这次旅行的美食目标之一~河豚大餐!!这次选择的河豚店家是同学推荐，全日本都有连锁店的“玄品ふぐ｜とらふぐ料理専门店”，主要卖的以虎河豚为料理的玄品河豚连锁餐厅，以河豚料理来说他们算是比较平价，而且接待一位客人用餐，因为用完晚餐还要再回到千鸟之渊拍夜樱，所以这次选择了隔近东京地铁银座一丁目站的分店用餐。

一进餐厅服务员很有礼貌询问有没有预约然后安排座位，虽然我没订位，但还好在用餐尖峰时间前来，所以尚有位子给我，由于我是外国人，店家也准备了有中、日、韩三个语言的菜单给我，因为事前已经作好功课，所以直接点了有6道菜的“醍醐”套餐(5300日元未税)，整个餐厅的用餐气氛很好，深深的感受到日本人服务至上的态度，每次上菜前都会跟你鞠躬，上酱料前还会问敢不敢吃葱、姜等，每个餐桌上都有一个服务铃，有任何的需要按下服务铃，服务人员马上来帮你处理，期间还有貌似店长的人，来帮我上菜时，还跟我聊天，说他曾经到过台湾玩，很喜欢台湾，也很关心台湾的学运!!虽然吃了一餐贵森森的晚餐，但是吃到台湾很难吃到的河豚，而且有一个非常好的用餐经验，我想下次再到日本玩，应该还是会去吃!! 

套餐总共有三种价位，我选择的是5300的醍醐

为外国人准备的菜单

  

虎河豚可食用的各部位介绍

第一道菜：凉拌河豚皮，用柚子醋酱拌的河豚皮，吃起来酸酸脆脆的，很爽口

第二道菜：河豚生鱼片，我点的是薄切河豚，肉质QQ的!!

第三道菜：炸河豚，炸过的河豚，肉超软嫩，我最爱的一道菜

火锅是日本和纸锅，真的只有一个竹篮跟上面的和纸，加上高汤，完全不会漏，好神奇哦!!

 

第四道是主菜：河豚火锅，除了河豚肉，还有其他的蔬菜，不会煮也可以请服务员帮你煮!!

酱料：青葱、白萝卜泥、姜泥跟柚子醋酱

 

第五道：杂炊，火锅料吃完，请服务员煮粥；用泡过水的饭下去煮，稍微加上盐跟胡椒，再淋上蛋液即可享用

杂炊煮好了，服务员还会附上酱菜跟海苔丝!!

 

第六道甜点：花生冰淇淋，还吃得到花生的颗粒!!

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旅游小贴士：

玄品ふぐ｜とらふぐ料理専门店：官网