婦抗癌 採低脂餐喫薑黃戒肉

2012年06月26日 蘋果日報

   

【蔡佳慧╱綜合報導】英國1名罹患乳癌的婦女，因擔心抗癌藥物副作用，術後決定靠低脂飲食和運動抗癌，她戒除乳製品和肉類，喫大量蔬果及「可促使癌細胞自殺」的薑黃等香料，已4年未復發。但醫學專家並不建議以另類療法取代傳統藥物療法。

不服藥4年未復發

44歲的珠寶設計師希渥特，4年前因乳癌接受化療和放射線療法並動手術切除一乳和淋巴結。由於擔心乳癌藥物泰莫西芬（Tamoxifen）可能導致停經等副作用，她決定不服藥，改透過有機蔬果和運動抗癌，「新鮮蔬菜、水果和果汁都很棒，冷凍莓果更是超級食物，薑黃類食物可讓癌細胞自殺，薑、蒜類食物都是烹飪好幫手。」
過去4年來，希渥特的癌症未復發。她現正參與1項大型癌症研究，以全英56間醫院、共3400名病患為研究對象，盼進一步瞭解癌症患者的生活形態，能否避免癌症復發。
但專家並不建議以另類療法取代傳統藥物療法。英國癌症研究中心專家錫翁指，「目前只有極少數科學或醫療證據，顯示另類療法比已證實的療法有效。」國內國泰醫院乳癌中心主任杜世興說，泰莫西芬是「標準療法」，「病患不應該憑個人想像，輕易嘗試其他療法。」 

資料來源：http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/international/20120626/34324971/

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