的環境。根據它的這個習性來種植並不算太難。

一:草果生長環境。草果喜歡腐殖質排水性好,富含腐殖質的沙質土。酸鹼度以4.5-6之間最有利於它的生長。腐殖質厚的且常年保持濕潤的也可以。總之草果可以種於房前屋後的陰涼處、山間小溪溝邊。或者栽種於林下陰涼處都可以。了解了它的這些生長習性種植起來簡單的多了。

二:食用與藥用價值。草果是一種調味香料。它特殊濃郁的辛辣香味能除腥味、增加食慾。是烹飪調料的佳品!為各大城市居民不可或缺的調味品。草果也有它的藥用價值。據「本草綱目」等葯書記載,草果味辛性溫。具有祛濕寒、消食順氣、溫中健胃等功效。並能除口臭、解酒毒。果實入葯能治心腹痛。食積不消。止瀉、嘔吐。咳嗽痰多。食慾不佳等癥狀!希望我的回答對你有所幫助。

草果種植,其實就更多看的是個人的技術。技術好了種植的成效還是蠻好的,不過要是技術不過關很容易發生病災,發生了病災會大面積的死亡,損失也會很快,尤其是今年的草果行情直線下降,這兩天草果的行情是¥35每公斤,要考慮一下是否種植划算,並且後期草果行情我們是一直看跌,謹慎投資,農業方面讓你掙錢的時候很快讓你賠錢的時候更快。我可是一個字一個字手機打得,都是經驗。


這個得看你種在什麼地方,環境是否能達到草果生長所必須的環境。草果生長的條件要求海拔在1200-1800米之間、鬱閉度在0.5-0.7之間腐殖質深厚的森林黃壤、棕壤的陰坡,土壤常年保持濕潤,空氣相對濕度保持在80%環境為宜。

如果說種植的環境適宜草果的生長,那管理起來會比較容易些,產量也會更高。如果不適宜那就很難管理,產量低,甚至沒有產量。


環境合適了就不難成活!


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