『食谱』猪肉千层高丽菜封
好久没更新食谱了!!~
自从生了第二胎小六之后生活有点手忙脚乱,经过了两个多月终于时间调整的差不多晚餐也能好好的花时间煮饭,
虽然也是简单的料理但是却ㄅㄥˋ出美味的组合~~ 因为蛮值得分享的就来打打文章教大家怎么做这道轻食料理!!!
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粉粉觉得这道料理很适合夏天也适合减重减脂的朋友喔!!~
食材:高丽菜叶5大片、绞肉、洋葱、起司片2片
调味料:酱油
步骤1.洋葱切碎,将绞肉跟洋葱混合加入酱油静置约1个小时
步骤2.准备高丽菜叶,并将锅子倒入6分满的滚烫热水来川烫
步骤3.将大片的高丽菜叶当底放入深度的碗里铺好
步骤4.将腌好的佐料均匀平铺在叶面上,
步骤5.之后再依序铺上高丽菜叶、绞肉、起司的步骤,依个人喜好或是人口多寡来看要做几层
步骤6.铺好想要的层次后,叶子由外往内包起来,再找一片最大的叶子将高丽菜整个包复住
步骤7.放到电锅中,并加入2杯的水开始蒸。
步骤8.因为会有汤汁,所以倒出来的时候要小心!!!
切开后就是完美的高丽菜千层了喔!!
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