如何培養孩子健康的飲食習慣？
當孩子有了自主意識，就會出現或多或少的偏食挑食行為，作為媽媽的小編曾經也有這樣的煩惱：
我家孩子從小就不愛吃胡蘿蔔，即使我把胡蘿蔔切的碎碎的撒在菜湯里，他也能做出神操作，用最小口抿著喝，再用他小牙齒把胡蘿蔔都濾掉，一碗菜湯能喝好久好久...我是看得眉頭緊皺，他是吃得五官扭曲...
作為父母簡直操碎了心，那麼問題來了，我們該怎麼辦？
小編則是根據以下兩大步驟改掉了孩子不愛吃胡蘿蔔的飲食問題：
第一步：換樣不換本，形式多樣化針對孩子短時間不能接受的胡蘿蔔，採用了3種方式。
1. 榨成汁和在麵粉里，製成胡蘿蔔麵條卡通饅頭胡蘿蔔餃子皮；
2. 將胡蘿蔔和孩子最愛喝的安佳兒童牛奶結合（畢竟我也算是安佳的「頭部」小編，你懂得~~老王賣瓜，自賣自誇?(????ω????)?），榨汁或是做成奶昔；
3. 將胡蘿蔔製作成健康的小餅乾，代替膨化食品；
三種方式都在一定程度上減少了孩子對胡蘿蔔的厭惡感，讓孩子在一種無壓力的狀態下進餐。
第二步：合理規劃，逐漸遞增為了引導孩子接受有胡蘿蔔的餐食，我還制定了一套時間表：
- 第一周、第二周只做1-2天有關胡蘿蔔的餐食
- 第三周至第五周增加到2-3天
- 第六周以後保持4-5天的胡蘿蔔攝入
並在這個過程中繼續研發更多好玩好吃的形式，成功解決孩子不愛吃胡蘿蔔的問題~~
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各位新手寶媽寶爸們不妨嘗試一下，切記在此過程中控制好自己的情緒，溫柔、理性對待孩子的問題，多站在孩子們的角度思考喲，培養健康的飲食習慣貴在堅持，加油！
喜歡吃蔬菜水果這樣的健康食物，
少吃糖果、快餐、零食，
這應該是每個媽媽都希望的事情吧，
可是具體怎麼做呢？
給孩子養出健康的食物鏈
人最需要的幾大營養素——糖、蛋白質、脂肪、維生素、纖維素等等，脂肪類的東西本來就應該限制。孩子們天生就喜歡的味道，是肉的味道，所以，你根本不需要培養他們吃肉補充蛋白質。他們還酷愛甜甜的味道，你肯定也沒聽過，需要培養孩子們吃糖。難點主要集中在蔬菜和水果，這類食物他們不一定天生愛吃。
用「重複效應」，讓孩子與健康食物日久生情
清華大學生物學碩士、科學松鼠會成員雲無心，介紹了一套在自己孩子身上屢試不爽的經驗，那就是「重複效應」，媽媽們也可以試一下。他認為，作為父母，不能孩子說一次不喜歡，你就永遠不給他嘗試了。應該經常引導和刺激孩子去吃那些健康的、多樣化的食物。
比如說像青椒、生菜、西蘭花這些蔬菜，一個星期每天餐桌上都有這類食物，每天讓他去試一試，第一次可能只是嘗一嘗，明天再繼續，試的次數多了，孩子慢慢就能接受，喜歡上了。
所以，想讓孩子的整個食譜都是健康、營養的，需要做父母的有一些堅持，寶寶的口味是你幫他形成的，這件事不能只靠他自己。
愛吃垃圾食品，需要父母的堅持和抵抗
像糖果、零食、快餐這樣的垃圾食品，需要家庭建立起規則來，比如多久吃一次，一次吃的量，都需要跟孩子規定好。如果遭遇孩子哭鬧，在超市大哭大鬧要糖果，在家餐桌上鬧著要吃肉，父母要堅持，讓孩子知道鬧是沒有用的，也就不鬧了。
tips：教你給孩子買食品
小包裝適合小寶寶
寶寶最常吃的一些食物，牛奶、水果、零食等等給孩子吃的食物，一般來說，最好不要一次買太多，應該常常更新。建議盡量買小包裝的，一周買一次，一周吃不完最多到兩周。不要長期存放食物。
看懂食品的營養標籤
所有帶標籤的食物，通常第一個標註一定是熱量，下邊才有諸如蛋白質、脂肪，各種微量的礦物質元素。一般來說，需要注意的是關於熱量的標註，還有它後面的那個比例的數值。如果是一些小零食，那麼熱量的比例最好低於糖和脂肪的比例。
舉個例子，如果熱量是10%，糖、脂肪，還有鹽，這些需要控制的成分，占的比例低於10%，那麼這種食物相對來說比較好。如果蛋白質，膳食纖維，還有鈣、鐵等微量元素，這些健康的成分佔的比例比熱量高，那麼這種食物就更好。
如果這種食物的熱量佔10%，而糖和脂肪的比例佔到20%，這種食物就不能算營養食品。因為這種比例關係，證明它是高糖、高脂的，它主要的熱量是來自於這兩種。
幼兒擅長聽身體，他們餓了的時候就吃飯。他們拚命的吃停不下來，當我們試圖控制孩子吃多少時，我們會干擾這種自然能力。
幫助你的孩子學會慢慢吃飯，並認識他們什麼時候吃飽。不要讓規則，而不是通過懇求或談判規定你孩子的飲食習慣。大多數孩子每天吃三餐和二三餐，當你的孩子的身體習慣了一個時間表，飢餓和胃口更加規律，這有助於您的孩子感覺更多地與他或她的身體調和。
找到您孩子喜歡的每個食物組中的至少一種食物，並確保大部分時間可以隨時使用。不要擔心，如果你的孩子只喜歡一種蔬菜或一種或兩種肉類或水果。孩子們傾向於逐漸接受新的食物，而且他們的喜好隨著時間的推移而增加。
讓你的小孩吃一頓健康的早餐，它有助於您的孩子保持健康的體重，吃早餐開始全天使用卡路里的過程。它也使你的孩子在學校思考和學習能量，如果你匆忙，嘗試用牛奶和水果，脫脂或低脂酸奶或全穀物烤麵包的穀物。
Hello親愛的寶爸寶媽，蜜桃姐姐來咯！
孩子要能健康的成長，最基本就是從飲食中攝取各種營養素，再佐以運動。對正值成長期的兒童來說，均衡飲食是影響生長發育的關鍵，不過，許多孩子長期偏食、不喜歡蔬菜水果，甚至把零食、飲料當做正餐，如果家長沒注意到，做好飲食教育，長期下來就會對孩子的身體健康造成嚴重威脅，因此，擁有正確的飲食習慣和避免吃進不健康的食物是爸媽必須替孩子嚴格把關的首要任務。
健康食物多多益善
何謂健康食物？哪些是屬於健康食物？廣泛來說，舉凡新鮮、天然且未經太多加工的食物都可以稱為健康食物。然而，健康食物必須是全榖根莖、豆魚肉蛋、低脂乳品、蔬菜、水果、油脂與堅果種子等六大類。
讓孩子愛上健康食物的方法
孩子開始接觸輔食到吃到成人食物的階段，過程中難免會有挑食狀況。1～4歲的孩子由於牙齒尚在發育中，對於一些纖維較硬、咀嚼時間較長的食物，可能會出現抗拒的行為，像是肉類中的豬肉、牛肉；纖維較長、口感較脆且硬的蔬菜類。
另外，食物本身的特殊氣味也會影響孩子的喜好，例如：胡蘿蔔、青椒、苦瓜、茄子等，都屬於孩子不喜歡的食物。到底父母該怎麼做，才能讓孩子愛上這些健康食物呢？
溫和的料理
幼兒常因生理或心理的因素導致食慾減退，不喜歡太冷、太熱、太冰或太酸的食物，因此，料理的溫度與味道要適中。除此，孩子在2～3歲開始，對食物的味道、形狀、顏色已產生喜好及厭惡的感覺，建議利用蔬果的特性，增加一些天然的甜味，外觀上也改以顏色鮮艷的食物為主，這樣孩子就會更願意吃。
改變食物形狀
當孩子已開始對某樣食物有排斥的行為時，建議爸媽改變原來食物的外觀，以模型或切碎的方式處理，像是將蔬菜切碎混入炒飯、肉丸、水餃、咸稀飯或蔬菜湯之中，或是利用其他香料蓋過蔬菜特殊的味道。當然，也可以選擇可愛造型的模型，讓孩子從中獲得樂趣；依照孩子的喜好做成動物（例如：兔子、貓、狗等）、交通工具（例如：飛機、汽車等）來吸引注意，使孩子在無形間增加吃蔬菜的機會，逐漸習慣健康食物的味道。
善用遊戲互動
吃飯並不只是一件嚴肅的事情，可以透過遊戲的方式，讓孩子認為?「吃飯很好玩」，對食物就會更加熱情，例如：說故事，用劇情引導孩子嘗試食物，玩出好食慾的同時，還能夠激發想像力；玩飛機遊戲，讓孩子的嘴巴當做停機坪，湯匙變成飛機，搭配聲音飛到孩子的嘴巴里，若孩子覺得有趣，便會期待下一次的吃飯時間。
增加孩子參與感
讓孩子參與食物的採購及製作過程，父母不但可以藉此教導孩子認識食物，培養健康食物的觀念，也能增加父母與孩子間的互動，如此一來，孩子覺得自己做的很有成就感，就會產生動力將食物吃完。
多鼓勵、不強迫
2～3歲的孩子除了對氣味、外觀有喜好之別，也聽得懂父母或家人對食物的批評，容易因而養成偏食的習慣，因此，父母及家人應有正確的營養觀念，不在孩子面前批評食物或做出厭惡的表情，幫助幼兒建立良好的飲食習慣及態度。
當孩子不願意吃某些食物時，也盡量以鼓勵方式讓他多吃，千萬不要用強迫的方式，否則容易加深孩子對特定食物的抗拒感。
多看、多聽、多試
寶寶約6個月起，會開始吃輔食，應盡量多接觸各種天然食材；10個月大後，用米精或稀飯餵食時，可遵循彩虹原則，添加2～3種不同顏色的蔬菜泥一起吃，像是胡蘿蔔泥、青花菜泥、高麗菜泥等，並且解說內含營養對健康的好處，在孩子對食物的刻板印象尚未建立前，盡量多多嘗試。根據文獻研究顯示，寶寶早期多認識味道，就能有效減少日後偏食的情況。
培養孩子健康的飲食習慣，不但有利於孩子的成長，也有利於好習慣的培養。具體應該做到以下幾點：
①.快節奏的生活中，有的父母為了節省時間，常給孩子買快餐吃，肯德基、漢堡包、炸薯條……這些外酥里嫩、口感酥脆食物頗受孩子們的喜愛。只要是孩子喜歡，以後就會常常纏著大人給買快餐吃。殊不知這些食物中含有大量的反式脂肪酸，如果孩子們吃多了，不僅會干擾體內的代謝，還會產生肥胖甚至於引發糖尿病的危險。
③.教給孩子一些吃飯的基本禮儀：長輩動完筷子，大家再開始吃；菜是從靠近自己身邊的菜開始吃；夾菜時不翻來覆去挑選喜歡的菜吃；吃飯時要細嚼慢咽；吃剩的殘渣放在自己的桌邊或者指定的地方。長輩給夾菜要說謝謝。同時家長要注意：不要讓孩子飲食過量，特別是晚上，容易引起孩子便秘或睡眠不安。飯前不要劇烈運動，飯後要適當走動。
謝謝邀請。要讓孩子健康快樂的成長，不僅要培養孩子的認知能力，還要培養良好的飲食習慣，首先，在幼兒階段，最重要的一點不能讓孩子吃多，控制食量，因為現在的孩子一般都是營養過剩，經常因為吃得多消化不良導致各種各樣的疾病，所以吃飯要8成飽，適當的空一下，絕對餓不著，孩子如果哭鬧可以轉移他的注意力，不要一哭就喂！第2點，保持營養搭配，米飯與麵食搭配，蔬菜與水果搭配，魚蛋肉適量，適當要加點粗糧，清淡少鹽為好。3,幼年之後要讓孩子吃飯有規律，按時吃飯，不吃或少吃零食，必須按時吃早餐.4,吃飯的時候要專心，不能一邊吃飯一邊電視或玩手機，這樣有助於消化！最後祝寶寶健康快樂成長，謝謝！
要想培養孩子健康的飲食習慣，家長首先要做到表率作用。家長要分得清什麼是健康的飲食習慣，什麼是不健康的飲食習慣。不論是好的還是壞的，一旦形成了習慣，對孩子來說，都有著或好或壞的影響。
孩子的健康飲食，久而久之就會成為一種習慣，所以家長要從小培養。
首先要葷素搭配，五穀雜糧都要吃。每日三餐，既要有碳水化合物，又要有優質蛋白，還要有膳食纖維。
其次，對於那些不健康的飲食，作為家長，一定要引導孩子不吃。杜絕辛辣食品及垃圾食品，比如說膨化食品，油炸食品、過期變質的食品。
再次，不要吃生冷食物，每天按時吃飯，而且也不可以暴飲暴食。
最後我要說的是，培養孩子健康的飲食習慣要從小抓起，越走越好。這種好的習慣一旦形成，對孩子的生長發育極為有利，它將使孩子受益一生。
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對於特別小的孩子來說一定要養成非常好的習慣那像那些肯德基麥當勞之類的那些垃圾食品一定不要經常給孩子吃如果孩子不鬧的話也不要依著他們那些東西只屬於特別垃圾的東西一點營養都沒有平時的時候可以多讓孩子吃些新鮮的瓜果蔬菜然後每天定時定量的讓孩子吃這些新鮮的東西然後喝點牛奶嗯適當的吃點肉類
速食快餐如今遍地開花，視覺充斥著我們的味蕾。
帶著孩子出門逛街，如果總是已這些速食取代，那麼久而久之形成了不愛家裡可口美味菜肴。
所以適可而止吃吃無妨，還是已家裡為重點。葷素搭配，在營養上花色方面不單一。這樣隨著時間推移，相信孩子會轉變繼而喜歡上家裡的美食。
肯德基、麥當勞到處都是，很多孩子一開口就是薯條漢堡炸雞。超市裡面薯片等各種零食也佔據著小朋友的心。這些食物孩子大多多都很喜歡，
但是對於孩子的健康來說缺少極不利的，所以平時家長應該少帶孩子去這些快餐店，少買類似的食品，同時也要給孩子講習而寫關於這類食品的相關知識。最健康的吃法孩子父母自己在家為孩子親自做的號。
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